どうも、麦酒男です。
愛媛・松山のブルワリー・DD4D Brewing（ディーディーフォーディー ブルーイング）の限定ビール・Numeric Medley（ニューメリックメドレー）をいただきました。
実験的品種のホップ HBC586 をメインにモザイクやコロンブスも使っているという、ウエストコーストIPA です。いろいろな香り、風味を楽しめるように設計されているようで、次々と印象が変わりゆようなイメージのパッケージデザインになっています。
まず飲んでみて感じたのは、意外とクリアで美味しいIPAです。もちろん、ホップの香りと苦みも楽しめます。なんですが、美味しいのでどんどん飲んでしまって… 時間の経過とともにやってくるであろうメドレーを楽しまずに、スイスイと飲みきってしまいました。
もちろん、素敵な香りと苦みだったんですが、きっともっと引っかかるものがないと、時間をかけないで飲んじゃうよな、なんて… アルコール度数は７％ありますし、そんなにスイスイ飲めるはずは無い気がするんですが… メドレーのはずが、気づいたら一人で泳ぎきっていた… そんなビールでした。
次に飲む機会があったら、最低でも500ml、理想的には UKパイントでいただきたいです。皆さんが飲まれる時には、ぜひメドレーを楽しむことを念頭において、ゆっくり飲んでみることをオススメします。
関連リンク
DD4D Brewing Numeric Medley（公式ページ）
