どうも、麦酒男です。
昨日作ったケンタのチキンカレーですが、
カレーとしてはちょっといまいちな出来でした。
ケンタッキーのおいしさはチキンの中まで
味がしっかりと染み込んでいるところにあると思うのですが、
そのチキンと周りがうまく調和させられなかった感じで…。
野菜と一緒にチキンを煮込んでしまったのが原因かも。
カレーの中に時々チキンがあり、時々おいしいみたいな。
だったら、チキンとカレーを別々に食べればいいんじゃね？みたいな。
まあ、ビールを飲みながらカレーを食べたい、という時には
キャベツにかけて食べると良いよね、と思いました。
次回はチキンを最後のトッピングとして使ってみようと思います。