那覇・真嘉比「ビアパラダイニング」ガストロパブ＆ビール

どうも、麦酒男です。

真嘉比にあるビアパラダイニングに行ってきました。
こちらは昨年、オクフェスだったり、美人×麦酒でお世話になりました。
ビールはいくつかありますが、まずは基本のオリオンジョッキから！

このお店、その名の通り、ダイニングメニューがいろいろあって、
どれも美味しそうなんですよね。コロッセオもそうでしたが、
このお店もシェフのいるお店で、食事メニューにこだわっています。

そんなビアパラダイニングのお通しがこちら。
カボチャのフォンデュ、だったかな…？バゲットと一緒にいただきます。

優しい味ながら、ビールと合わせても負けない美味しいメニューでした。

続いては、トロッと煮卵のポテトサラダです。

見た目はなんとも煮卵の主張が強いですが、食べると中身がトロッと溶け出して
ポテサラにコクをプラスしてくれます。なるほどなぁ。いろいろなポテサラを
食べてきましたが、アレンジはたくさんありますねえ。

続いても玉子を使ったメニューをいただきました。オムレツです。

こちらは、玉子にトロッと煮込まれた野菜がのっかっています。
見た目も鮮やかで綺麗ですね！シェフがいるお店は、
見た目でも美味しいお料理が多くて素敵ですね。

続いては、ビアパブメニューの定番、ポテトフライです。

ピリ辛のトマトソースがついて来ます。右側にあるマスタードっぽいものは
お通しでいただいたカボチャのソースです。こちらもなかなかいけました。

最後は、石垣牛のチーズハンバーグをいただきました。
形があまりにも整っているので、既製品かと思いましたが、
こちらのシェフがしっかり作っているものだということでした。
疑い深くてすみません…

コクのあるメニューなので、ドライブラックとペアリング。
ジューシーなお肉にコクのチーズ、そしてそれを流すドライブラック、
とても素敵な組み合わせでした。

ビールはアサヒビール系列のヒューガルデンやバスペールエールもありました。
お料理が美味しいお店なので、なんとなくひとりでは行きづらい気がしますが、
お店にはカウンターもあり、店長さんとのお話も楽しめますので、
ビールよりも料理を重視したい夜にオススメです！