どうも、麦酒男です。
今日は伊勢角屋麦酒の「柚子の香エール」をいただきました。
その名の通り、グラスに注ぐと柚子の香りが漂います。
いただいてみると、名前に納得の柚子の風味をしっかりと感じられます。
柚子って、皮をちょっと削っていただいたり、絞っていただきますが、
いずれにしろ、皮の香りも含んでの柚子だと思うんですね。
そういう意味でこのビールは、皮の渋みや苦味もしっかりと含まれているので、
柚子らしさが満点で、とてもおいしかったです。
エールとしての苦味や重さもほどよくて、和菓子なんかと合わせても
いいのではないかと思いました。
柚子が好きな人には、ぜひ飲んでいただきたいビールです！
▼伊勢角屋麦酒
http://www.biyagura.jp/