銀座「つくね十番」 つくね&ビール

どうも、麦酒男です。

今日は9月26日にオープンしたばかりのお店、
「つくね十番」に行ってきました。

オープンしたてということで、
ビルの前にはたくさんの花輪が…。

ビル前の花輪

でも、芸能人の名前ばかりでなんかバブリー。
若槻千夏さんの花輪が目立つところにありますが、
きっと本人の知らないことなんだろうなぁ…
ブログ でも特にふれていないし…。

さて、つくねのお店ということで、
メニューを開いてみるといろいろなつくねがあるようです。

つくねのメニュー

まずはスタンダードな塩、そして軟骨入り、
変りダネでは、マーマレードと和風カレーを注文してみました。

つくね(塩)

手前が塩、奥がマーマレードです。
マーマレードはつくねにジャムがかかっていました。
ただ、ジャムが少ないので、中途半端で
甘いのか、しょっぱいのか、ハッキリしませんでした。

そして、串に刺さらずチョコンと運ばれてきたのがこちら。
和風カレーつくねです。

和風カレーつくね

一見してなにかわからないシュールな写真ですが、
カレーの味付けが濃い目でおいしかったです。
きっとご飯にかけて食べるのにはしょっぱいのですが、
これくらいちょっとでつまみとしていただくには
いいのかもしれません。

遅れましたが、ビールは
キリン 一番搾りをいただきました。

キリン一番搾り

ビールのジョッキは手羽先から揚げの鳥良と
同じジョッキだったように思います。
あのお店もたしか一番搾りだったので、
キリンの提供しているグラスなのかもしれませんね。

その他におつまみとして、豚の冷しゃぶサラダや
奥に見えるとりわさをいただきました。

豚冷しゃぶ

このお店、つくね十番と名乗るだけあって、
変り種のつくねがたくさんあります。
1本ずつでもオーダー可ということでしたので、
いろいろなつくねを食べるというのが、
このお店の楽しみ方のような気がしました。

いっそのこと、パインつくね、とか、バナナつくね、とか、
バイオつくね、とか、ちょっとあつくね? とか
罰ゲーム的なつくねも開発して
つくね100種みたいにした方が行く方も
わかりやすいのではないかと思いました。

▼つくね十番(東京都中央区銀座6-13-3?フロンティア銀座ビル7F
http://r.gnavi.co.jp/g469913/ (ぐるなび)

 

銀座「たちばな」 江戸&ビール

どうも、麦酒男です。

今日は銀座にある和食のお店、
「たちばな」にお邪魔してきました。

たちばな 外観

松坂屋の裏にあるのですが、あまり銀座的な雰囲気ではなく
とても居心地のいい素敵なお店でした。

まずはビールをいただきます。
エビスビールが専用のグラスで出てきます。

たちばな エビスビール

他のドリンクでは、焼酎が充実していました。

たちばな 焼酎が充実

日本酒もいくつかありました。

ということで、おつまみをいただきます。
まずは、ほうれん草のおひたし。

たちばな ほうれん草のおひたし

こういうシンプルな料理は貴重ですよね。
この他にも白海老のかき揚げなど、
一品でも味のあるメニューがたくさんあります。

中でもオススメなのが、この自家製さつま揚げ。

たちばな 自家製さつまあげ

中がフワッフワなのです。

フワッフワのさつまあげ

写真で伝わりますでしょうか…。
外はカリカリ、中はふわふわ、という感じで
生姜醤油でいただくとジュワとなるところもあって…。

ビールに合うのはこのメニュー。
つぶ貝とアスパラのバター炒めです。

たちばな つぶ貝とアスパラの炒め

つぶ貝のシコシコした食感とアスパラの
シャキシャキした食感に加え、
胡椒が効いていて、かなりビールが進みます。

これまで紹介したメニューからも
おわかりになるのでは、と思いますが、
「たちばな」は築地から仕入れているという
魚介がおいしいのです。

ということで、お刺身盛り合わせもいただきました。

お刺身盛り合わせ

こちらもどれを食べても美味でした。
左上から、マグロ、鯛、縁側、鯖、
左下から、イカ、秋刀魚… そして写真右下は馬刺し!
どれもかなりおいしかったです!

ちなみにこのお店が素晴らしいのはお料理だけではありません。
おじさん3人で切り盛りしている感じのお店なのですが、
看板娘らしい看板娘がいるんですね。このスタッフ構成も素敵だなぁと思いました。
おじさん3人ってあたり「三匹が斬る」にも似た感じでしょうか。
うまい肴にうまい酒、そして一輪の花、的な…?
料理、お値段、雰囲気と考えてみて、銀座の居酒屋でイチオシのお店です!

なんかね、風情というか情緒というか、江戸を感じさせる良いお店です。
行くときは心のBGMを「三匹が斬る」で是非!

▼銀座 たちばな(東京都中央区銀座6-12-15)
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000609007/U0002146648/ (Yahoo!グルメ)


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銀座「300bar」 300円&ビール

どうも、麦酒男です。

今日は銀座でも有数の安いお店、
「300bar」に行ってきました。
ここは名前の通り、ドリンクもおつまみも
基本的には300円の立ち飲み屋です。

ナチョス

300円ということもあって、おつまみはほんとに
簡単なものが多いです。
僕はナチョスをいただきました。

そして、世界のビールということで
ミラーやハイネケン、コロナも置いているのですが、
19時以降は600円になってしまいます。
(19時まではハッピーアワーってことで300円)

とりあえず、ハッピーアワーのうちに
ミラースペシャルをいただきましたよ。

ミラー

銀座の5丁目と8丁目に1店舗ずつあります。

こちらは5丁目の店内。

300bar 8丁目店 店内

木曜日で早い時間だったからか、
かなり落ち着いた雰囲気。
ゆっくり話をしつつ飲みました。

そしてこちらは金曜日の8丁目店。

300bar 5丁目店

暗くてわかりにくいのですが、ともかく人が多い!
DJブースもあるし、クラブみたいでした。
落ち着いて飲みたい時にはオススメしませんが、
ともかく誰とも距離が近いので、ナンパ目的だったり、
仲良くなりたい人と行くにはいいのかもしれません。
なんていうか、雰囲気がほんとに若かったです。
30代にはちょっとつらかった、かも、しれません。

コストパフォーマンスはとてもいいので、
気分にあわせて行ってみてはいかがでしょうか?

▼300bar 5丁目店(東京都中央区銀座5-9-11 B1
http://www.300bar.com/

▼300bar 8丁目店(東京都中央区銀座8-3-12 B1
http://www.300bar-8chome.com/

 

ジャパン・ビアフェスティバル2007に行ってきました!

どうも、麦酒男です。

今日は横浜で開催されている
ジャパン・ビアフェスティバル2007in横浜 に行ってきました。
会場は横浜 大さん橋ホール。

横浜 大さん橋ホール

ともかくいいお天気で、こんな青い空と海のそばで
ビールが飲めるなんて最高!ってことで
テンションはアゲアゲで会場へ。

ビアフェスティバル会場

会場の中からも広い空と海が一望できます。
ともかくビール、ということで、入口でいただいた
専用のグラスをもって、ビールを次々に飲んでいきます。

ビール1杯目

1杯目は名前が目立っていた鬼伝説というビールを
いただきました。たしか、金鬼ペールエール。

そして、2杯目、3杯目と次々にいただいていきます。

ビール2杯目 ビール3杯目
ビール4杯目 ビール5杯目

で、今回は会場内に自分でグラスを洗える
グラス洗浄台がありました。

グラスを洗浄

前回行った恵比寿では新しいビールを注ぐ前に
スタッフの方がグラスをすすいでくれたのですが、
自分ですすぐことでビールを注ぐ効率があがるので
このアイデアは素晴らしいと思いました。

そしてもちろん、まだまだ飲みます。
グラスに注がれるビールは1回につき、約50mlとのこと。
10杯飲んでやっと大きい缶ひとつ分になります。

ビール6杯目 ビール8杯目
ビール11杯目

飲んで飲んでを繰り返しているうちに、
会場内のステージで乾杯の歌がはじまりました。

プロースト 乾杯!

誰だかわからないのですが、歌を唄ってみんなで乾杯!
ということで、さらに飲み進めていきます。

ビール9杯目 ビール10杯目
ビール16杯目 ビール12杯目
ビール14杯目 ビール15杯目 サムシングブルー

右の青いビールは、いつか紹介した
いわて蔵ビールのサムシングブルーです。

これだけビールブログを続けてくると、
飲んだことのあるビールも増えてきました。
以前はあまり印象に残らないものでも、
今回いただいたらなかなかおいしかった、
というビールもありました。
やっぱりいろんな環境や体調によっても
印象って変わるんでしょうね。
みなさんもぜひいろんなビールを
自分の口で確かめてみてくださいね。

おつまみも前回よりも充実していたようです。

おつまみ売り場

タコライスや丸ごとキュウリ、シュウマイ棒などなど。
僕はポテトチップスをもっていったにも関わらず、
最後まで手をつけるのを忘れていたくらい
ビールだけをいただいていました。

ということで、飲んで飲んで…

ビール13杯目 ビール18杯目

テレビ東京のクルーが取材しているのを横目に飲んで…

この若干緑色したビールは…

ビール17杯目 わさびエール

なんとわさびのビール。

この味、辛口。わさび味。

青森県の「みやもりビール」さんのオリジナル。
わさびの香りがツンとおいしいビールでした。
でも、これがおいしいって感じるのって
日本人特有なのかな、って思っていたんですが、
ちょうど飲んでいた外人さんがいたので
話を聞いてみると、これはこれでおいしいと
気に入っているようでした。意外。

そしてまだまだ飲んで飲んで…

ビール23杯目 ビール22杯目
ビール21杯目 ビール19杯目

銀河高原ビールのブースで「限定醸造」の文字を発見。

銀河高原ビールの限定醸造

銀河高原ビールというと小麦を使ったヴァイツェンビールという
印象なのですが、なんとこのビールは赤銅麦酒という
ペールエールなのだとか… ということでいただいてみました。

ビール20杯目 赤銅麦酒

スッキリとした苦味がおいしいペールエールでした。
発売の予定を伺ったのですが、まだ未定なのだとか。
このチャンスを逃してはならないと、僕は3杯いただきました。
要望が多ければもちろん商品化もある、とのことで
ペールエール大好きな麦酒男的には
文字を大きくして要望したいと思います。
赤銅麦酒、商品化希望!

ということでまた飲んで飲んで…

ビール27杯目 ビール26杯目
ビール25杯目 ビール24杯目

このあたりで20杯くらい飲んでいるのですが、
酒量とは関係なく酔い始め、写真がブレはじめます。
しっかり撮ってるつもりだったんですけどねぇ…。

ブルワリーではない方々も出展してらっしゃいました。
まずは、神楽坂にあるラ・カシェットさん。
以前、お伺いした時には飲みすぎてつぶれたことが思い出されます。

ラ・カシェットも出展

そして、シメイやヒナノ、アンカースチームなど
輸入ビールも飲むことができました。

シメイやアンカースチームも

ということで、飲まれて飲んで…

ビール28杯目 ビール29杯目
ビール30杯目 ビール31杯目
ビール32杯目 ビール33杯目

今回も外人さんが多かったのですが、女性だけのグループも
以前より多く見られました。何人かの方には声をかけて
インタビューをさせていただきました。

女性ふたりで来場したいたAさんは、
ビール好きの友人Bさんにビールを勧められてから
ビール好きになり、今回はAさんがネットでこのイベントを知って
Bさんを誘って来場したのだとか…。

美男美女カップルのおふたりは、
男性がビール好きなのはもちろん、
今後の仕事に活かすために会場や
イベントの様子を見に来た、と

いう代理店の方でした。

オーストラリアとニュージーランドから来たという
女性ふたり組の外人さんたちは、
日本のビールが好きで(よなよなエールがお気にいりだとか)
雑誌で今回のイベントをみつけてやってきたそうです。

突然、声をかけたにもかかわらず、
インタビューに答えていただいたみなさん、
どうもありがとうございました!

と、インタビューをしているうちに
ビールで作ったお酒をいただいたりもしました。

ビールでできたジン?

これもまたおいしかったです。強かったけど…。

ビール34杯目 ビール35杯目

まだまだいくよ~、ということで飲んで飲んで…

富山から来たアメリカ人のグループと盛り上がったりしつつ、
でも、何を話したのか、果たして話せたのか、
すでに記憶にありません。

おい手ぶれ機能!

写真撮ったけど、完全にブレてますね。
手ブレ補正がついているのにこの手ブレ。
相当酔ってました。

最後にもう少しだけ、飲んで…

ビール37杯目 ビール36杯目

ということで、全部で40杯以上飲んで、
意識を失いつつ帰ってきました。
40杯で500ml缶4本程度だし、ジョッキでいったら
3~4杯だし、全然酔っ払う量には思えないんですが、
きっと何も食べずに飲んでいたので
こんなに酔っ払ったのかもしれません。

みなさんはぜひ、おつまみブースでいろいろ楽しみつつ
ビールも楽しんでくださいね。

ということで、今年もおいしいビアフェスティバルでした。
流行でないのか、ペールエールやIPAタイプのビールが
去年よりも減ってた感じがしました。
ペールエール好きな僕としてはそこがちょっと残念でした。
しかし! はやくも来年が楽しみです!
おっと、今日、明日(9/16、17)も開催していますし、
当日券もありますので、お好きな方は是非!
みんな笑顔でビールを飲んでいる、
なんともステキなイベントですよ!

▼ジャパン・ビアフェスティバル
http://www.beertaster.org/gjbf/date.htm

 

横浜「インターコンチネンタルホテル ラ ヴェラ」 パヴァロッティ&ビール

どうも、麦酒男です。

今日は横浜にあるヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルに
行ってきました。こんな形が記憶に残るホテルです。
みなとみらいにあるので、ホテルの外観だけは
よく見ていたのですが、中に入るのは初めてでした。

ホテルの中にあるイタリア料理のお店「ラ ヴェラ」では
先日9月6日に亡くなったテノール歌手、
ルチアーノ・パヴァロッティ氏を偲んでの
特別メニューがあるということで、
イタリア料理「ラ ヴェラ」に伺ってきました。

まずはビュッフェ形式で前菜をいただきました。
そしてドリンクはイタリアのビールである
モレッティをいただきました。

以前にいただいた時も感じたのですが、
やはり薄口でスイスイ飲めるビールでした。
ランチタイムに軽くいただくのにもいいかもしれません。

お皿の上の方にあるのが、鎌倉でとれた新鮮な野菜、
下の方は、サーモンやきのこのマリネ、
トマトとモツァレラチーズのカプレーゼなどなど…。
もちろん、どれもおいしいのですが、
個人的にはパプリカとトマトがおいしいかったです。
というか、スーパーで買うパプリカって
いつも韓国産で、日本じゃ作ってないのかな?なんて
思っていたので、そういう意味でも新鮮でした!

そして、パヴァロッティ氏への追悼メニュー、
「神に祝された声」をいただきました。
本来はディナーメニューとのことなのですが、
ランチタイムにも関わらずいただいてしまいました。

「神に祝された声」というのは、パヴァロッティ氏を
評した言葉。その名がついたこのパスタは、
オマール海老と温野菜をふんだんに使ったパスタでした。

パスタが運ばれてくると海老のいい香りがしました。
日本人は海老が好きだからな~、なんて
思っていたのですが、どうして追悼メニューなのか
ホテルの人に聞いてみると…

氏がオペラの公演のため来日して、このホテルを利用した時に、
ランチにリクエストしたのがこのパスタだったそうです。
もちろんメニューから選んだのではなく、
シェフが氏のオーダーを聞いてのオーダーメイド。
ちょっと多めに作ったそうなのですが、
氏は3人分も食べたのだとか…。

…それは食べすぎです。

レストランに流れる氏の歌声 を聴きながら
氏と同じランチを食べられるというのは、
贅沢だなぁ、と思いました。

そしてデザートはちょっと変わったものをいただきました。

一見、普通のパンナコッタなのですが、周りのソースが
なんと、バルサミコソースです。酢です。
でも、意外にすんなり、というか、かなりマッチしてました。
ま、りんご酢とかぶどう酢とかあるしなぁ、なんて
思いながら、すぐ食べちゃいました。おいしかったです。

今回のパヴァロッティ氏の追悼メニューについて
ホテルの方にさらにお話を伺ったのですが、
その中で興味深い話があったので紹介します。

氏が亡くなった翌日(9/7)、会議をしていたホテルの方が
雑談の中で氏のことを振り返っていたそうです。
その時に、ホテルとしてなにかしたい、という話になり
企画が立ち上がり、翌週の月曜日(9/10)から
今回の追悼メニューが始まったそうです。
スタッフの機転というか、行動力というか、
そういう目に見えないものも、このホテルの魅力の
ひとつなんだろうなぁ、と思えるエピソードでした。

この追悼企画、期間限定9月30日までのようです。
普段はディナーメニューなので、ベイエリアの夜景と一緒に
楽しむことができます。デートにでも是非!

▼ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル(横浜市西区みなとみらい1-1-1
http://www.interconti.co.jp/yokohama/index.html

 

キリンビール 秋味

どうも、麦酒男です。

やっと秋らしくなってきた、ということで
今日はキリンビールの秋味をいただきました。

キリン 秋味 2007

毎年、この時期にキリンからリリースされるこの商品。
今年で17年目になるこのビール、

基本的には毎年、あまり感想はかわらず、
この時期の和食、炭火で焼く秋刀魚や松茸が
より一層おいしくいただけそうなビールです。
適度な苦味とコクで、口の中をリセットして
次の料理、次の一口をサポートする感じでしょうか。

前に書いたビアマトリクスに当てはめると
こんな感じかな。

キリン秋味マトリクス

今年は秋刀魚やイカを焼いて、
このビールで楽しもうと思います。
 

▼キリンビール 秋味
http://www.kirin.co.jp/brands/akiaji/

 

上野「ホッペルポッペル」 ファイア&ビール

どうも、麦酒男です。

今日は上野と御徒町の間あたりにある
ビールのお店「ホッペルポッペル」に行ってきました。
以前紹介した「上野市場」と同じ建物で
こちらのお店は地下にあります。)

上野市場 外観

こちらの写真、右側に看板が見えますね。

さて、お店についてとりあえずスーパードライ、
2杯目はレーベンブロイをいただきました。

フィッシュ&チップス

レーベンブロイのジョッキの奥に見えるのは、
フィッシュ&チップスです。タルタルソースでも
モルトビネガーで食べてもおいしいです。

ビアホール的なメニューが大半ですが、
こんなサラダメニューもあります。

ホッペルポッペル シーザー・サラダ

今回はいただきませんでしたが、お店の名前である
ホッペルポッペルというオムレツもありました。

そしてこちらは期間限定での扱いのようですが、
オススメのビールをひとつ紹介します。

サラナック

サラナックというアメリカのビールです。
いただいたのはペールエールで、
苦味の強いおいしいビールでした。

ただ、このお店で注目すべきは、
名前も見た目も派手なこちら!

ホッペルポッペル名物! 火の鳥

火の鳥、というメニューです。
激辛チキンカレーの鍋、そして周りには火が…。
ナンも一緒に出てくるので、ナンと一緒にいただきます。
めっちゃ辛いんだけど、おいしい!
明日のトイレを心配しつつも、
ついつい食べてしまいました。

駅からちょっと歩くのが難点ですが、
雰囲気も悪くないですし、お料理もおいしいので
上野でビール、という時にはぜひ!

▼ホッペルポッペル (東京都台東区上野2-10-7)
http://r.gnavi.co.jp/a715001/ ぐるなび
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000010873.html ホットペッパー


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