ミッケラー×トゥ・オールアンダーオールシングルホップ・セッションIPAを飲み比べ！

どうも、麦酒男です。

デンマークのブルワリー“トゥ・オール”とミッケラーのコラボビールを
いただきました。「アンダーオール」セッションIPAというビールで、
１種類のホップだけで造られたセッションIPAが３つリリースされたのですが、
今回はその３つを飲み比べてみました。

使っているホップは、ギャラクシー、モザイク、ポラリスの３種類、
ラベルも色とホップの記述以外は揃っています。

どれもセッションIPAなのでアルコール度数は4.6％と低めで、
グラスに注げば、爽やかなホップの香りが素敵です。
どれも同じ方向性のビールで、すごく大きな違いは無かったのですが、
中でも気に入ったのは、ドイツの新種ホップ「ポラリス」を使ったものでした。

ホップの香りや苦みって、やり過ぎちゃうとエグくなっちゃう気がしますが、
まるでエグさはない、けどフレッシュでフルーティーな香りが
魅力的なビールでした。香りの立ち方とバランスが３つの中でベストでした。

先日いただいた薫り華やぐヱビスにも新種のハラタウブランが
使われていましたが、新しいホップによってビールが美味しくなるってのは、
うれしいですし、どこまで品種改良されていくのかも楽しみですね。
100年後のホップやクラフトビールってどんな感じになってるんですかね…