ビール批評

メキシコ SOL

どうも、麦酒男です。

メキシコのビールというとコロナのイメージが
あったんですが、実際にメキシコにいくと
それ以外にも結構いろんなビールがありました。
その中で出会ったビールのひとつがこのビールです。

メキシコ SOL

ということで、今日いただいたビールは
メキシコのSOL。SOLというのはスペイン語で
太陽という意味です。ビールの色や
ボトルのデザインが太陽っぽいですよね。

メキシコのビールだけあって止渇飲料としての
役割が大きくて、グイグイ飲めるビールです。
ただ、コロナもSOLもそうなんだけど、
ただこれだけで飲むというよりは、
レモンやライムを搾って一緒に飲むというのがオススメ。
ナチョスだったりタコスだったり、
結構脂っこいメキシコ料理を食べつつ、
すっきりと流し込むには柑橘系はいいと思います。
というわけで、この飲み方だったら
イタリア料理なんかにもあうかもしれませんね。

ちなみにこのビール、グラスに注がずに
瓶のまま飲むイメージなのですが、
グラスに注いで飲むと味が変わるのか試してみたところ、
むしろ瓶のまま飲んだほうがおいしかったです。
飲み方のスタイルに合ったビールを
作っているんでしょうね。ということで、
このビールはメキシコ流でどうぞ!
搾ったライムをそのまま瓶の中に落として
グイグイと飲んじゃってください!




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