どうも、麦酒男です。
先日、京都醸造の「新天地 ノヴァラガー編」なるビールをいただきましたが、新天地シリーズにはチェコピルス編、そしてジャーマンピルス編というビールもあると知り、早速購入してみました。
チェコピルス編からいただきます。
ノヴァラガー編との飲み比べはできていませんが、チェコピルス編は馴染みのあるホップの香りと苦みを感じます。
キンキンに冷やして、というよりは程よく冷えたものをジョッキに注いで、しっかりと泡を立てて飲むのがオススメです。
続いてジャーマンピルス編です。
こちらはチェコピルス編に比べて、少し酸味を感じられます。脂多めの食事と合わせるのに良さそうです。
ただ、いずれにしても日本の大手メーカーのピルスナーがクリアで喉越しも良い上に、ある程度特徴もあるので… 価格を考えると… 日本のピルスナーは大手がいい、というのが現時点での個人的な結論でしょうか。
関連リンク
京都醸造 新天地シリーズ（公式ページ）
