どうも、麦酒男です。
那覇・美栄橋、沖映通りにあるワインのお店「大衆ワインビストロ エガリテ」に行ってきました。ワインが飲みたい、というメンバーがいたのでこちらを選んだのですが、ビールはハートランドですし、ボトルビールも６種類ありました。（メニュー右上がビールエリア）
ビール好きなメンバーも、ワイン好きなメンバーもとりあえずビールで乾杯してスタートです。
フードメニューはこの後のワインに合わせて… というか、ビールに合うメニューもいくつかありますが、エガリテのフードメニューは基本的にワインとのペアリングの方が美味しそうなものが多いです。
ということで、田舎風パテ（600円）。しっかりと味がついているので、マスタードをつけなくても美味しいです。
続いては、鮮魚のカルパッチョ（700円）です。
これは白ワインといただきたい、ということで白ワインをいただきつつ、ハモンセラーノ（550円）もつまみつつ。
続くメニューは人生で初めていただくものでした。パルメザンチーズのクリームブリュレ（450円）です。
クリームブリュレですが、甘くはなく、焦がした部分のカリッとした食感と、中のチーズのトロリとした食感を楽しめるものでした。バゲットに塗ってフィンガーフードとしていただきます。
ここで赤ワインに切り替えましたが、ここからはビールとの相性も良さそうなフードが続きます。
まずはビールもワインもすすんじゃうアンチョビポテトフライ（550円）。
さらに玉ねぎのグリル…
そして、牛ハラミのタリアータ（1,400円）です。
中でもタリアータはほどよい焼き加減と肉の食感、味の濃いソースが最高でした。
〆は雑穀米が詰まった鶏のロースト（1,200円）です。
これ、お米は別で炊いてから詰めて焼いているんでしょうか。鶏肉もご飯もどちらもハーブの香りが漂う美味しいものでした。
最後のワインは僕の好みで、アメリカ・カリフォルニアのワイン「クライン ファームハウス」の赤を…
果実味がありながらも渋みも楽しめるこのワイン… ビールで言えば、フルーティーなIPAという感じでしょうか？
そんな感じで、ビール好きもワインを楽しんだ「ワインビストロ エガリテ」でした。たとえばワイン樽で熟成したビールもありますが、クラフトビールが好きであれば、ワインやウイスキーを飲むのも楽しくなるなぁ… なんて、改めて感じた夜でした。
関連リンク
大衆ワインビストロ エガリテ（食べログ）
