ビール批評

ベルギー マローヌ醸造所 Sara Organick

どうも、麦酒男です。

今日はベルギーのサラ オーガニックをいただきました。
サラってのはフランス語で「そば」=サラシンから来ているらしく、
原材料にそばの実を使っているらしいのですが…。

生ビールブログ -とりあえず生!--ベルギー マローヌ醸造所 Sara Organick

写真の色からも分かるように小麦のビールのような
ヴァイツェン的な白ビールでした。

生ビールブログ -とりあえず生!--サラの泡

泡がビールらしくない、というか、人工的な感じがします。
ラベルは独特で面白いですね。

生ビールブログ -とりあえず生!--サラ オーガニック

柑橘系の香りで苦味は少なく、若干の酸っぱさを感じるくらいです。
僕の飲んだサラ オーガニックは、コクというか、旨みというか、
薄味な感じでジュースのようでした。
アルコール度数は6%あるので、酔うには酔うのですが…。
喉が渇いた1杯目のビールにいいかもしれません。

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