ビール批評

コエドブルワリー 伽羅 -Kyara-

どうも、麦酒男です。

埼玉・川越にあるコエドブルワリーのビール、伽羅(きゃら)をいただきました。
この伽羅ですが、春にレシピをリニューアルしたんですね。
以前は、色の印象が強く、味の印象はあまりないのですが…

コエドブルワリー 伽羅

一口飲めば、上品だけどしっかりとわかるホップの香り、
そして苦味を感じることができます。
炭酸はそこまで強くなく、香りと味を楽しめるビール、
まさしくクラフトビールの良さがわかりやすいビールなんじゃないかと思いました。

ホップや麦芽の主張がしっかりしているからか、
とにかくパンチ力があります。でも、数杯飲んでも飽きません。
そればかりか、いろいろな食べ物とのペアリングもOK、という
驚くべきバランスのビールです。
早くも今年度の勝手にビールアワードの最有力候補じゃないかと思っています。

伽羅 リニューアルしました!

他のクラフトビールに比べて、缶での流通もあるので手に入れやすく、
しかも価格もリーズナブルですので、まだ飲んだことのない方は
ぜひ飲んでみてほしいビールです。超オススメビールの誕生です!

▼COEDO BREWERY
http://www.coedobrewery.com/


伽羅 -Kyara- 350ml缶 12本 3,300 円

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