どうも、麦酒男です。
アメリカ・ハワイのブルワリー Kona Brewing Co.（コナブルーイング）の GOLD CLIFF IPA（ゴールドクリフアイピーエー）をいただきました。コナビールには、Castaway IPA という通年販売のIPAがありますが、こちらは8月限定のパイナップルの濃縮果汁（と香料）を使ったIPAになります。
いただいてみるとIPAというよりもパイナップルペールエール、という感じで苦味の強さやホップの香りはそこまで強くは感じません。が、逆にそれでバランスが取れていて美味しいんじゃないかと思います。パイナップルも濃縮果汁を使っているけど、ほのかに香る程度で、ハワイのビールとしても秀逸だと思います。
パイナップルだったら沖縄にもあるので、ぜひ沖縄でもこれくらいのフルーツエールが出てくるとうれしいなぁ。
関連リンク
Kona Brewing Co.（公式サイト）
