どうも、麦酒男です。
沖縄に住んでいながら、名護のお店で飲む機会があまりありませんでした。
ならば作ろう、ということで、ハシゴ酒をしに名護に行ってきました。
名護はしご酒はこちらのお店から始まりました。
沖縄家庭料理のお店「はなおり」です。なかなか敷居の高そうな外観ですが…
中に入ると家庭料理を謳っているだけあって、なじみやすい雰囲気です。
カウンターにテーブル席もありましたが、我々はカウンターに陣取りました。
今回、名護を案内してくれるのが、ビールが縁で知り合った安藤さん。
移住をして10年以上、名護に住んでいるのだそうです。ちなみにこのポーズ、
やんばるピースって云うんだそうです。アグーの足（手？）です。
グランドメニューの他に、壁にはオススメのメニューもありました。
どれも魅かれるんですが、はしご酒の予定なので、あまりガッツリとはいかず…
アグーのカツもいいけど、厚焼き玉子も食べたいし、う～む、と
迷っているとお通しが出てきました。いんげん的なものの天ぷらと
雲南百薬という島野菜のお浸しでしょうか。
やはりこのお店では家庭的なやさしいお料理がいただきたいなぁ…
ということで、ニガナの白和え（400円）からいただきました。
ニガナは苦菜と書きますが、苦味はそこまで強くなく、ほろ苦い感じです。
白和えなのでやさしい風味があって、落ち着くお料理でした。
続いては、手作り焼き餃子（600円）をいただきます。綺麗な餃子！
沖縄の餃子らしく、肉が多めの餡ですが、どこか特化しているところが
あるわけではなく、ずっと食べ続けられそうな餃子でした。
羽根つきですし、ビールとの相性もバッチリでした。
続いては、麩とちきなちゃんぷるー（600円）です。
チキナというのは、カラシ菜の塩漬けのことです。
なので、お麩とカラシ菜の塩漬けを炒めた感じですかね。
ザ・家庭料理、と言っても過言ではないメニューなだけに、
ほっこり安心の美味しさでした。沖縄で育った人だと物足りないのかも。
このあたりは観光で訪れた人にオススメのメニューですかね。
というあたりで、次のお店に移動しますか… となり、
最後にもう１杯だけビールをいただきました。
名護はオリオンのビール工場があるお膝元ですから、
オリオンビールが美味しくないわけがないのであります！
さて、案内してくれた安藤さんの計らいで、安藤さんをはじめ
お店の皆さんをお姫様抱っこすることになりました。ありがとうございます！
今日の一枚
いい笑顔！
臨時のスタッフも女将さんも抱っこさせていただきましたよ～。
ということで、名護のハシゴ酒＆お姫様抱っこ紀行、二軒目に続きます。
関連リンク
沖縄家庭料理はなおり（食べログ）