サッポロビール 薫り華やぐヱビス JOEL ROBUCHON

ビール批評

サッポロビール 薫り華やぐヱビス JOEL ROBUCHON

どうも、麦酒男です。

プレミアムヱビス 薫り華やぐヱビスをいただきました。
昨年に引き続いての発売で、フレンチの巨匠 ジョエル・ロブションも
認めたビールとして、ロブションの看板は伊達じゃない、という
仕上がりになっていました。

サッポロビール 薫り華やぐヱビス JOEL ROBUCHON

いただいてみると、昨年と比べてさらに薫りが華やいだ印象です。
昨年はネルソンソーヴィニヨンというホップの特徴でもある
白ワインに似た香りを感じられましたが、
今年は「ホップの香りが特徴のベルギービール」のような香りを感じます。
ホップを添加する回数を増やしたそうですが、
ホップの種類も変わっているのでしょうか…

少しクセが強くなったので、料理と合わせることを考えると、
去年よりも難しい気がしますが、ビールだけを楽しむのであれば、
こちらの方が勝っているのではないでしょうか。

クラフトビールがブームになったことで、大手メーカーからも
こういったビールが出てくるというのは面白い流れだと思いました。
日本の大手メーカーのピルスナーは世界に誇れるものだと思いますが、
この2年くらいでさらに進化したんじゃないかと感じています。
いやぁ、ビールは美味しいし、楽しいですね!
来年はどんな進化があるのか、そちらも楽しみです。

[関連リンク]
ヱビスビール 薫り華やぐヱビス(サッポロビール公式)


薫り華やぐヱビス 350缶24本 4,890円




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