クラフトビール

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ビール批評

南都酒造所 ITOMAN/S Akamachi

南都酒造所が糸満市と共同開発したビール・ITOMAN/S(イトマンズ)Akamachi(アカマチ)をいただいた感想レポートです。ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、アセロラを使用したトロピカルサワーIPAとのことです。
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南都酒造所 ITOMAN/S Taman

沖縄・南都酒造所が糸満市と共同開発したビール・ITOMAN/S Taman(イトマンズ タマン)をいただいた感想レポートです。レモン、レモングラス、海塩を使用したケルシュとのことです。
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伊勢角屋麦酒 Keyaki Hazy IPA

伊勢角屋麦酒が復活した「けやきひろばビール祭り」のために造った限定ビール・Keyaki Hazy IPA(けやきヘイジーアイピーエー)をいただいた感想レポートです。
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ビール批評

アメリカ Level Beer Game On

アメリカ・ポートランドのブルワリー Level Beer(レベルビア)の Game On(ゲームオン)をいただいた感想レポートです。スタンダードに美味しいアメリカンIPAという感じで、非の打ち所がないというと言い過ぎですが、ナイスなバランスのIPAでした。
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アメリカ Ex Novo Brewing Co. Cactus Wins the Lottery

アメリカ・ポートランドのブルワリー Ex Novo Brewing Co.(エックス・ノーヴォー ブルーイング)の「Cactus Wins the Lottery(カクタス ウィンズ ザ ロタリー)」をいただいた感想レポートです。ウチワサボテンを使ったベルリナーヴァイセです。
ビール批評

ウォルフブロイ ウィーナーラガー

沖縄・那覇の首里にあるジャーマンスタイルのブルワリー・WOLFBRAU(ウォルフブロイ)のWIENER LAGER(ウィーナーラガー)をいただいた感想レポートです。今回はタンクから直接注がれた大きなボトルに入ったビールを買ってきました。
ビール批評

Be Easy Brewing Happy New Beer【PR】

青森のブルワリー・Be Easy Brewing(ビーイージーブルーイング)の Happy New Beer(ハッピーニュービアー)をいただいた感想レポートです。こちら、オトモニの「人気ブルワリーの新作・限定ビールセット」に入っていたものになります。
ビール批評

ウォルフブロイ ピルスナー

那覇・首里にあるジャーマンスタイルのブルワリー・WOLFBRAU(ウォルフブロイ)のピルスナーをいただいた感想レポートです。本当に美味しいピルスナーで、ジョッキでゴクゴク飲めちゃうドリンカビリティも高いビールです。
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オラホビール ゴールデンエール

長野の OH!LA!HO BEER(オラホビール)のゴールデンエールをいただいた感想レポートです。2020年にレシピもパッケージもリニューアルした定番商品です。
ビール批評

ジャーマンクラフト「CREW Republic」の定番ビール6本を飲んでみた!

従来ドイツになかったスタイルのビールを、伝統的な「ビール純粋令」を逸することなく醸造するチャレンジングな若きブルワリー「CREW Republic(クルーリパブリック)」の定番ビール6本を飲んでみたので、一気にご紹介します。
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南都酒造所 OKINAWA SANGO BEER DOUBLE-UP IPA

沖縄・南都酒造所の OKINAWA SANGO BEER DOUBLE-UP IPA(オキナワ サンゴビール ダブルアップ アイピーエー)をいただいた感想レポートです。しっかり、どっしりとしているけど、意外と飲みやすい一杯に感じました。アルコール度数は8.0%、苦味の他に甘みも感じられて、ほどよくボディも感じました。
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宮崎ひでじビール ワライダケエール

宮崎ひでじビールから2021年のエイプリルフールにリリースされた「ワライダケエール」をいただいた感想レポートです。ワライダケは入っていないものの、乾燥椎茸を使った旨みたっぷりのビールです。
ビール批評

アメリカ Deschutes Symphonic Chronic IPA

僕がアメリカで好きなブルワリーのひとつ「Deschutes Brewery(デシューツブルワリー)」のSymphonic Chronic IPA(シンフォニッククロニック アイピーエー)をいただいた感想レポートです。
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松江ビアへるん ゼウスビター 2020

島根のブルワリー・松江ビアへるん(島根ビール株式会社)の「ゼウスビター」をいただきました。こちらのビール、島根県産の大麦麦芽、そして自家栽培ホップを100%使用している、まさに地ビールで、さらにフレッシュホップビール(生のホップを使ったビール)となっています。
ビール批評

アメリカ Offshoot Beer Unwind Hoppy Pils

アメリカ・カリフォルニアのブルワリー・Offshoot Beer(オフシュートビア)の Unwind Hoppy Pils(アンワインド ホッピーピルス)をいただいた感想レポートです。