忠孝酒造

ウイスキー界隈でも好評と聞き、忠孝酒造「夢航海」をハイボールでいただきました。青リンゴのようなフルーティーな香りが心地よく、後から泡盛らしい甘みが追いかけてくる構成で、想像する泡盛とは違う新しい感覚のお酒でした。同じ方向性なら米焼酎「白岳KAORU」が個人的好みですが、ふたつ合わせても2,000円ほど。暑い夏のハイボールとして試してみる価値ありです。

忠孝酒造の泡盛「月の蒸溜所」が IWSC International Wine & Spirit Competition（インターナショナル・ワインアンドスピリッツ・コンペティション）で最高金賞、しかも受賞したお酒の中でも最高得点となる99点を獲得した、ということで早速買って飲んでみたレポートです。泡盛としてもお酒としても美味しい、見事なお酒でした。