アメリカ Revival Brewing Company You Thirsty? IPA

ビール批評

アメリカ Revival Brewing Company You Thirsty? IPA

どうも、麦酒男です。

アメリカ・ロードアイランド州のブルワリー Revival Brewing(リバイバルブルーイング) の You Thirsty? IPA(ユーサースティアイピーエー)をいただきました。濁りとフルーティーさが特徴のNew England スタイルのIPA(NEIPA)です。

アメリカ Revival Brewing Company You Thirsty? IPA

飲んでみると、NEIPA らしく、ガッツリフルーティーな香りを楽しむことができます。ただ、苦味はそこまでではなく、柑橘系フルーツをかじった時に、ちょっと苦味を感じるような、際立ってはいない苦味なので、スイスイと飲むことができちゃいます。NEIPA にもいろいろありますが、比較的おとなしめでスマートなビールかなぁ、と思いました。個人的にはこれくらいがちょうどいいです。

さて、Revival Brewing のビールは初めていただきましたが、公式サイトを見ると他にもいろいろと面白そうなビールがラインナップされていて興味が湧いてきました。サイトのコンテンツも「ザ・クラフトビール」って感じがシンプルに出ていていい感じです。きっといいブルワリーなんだろうなぁ。ロードアイランド州って、行くことはないと思っていた(というか、意識もしていなかった)けど、こんなブルワリーなら行ってみたいです。いつか行けるかな〜?

[関連リンク]
Revival Brewing Company(公式サイト)
Revival You Thirsty? IPA(RateBeer)




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