どうも、麦酒男です。
ペールエールに引き続き、サントリー クラフトセレクトシリーズ、
第一弾のブラウンエールをいただきました。缶にはオススメのグラスが
描かれていますが、この形のグラスがなかったので、似たような形(?)の
グラスに注いでみました。色は綺麗なブラウンとなっています。
ブラウンエールは、モルトの風味をしっかりと味わうことのできるビールです。
ちょっと酸味のような味を感じるのは個人的に気になるところですが、
他社のブラウンエールでも同じように感じることがあるので、
これはあってもいいものなのかもしれないですね。
色が濃いビールということで、燻製と一緒にいただいたんですが、
このビールではちょっと負けちゃいました。薫香の無いチーズあたりが
会うのかもしれませんね。あとはお肉とかでしょうか。
これからのシーズン、食べ合わせやシチュエーションが
ちょっと難しいかもしれませんが、BBQなんかで赤身のお肉と一緒に
いただくなんてのがいいかもしれませんね。もちろん、その時は
缶から直接ではなく、せめてカップに注いで楽しんでいただければと思います!
関連リンク
サントリー クラフトセレクト(公式ページ)