どうも、麦酒男です。
志賀高原ビールの DOGFISH HEAD x OXBOW x SHIGA KOGEN / Kind of Gold をいただきました。このビールは志賀高原ビールとアメリカのブルワリー・DOGFISH HEAD、OXBOW とのコラボビールです。パッと見、King of Gold（キングオブゴールド）かと思ったのですが、Kind of Gold（カインドオブゴールド）という名前でした。ゴールドのようなもの、ある種のゴールド、もしくは金のやさしさ？ とにかくゴールドだ、ってことで、何も考えずにいただいてみます。
志賀高原ビールらしい香りを感じる、リッチでヘビーなゴールデンエールって感じです。その実態はアルコール度数 8.0％のインペリアルIPAなのですが、強い苦みは感じないですし、アルコール感もありません。でも、旨みたっぷりでおいしくてスイスイ飲んでしまうのです。
このビールには Carolina Gold という米と Edisto Gold Honey というはちみつが使われているそうですが、その良さがバッチリ出ているんだと思います。
商品ページを確認すると『酒米をつかったぼくらの大人気商品 “其の十” とレシピ的にはかなり共通する』と書かれていました。驚きつつも、言われてみればと共通点に納得する部分もあります。
其の十は IPA らしい綺麗な香りと苦みが好きなのですが、Kind of Gold はそれがちょっと陽気になった感じでしょうか。「うまい」ビールが好きな人に超オススメです！
関連リンク
DOGFISH HEAD x OXBOW x SHIGA KOGEN / Kind of Gold 330ｍl（商品ページ）
