北海道麦酒 チェリー&ウィート

ビール批評

北海道麦酒 チェリー&ウィート

どうも、麦酒男です。

北海道麦酒のチェリー&ウィートをいただきました。
以前、いただいたジンジャー&ペールエールのシリーズのようです。
今回はペールエールではなく、ウィート、小麦のビールなんですね。

北海道麦酒 チェリー&ウィート

グラスを近づけ、口に含んでみるとかなりチェリーの香りがします。
小麦のビールにさくらんぼを漬け込んだということですが、
香料を使わずにこんなにチェリーらしい香りが出てくるのはすごいと思いました。

味としては、ややお菓子的なチェリーで、甘さが際立っています。
苦味も少なく、ジュースのようですが、アルコール度数は5%あるので、要注意です。
この時期だったら、少し凍らせて、シャーベット状にしていただいてもおいしそうですね。
雰囲気のあるお店でおしゃれにいただきたいビールです。
 

▼北海道麦酒醸造
http://www.hokkaidobeer.com/

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