どうも、麦酒男です。
バレンタインデーが近いということで、厚木のクラフトブルワリー、
サンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウトをいただきました。
チョコレートと名前がついていますが、カカオ的なものは入ってなくて、
麦芽とホップと酵母という、一般的なビールの原料だけで出来ています。
いただいてみると、焙煎された麦芽の香ばしさが上品で美味しいビールです。
ほどよい苦味が美味しくて、アルコール度数が高い感じはしないのですが、
度数はしっかり8.5％もあります。ひとりでもふたりででも、
じっくりと味わって飲むのにぴったりのビールだと思います。
かなり濃いビールの色、アルコール度数、じっくりと飲むスタイル、
どれをとってもオトナのビールと云えるんじゃないかと思います。
僕がいただいたのは、2011年のもので、賞味期限は今年のバレンタインデーでした。
ひとりで飲んでしまうのは、ちょっともったいない気もしたのですが、まあ仕方ない。
ちなみに通販では、2011年～2013年の飲み比べができるセットも
売っていますので、興味のある方はぜひそちらを試してみてはいかがでしょうか？
もちろん、プレゼントにもいいですし、ふたりで飲むってのもいいですよね！
▼サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/valentine-chocolate/
