どうも、麦酒男です。
カナダを旅行中に出会ったビールが美味しかったので、ご紹介したいと思います。
それがこちら、Creemore Springs Brewery の PREMIUM LAGERです。
色はアンバー気味ですが、いただいてみるとホップのフローラルな香りを
感じられます。ホップの苦味も感じるのですが、その香りから甘さと苦さが
共存している印象で、バランスの取れたビールだと思いました。
スタイルはボヘミアンラガーと書かれていますが、公式サイトによると、
ボヘミアンラガーにインスパイヤされたオリジナルのスタイルじゃないか、と。
フローラルな香りと適度な苦味なので、PUNK IPAを思い出しましたが、
PUNK IPAもとてもユニークなビールですよね。
マイクロブルワリーのラガーってなかなか食指が動きませんが、
このビールは超オススメです。機会があったらぜひ飲んでみてほしいです。
今回は残念ながらボトルビールでしたが、これは樽生も飲んでみたいなぁ、と
思いました。できることならブルワリーで飲んでみたいですね！
関連リンク
Creemore Springs Brewery（公式サイト）
Creemore Springs Premium Lager（Beeradvocate）