どうも、麦酒男です。
仕事で神戸・元町に行くことが増えています。神戸・元町でクラフトビールと行って、最初に名前が挙がるのが、神戸市にあった小学校の給食室を醸造所にした「Open Air湊山醸造所」です。
その直営店である「open air 神戸元町店」に行ってきました。
この日は、予定があったので軽くお邪魔するつもりだったのですが…
30分で３杯飲もう、と考えて、まずはペールエールからいただきました。
喉を潤しつつ、ビールのラインナップを見るとIPAが多いですね。それにしてもビールのサインがかわいいです。
ペールエールに合わせるのは牛肉がいいかな、ということで、淡路牛のローストビーフ（2,178円）を頼んでみました。
脂の具合が程よくて美味しいですし、ビールの邪魔にならないのも良かったです。これならひとりで２皿くらい食べられそう… 高価なのでやめておきますけども…
ということで、リーズナブルな神戸ポークと生姜の焼餃子（528円）を自家製スパイス（55円）と一緒にいただいてみました。
牛、豚と来たので鶏肉も食べちゃうか、ということで、パブチキン～淡路どりのから揚げ～（748円）もいただきました。
このふたつに合わせるなら、ヘイジーIPAがいいかな、ということでビールも追加。
ヘイジーIPAは、そこまでの個性は感じなかったんですが、フードとの相性は良くて美味しくいただきました。
その結果…
最後にもう一杯、いただいちゃいました。しっかり３杯、滞在時間30分でしたが、しっかり飲んだのはもちろん、しっかり食べました！
Open Air はヘイジーIPAがラインアップされていることが多いそうなので、ヘイジー好きな方はの飲み比べをしてみるのもオススメです。
関連リンク
open air 神戸元町店（食べログ）
Open Air湊山醸造所（公式サイト）