アメリカ Sixpoint Brewery RESIN IIPA

ビール批評

アメリカ Sixpoint Brewery RESIN IIPA

どうも、麦酒男です。

先日いただいたニューヨーク・ブルックリンのブルワリー Sixpoint(シックスポイント)の HI-RES III IPA(ハイレゾ トリプルアイピーエー)に続き、RESIN(レジン)というダブルIPAをいただきました。今思えば、このレジンよりもハイアルコールなのでハイレゾだったんですね。

RESIN IIPA

いただいてみると、とにかくジューシーでホッピーな印象を受けました。トリプルIPAであるハイレゾよりもアルコール度数は低く、ボディも弱いはずですが、個人的にはこちらの方が香りは強いし、ボディも強く感じられました。よりIPAらしく感じた、と言ってもいいかもしれません。IPAとして支持するならレジン、美味しいビールとして支持するならハイレゾ、という感想なのですが、その時の状態にもよるからなぁ… これは、飲み比べをしてみたいビールです。

[関連リンク]
Sixpoint Brewery(公式サイト)




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