どうも、麦酒男です。
新潟の地ビール、スワンレイクビールのヴァイツェンをいただきました。
やはり、というべきか、ヴァイツェンも上品な香りと味わいがおいしいビールでした。
ヴァイツェンなので、苦味はなく、フルーティーな香りが楽しめます。
最近、僕が飲んだスワンレイクビールについては、いい意味で同じような印象をもっていて、
それは、騒がしくも荒々しくもない研ぎ澄まされた味、だけと力強い…
たとえるなら日本刀のようなビール、という感じでしょうか。
もっといろいろなところで飲めたらいいなぁ、と思う反面、
いろいろな場所に出すことで、この味わいは変わって欲しくないなぁ、とも思います。
スワンレイクのビールを飲んだことのない方がいらっしゃったら、
一度は試していただきたい地ビールメーカーです。
▼スワンレイクビール
http://www.swanlake.co.jp/
