おいしいお店

鷺沼「Bar Sal’s Bourbon&Ale Bar」 ヘンタイ&ビール

どうも、麦酒男です。

鷺沼にあるサルズは、知る人ぞ知るというようなお店で
いろいろなビールのブログで出現率の高いお店です。
実は昨年、エーデルピルスのイベントでマスターのマイケルさんと
ご一緒したこともあって「行きたいなぁ」と思ってはいたのですが、
なかなか鷺沼まで足が伸びませんでした。が、ついに、行って来ました!!

ということで、早速ビールを!
こちらは La freak Belgian West Coast IPA。

生ビールブログ -とりあえず生!--ラ フリーク ウエストコーストIPA


IPAらしいフルーティーな苦味があっておいしい!
アメリカにはこういうビールが多いんだよなぁ。
おいしくてスイスイ飲んでしまいますが、
アルコール度数は9.2%と高めです。
こんなビールがいっぱいあるなんて、アメリカはIPA好きには天国だよなぁ、なんて、
酔いも手伝ってか、心は遠くアメリカへ…。

そして、先日、ボトルでいただいたものの、
あまりグッとこなかったスピークイージーのビールもいただきます。
先日いただいたのはダブルダディというものだったのですが、
今回はビッグダディIPAというもの。

生ビールブログ -とりあえず生!--ビッグダディIPA

こちらは素直に「うまい!」ビールでした。
ダブルダディは置いていないとのことだったので、
飲み比べることはできなかったのですが、
スピークイージーの印象が良くなりました。

と、濃い目のビールを何杯かいただいたので、
おいしそうなおつまみもいただきます。
こちらは Sloppy Joes(スラッピー? スロッピー?)というもので
アメリカの家庭料理的なもののようです。

生ビールブログ -とりあえず生!--スロッピージョー

わかりやすくいうとミートソースみたいな感じでしょうか。
豆が入っているので、ミートソースとチリコンカンが合わさったような印象でした。
サルズのスラッピージョーはビールで煮込んでいるということで、
深みのある味で、ビールによく合っていました。

そして最後にはホットドッグをいただきました。

生ビールブログ -とりあえず生!--ホットドッグ

ビールとホットドッグで、気分はアメリカです。
アメリカでビールとホットドッグをいただいたことはないのですが、
イメージは大事、かな、と。
パンの焼き加減もちょうど良かったです。
マスタードをしっかりとかけていただきました。

こう振り返ってみるとマスターのオススメのビールを飲みつつ、
おつまみがいい具合にビールとマッチして
雰囲気まで楽しめるお店でした。

普通のビールではなく、ちょっとマニアックなビールだったり、
こだわりのビールだったりを飲みたい時にオススメです。
ビールのヘンタイが喜ぶビールが置いてある… らしいです。

ちなみにお店の外観はこんな感じです。

生ビールブログ -とりあえず生!--鷺沼 サルズ

店内にはブルワリーのグラスやTシャツなど、
他では手に入らなさそうなグッズも売っていました。
こちらも要チェックです。

▼鷺沼 Bar Sal’s Bourbon&Ale Bar
http://www.salscafe.com/


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