どうも、麦酒男です。
先日出会ったイギリスのブルワリー Wild Beer Co（ワイルドビア）のビールにユニークなものが多くて、とにかくいろいろ買ってみました。
中でも一番ユニーク、というか、変態っぽいものからいただいてみました。それがこのビール OF THE SEA（オブ・ザ・シー）です。
ラベルからは変態っぽさは感じられませんが… よく見ると書いてあることがおかしいです。Lobsters（ロブスター）、Cockles（二枚貝）、Seaweed（海藻）…
日本語の原材料表記を見てもそんな感じで書かれていました。ザルガイとかダルスとかほぼ呪文…
実はこのビール、“オマール海老のスープをビールで表現出来るかという発想から造られた”そうです。そんなものを表現しようとしなくても… と思いつつ、いただいてみました。
グラスを鼻に近づけるとロブスターやカニの香りがします。飲んでみても鼻から抜けるのはそんな香り。ビールとしてはこってりとした印象、濃いなぁと思いますが、スープとしてはかなり薄い感じで、頭が混乱する飲料でした。まあでも、ビールよりもロブスターのスープ寄りの印象です。ちなみにアメリカでの評判はどんなだろうと RateBeer を見てみたら、やっぱり低評価でした… まあ、美味しさと面白さは違いますよね。
さて、そんなエビカニビールとペアリングしてみたのは、ポテトチップスの海苔塩味。同じ磯の香りがあるだけに、どうなるかと思いましたが…
のり塩の磯の香りが勝ったようで、八角（スターアニス）を強く感じるビールに変化しました。これはこれでまたユニークではあるんですが、ビールとしては飲みづらいものになりました。海老出汁のラーメンあたりと合わせるのがいいのかなぁ…？
価格は１本1,000円とちょっと高めではありますが、「こんなビールもある！」とか「これもビールだ！」ってことを伝えるのにはすごくいいビールだと思います。
関連リンク
Wild Beer Co（公式サイト）
ワイルド・ビア｜正規輸入代理店（公式サイト）
