どうも、麦酒男です。
那覇・久茂地にある日本料理のお店「りょうり さか木」に行ってきました。お店は「Craft Beer House 麦 BAKU」が入っているビルの地下にあります。
今回初訪問だったのですが、行ってみて驚いたのは樽生ビールがキリンのブラウマイスターだったことです。一緒にいただいたお通しの湯葉との相性も良く、一杯目から満足度が高いです。
続いて驚いたのは、味のあるメニュー。個人的にはかなりいい予感がするメニューです。
この日は３人で飲み会の予定だったのですが、一人先に到着してしまったので、かつおぬた（800円）をいただきながら、連れの到着を待ちます。
かつおに含まれるタンパク質はアルコールの吸収スピードを緩やかにしてくれますし、ビタミンB群は、アルコール代謝のサポートをしてくれるのでウォーミングアップにいただくのにちょうどいいですね。
メンバーが揃ったら本格的にオーダーを始めます。まずは家ではなかなか調理しづらい、たちうお塩焼（900円）です。
綺麗な形、ふっくらとした身が素敵です。ボリュームを考えると、一人一皿あってもいいかもしれません。
続いていただいたのは、造り盛り合わせ（2,000円）です。
少しずついろいろいただけるというのは、ありがたいですね。
お次は天ぷら盛り合わせ（1,200円）です。
野菜中心の構成ですが、やっぱり海老天がおいしかったです。
最後は少しパワフルに豚バラ塩焼（800円）です。脂とビールの相性は間違いありません。
いろいろいただいている間にもビールはすすんでまして… 最終的には瓶ビールもたくさん飲みました。赤星もスーパードライも、おいしい和食があるとすすんじゃいますね。
ということで、まったりとゆったりと少しずつ、おいしい食事をいただきつつ、ビールも捗る「さか木」でした。
そして二次会は階段を上がって「BAKU」へ行ったのでした。このコース、なかなかいいですよ。
関連リンク
さか木（食べログ）