どうも、麦酒男です。
アメリカはグリーンフラッシュブルーイングの
ホップヘッドレッドエールというビールをいただきました。
グラスに注ぐとホップの香りというよりも、
なんだかフルーティーな香りをかなり強く感じます。
いただいてみると苦味もかなりのものなのですが、
それよりもマスカットのような風味と芳香が
口から鼻に抜けていきます。
他のIPAやホップを多く使ったビールは、
苦味が前面に出てくることが多いですが、
このビールに関してはフルーティーな香りが素晴らしいです。
アルコール度数も６％とほどよく、
樽生であれば、パイントで２杯はいただきたいですね。
ビールの楽しみ、時間を豊かにしてくれるようなビールです。
ちなみにこのブルワリーの名前「グリーンフラッシュ」というのは、
“太陽が完全に沈む直前、または昇った直後に、緑色の光が
一瞬強く輝いたようにまたたく、非常に稀な現象”です。
いろいろな気象条件がよくないと見られないとのことで、
グリーンフラッシュを見た人は幸せになれるらしい、ですよ。
そんな由来を持つ「グリーンフラッシュブルワリー」ですが、
この HOP HEAD 以外にもおいしいビールがまだまだありそうなので、
チェックしていきたいブルワリーです！
▼Green Flash Brewing
http://www.greenflashbrew.com/