Santa Monica Brew Works

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ビール批評

Santa Monica Brew Works PALi CALI PILS

アメリカ・Santa Monica Brew Works(サンタモニカブリューワークス)のピルスナー「PALi CALI PILS(パリカリピルス)」をいただきました。ラムネ的な香りとホッピーさが印象的で、パンクIPAを思い出すほど。カリフォルニアピルスナーを名乗っていますが、ピルスナーらしさよりもホップの特徴が前に出た一本で、公式の「ボヘミアンピルスナーのカリフォルニアスピン」という説明もなかなか謎でした。
ビール批評

Santa Monica Brew Works Citrus Witbier

カリフォルニアのブルワリー Santa Monica Brew Works(サンタモニカブリューワークス)の Citrus Witbier(シトラスウィットビア)をいただいた感想レポートです。コリアンダーシードやオレンジピールをつかったホワイトエールですが、乳酸も使っています。