ビール批評 Santa Monica Brew Works PALi CALI PILS アメリカ・Santa Monica Brew Works(サンタモニカブリューワークス)のピルスナー「PALi CALI PILS(パリカリピルス)」をいただきました。ラムネ的な香りとホッピーさが印象的で、パンクIPAを思い出すほど。カリフォルニアピルスナーを名乗っていますが、ピルスナーらしさよりもホップの特徴が前に出た一本で、公式の「ボヘミアンピルスナーのカリフォルニアスピン」という説明もなかなか謎でした。 2026.07.06 ビール批評
ビール批評 Santa Monica Brew Works Citrus Witbier カリフォルニアのブルワリー Santa Monica Brew Works(サンタモニカブリューワークス)の Citrus Witbier(シトラスウィットビア)をいただいた感想レポートです。コリアンダーシードやオレンジピールをつかったホワイトエールですが、乳酸も使っています。 2025.02.28 2026.07.01 ビール批評