ビール批評

フィリピン レッドホース

どうも、麦酒男です。

フィリピンのRED HORSE(レッドホース)というビールをいただきました。
パッケージには「EXTRA STRONG」と書いてあるとおり、
アルコール度数が7%もあるビールになります。

レッドホース

飲んでみると、すごくライトな印象で、ハイアルコールとは感じません。
海外のビールからよく感じるような変な雑味も感じません。
喉が渇いている時に、アルコール度数を知らなかったら、
グイグイ飲んでしまいそうです。日本のビールでも
7%のビールは「ストロングオフ」や「ストロングセブン」がありますが、
ここまでのスッキリ感は無かったと思います。
原材料名に「砂糖」と書いてあるので、酵母の発酵を助けるために
砂糖を加えているのが、このスッキリ感につながっているのでしょうか…

このビールはフィリピンのサン・ミゲルという会社が作っているのですが、
同じアジアの会社だからか、それともアサヒビールを参考にしているのか、
アサヒと似たラインナップとなっているようです。なかなか興味深いです。
 

▼San Miguel
http://www.sanmiguelbeer.com.ph/


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