どうも、麦酒男です。
どのビールも美味しいのと購入しやすいのとで志賀高原ビールが続きます。今回のビールは採れたてのホップを使った Fresh Hop Ale です。こちら、Fresh Hop IPA も同時に買えたので、一緒に購入してみました。いずれも、仕込み当日に収穫した生ホップを使ったビールです。
今回いただいたのは、Fresh Hop Ale、アルコール度数は５％です。
いただいてみると、これまでと異なるフレッシュな印象でした。僕のフレッシュホップビールの印象って、少し特徴が出すぎているというか、場合によってはエグみがあったり、IPA が得意じゃない人には薦められない感じなんですが、そんなことは無く… でも、印象はフレッシュなんですよね。フレッシュさをホップだけに頼っていない、そんな感じでしょうか。グリーンというよりもクリーン、これこそ「フレッシュ」という言葉に合っていると思いました。
若干のエグみを覚悟していた分、肩透かしを食らった部分もありますが、初物的に楽しむだけではなく、ビールとして美味しく、フレッシュホップのビールに対する概念が変った一杯でした。
関連リンク
志賀高原ビール Fresh Hop Ale 330ｍl（公式ページ）
