どうも、麦酒男です。
今日は神奈川の地ビール・サンクトガーレンの
スイーツビール「スイートバニラスタウト」をいただきました。
名は体を表す、ともいいますが、その名の通り、
バニラの入ったスタウトです。
アロマホップの変わりにバニラビーンズで
甘い香りをつけたということですが、
いただいてみて、そこまでバニラという感じは
しませんでした。
…ただ、これには思い当たる節があります。
最近、ずっとバニラ風味のコナコーヒーを
いただいていて、バニラフレーバーに
慣れてしまっているからかもしれません。
もちろん、スタウトなので甘い香りと
ほどよいコクがあるのですが、
バニラフレーバーを感じ取れない今の僕には、
ちょっと難しいビールとなってしまいました。
いずれにせよ、印象に強く残るほどのバニラではなく、
上品な香りづけなのだと思います。
▼サンクトガーレン スイートバニラスタウト
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/kokuvani.html