どうも、麦酒男です。
東京の東側に強いと噂の @mantan__ さんに誘われて、
浅草にあるホルモンのおいしいお店「喜美松」に行ってきました。
樽生のビールはアサヒ スーパードライ！ まずは喉を潤します。
ホルモンの刺身を楽しみにして来たのですが、
焦らすように串焼きから出てきました。こちらはカシラとコブクロです。
コブクロはコリッコリでおいしいですよねぇ。
そしてもう一皿。おやじだんごとレバーです。
おやじだんごは、つくねのようですが、もっとフワフワとした食感で、
高野豆腐を思い出しました。味が染みていておいしかったです。
つくねも別にあるので、肉っぽい食感を求めるならつくねの方がいいかも。
ここらでビールを瓶ビールのキリンラガーに変更。
ホルモン自体、クセがあるものなので、こういったチョイスができるのはうれしい限りです。
そして真打ち、ホルモン刺しの登場です。
左から、レバー、しろ、生ガツです。
どれもカットは小ぶりなのですが、それぞれの食感があっておいしかったです。
特に生ガツ！ 茹でたり焼いたりしてもコリッとした食感を楽しめますが、
こちらはシャキッとしている感じで、なかなか味わえないものでした。
続いてはキャンタマ刺しです。
どこの部位かは言わずもがな、ですが、男としてはなんとも云えない気持ちになります。
赤羽・たる鉄でブレーンをいただいた時にも感じたのですが、
なんだか自分の脳がアラートを出しているような、変な気持ちになりました。
なんだろう… これは次は食べないかもしれません…
ちょっと凹んだ僕に @mantan__ さんがオススメしてくれたのがレモンサワー！
どうでもいいけど、舞の海に似てますよね。
ここのレモンサワーは、炭酸水が普通のものと違うということで、
とにかく炭酸が強いんです。マドラーを入れるとこの通り。
泡がどんどん出てきます。
このソーダで割ったレモンサワーはすごく飲みやすくて、
まるでジュースのようでした。
これを飲みすぎて酔いつぶれてしまう人もいるらしいので、
ジュースのようにゴクゴク飲めますが、気をつけてください。
ちなみに、レモンサワーにはかわいこちゃんがついてきました。
来ているお客さんを見ていると、ご近所の人はもちろん、
浅草デートの〆に来ているようなカップルも多かったので、
肉食系カップルはぜひデートに組み込んでみてはいかがでしょうか？