ビールにピッタリ! ザーサイとニラの蒸し団子

おつまみ・レシピ

ビールにピッタリ! ニラとザーサイの蒸し団子

どうも、麦酒男です。

簡単にできて、しかもビールとの相性も抜群のおつまみ、
ニラとザーサイの蒸し団子を作ってみました。

ビールにピッタリ!ニラとザーサイの蒸し団子


用意するのは豚の挽肉… ピンポン玉よりもちょっと小さい大きさで
25gくらいでしょうか。いくつ食べるかで用意する分量を決めてください。

豚の挽肉

それにニラとザーサイです。
ニラとザーサイはみじん切りにします。

ザーサイとニラをみじん切りに

刻んだニラとザーサイを挽肉とまぜます。
塩分はザーサイに含まれているので少々、
黒胡椒はちょっと多めにすると、ビールとの相性がさらに増します。

交ぜます!

ある程度まぜたら、ピンポン玉よりもやや小さいくらいの大きさで
ラップにひとつずつ包んで、お皿に載せます。
で、このまま電子レンジ(500W)で2分~2分半、温めてやれば完成です。

ラップに包んで、お皿に載せて

結構、脂がとけ出ていますので、それは避けつつ、
お皿に盛るといいと思います。
味はついていますが、サッパリとポン酢などで食べてもおいしいでしょう。

完成! ニラとサーザイの蒸し団子

季節によっては、タケノコやキノコを入れてアレンジをすると、
味や食感にアクセントがついておいしそうです。

焼売や餃子の中身といった感じですが、見た目は微妙ですが、
電子レンジで出来て何よりもお手軽なので、
ビールのおつまみに肉系が欲しい時にはぜひ試してみてください!


べに花一番搾菜(ザーサイ) / 150g 343円

  1. ビールの価格比較! どこで買うのがお得?

    ビールの知識

    ビールの価格比較! どこで買うのがお得?【2017年6月更新】
  2. 家でもうまいビールを飲むための8つの教え

    ビールの知識

    家でもうまいビールを飲むための8つの教え(2015年版)
  3. 美人×麦酒 えりさん

    美人×麦酒

    美人×麦酒 えりさん
  4. HOOTERS TOKYO

    おいしいお店

    HOOTERS TOKYOに行ったので改めてフーターズをオススメしてみる!
  5. ビールの知識

    美味しいビールを飲むためのグラスの洗い方
PAGE TOP
Translate »