ビール批評

ベルギー ステーンブルージュ ブロンド

どうも、麦酒男です。

今日はベルギーのステーンブルージュ ブロンドという
ビールをいただきました。
このビール、原材料を見るとコリアンダー、シナモン、
オレンジピールと、ハーブがいろいろと入っています。

ベルギー ステーンブルージュ ブロンド

飲みやすいのかと思いきや、口に含むと
途中からクセを感じました。
ヒューガルデンホワイトのような
爽やかな感じを想像していたので
意表を突かれたせいもあるかもしれませんが、
後味もかなり個性的に感じました。

このビール、冷やしすぎると風味が消えるようで
6~10度くらいの温度で飲むのが推奨されています。
喉ごしや爽快感を期待するビールではなく、
クセの強いチーズやお肉なんかと
一緒にいただくのに良いビールかもしれません。

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