フルセイル シトラスマキシマペールエール

ビール批評

アメリカ Full Sail Brewery Citrus Maxima Paleale

どうも、麦酒男です。

アメリカ・オレゴン州ポートランドのブルワリー Full Sail(フルセイル)の Citrus Maxima Paleale(シトラスマキシマペールエール)をいただきました。柑橘系が最大ってことで、どんなペールエールか楽しみにいただきました。

アメリカ Full Sail Brewery Citrus Maxima Pale Ale

グラスに注ぐと、柑橘系の素敵な香りがします。もちろん、飲んでみても柑橘系… オレンジっぽいのかな。ただ、ホップのキャラクターをそこまで感じません。むしろ柑橘の果実味があるような… シトラスがマキシマムだからそうなのか、それとも…

グレープフルーツと文旦の皮入り

ただ、果実や果汁は使っていなくて、グレープフルーツと文旦の皮を使っているんだそうです。なかなかユニークなビールだと思いましたので、見かけた際にはぜひお試しいただけたらと思います。

[関連リンク]
Full Sail Brewery(公式サイト)




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