おいしいお店

渋谷「ぱっぷHOUSE」 希少部位&ビール

どうも、麦酒男です。

渋谷にある有名焼肉店「ぱっぷHOUSE」に行って来ました。
着いたら、まずはビールから。そしてチョレギサラダもいただきます。

プレミアムモルツ

ビールはサントリーのプレミアム・モルツ。
瓶ビールもプレモルでした。

この日はカウンターでいただいたのですが、
目の前のフリーザーにはこんな感じでおいしそうなお肉が…ゴクリ。

生肉

脂ののりかたもさることながら、肉の塊ぐあいがそそります。
ということで、カルビやハラミやロースをいただきます。

ぱっぷHOUOSE 焼肉

もちろん、ユッケやレバ刺しもいただきます。

ユッケ ぱっぷHOUOSE

が、このお店に来て普通のお肉ばかり食べててはもったいない!
ぱっぷHOUSEは希少部位を出してくれるお店として有名なのです。
なんでも牛を半頭単位で買っているので、あまり流通しないお肉もいただけるのだとか。

ということで、希少部位のメニューはこちら。

希少部位のメニュー

まずは、1頭からおよそ4kgしか取れないというカイノミをいただきました。
フォトジェニックなカイノミがこちらです。
見た目からして普段食べているお肉と圧倒的に違います。

カイノミ

いただいてみると、脂がのっていて柔らかくておいしかったです。
「やわらか~い」とついつい云ってしまう柔らかさ。
勢いに乗って一気に食べてしまったのですが、
何口かにわけて食べるような、上品な食べ方をしたいお肉です。

そしてもうひとつ、名前が気になったお肉が「ウデ三角」。

ウデ三角

前足の付け根のところのお肉なんだそうです。
これがかなり厚切りになっていまして…

肉厚

こちらもほどよい柔らかさなんですが、
分厚いので噛み応えがあり、しっかりと肉の味を楽しむことができました。

希少部位まだまだたくさんありましたが、
一気に全部食べてしまうのももったいないので、今回はここまで。
他にもイチボとかミスジとか、食べてみたいメニューが盛りだくさんなので、
また行ってみたいと思います。

ちなみにカウンターには雑誌が置いてあり、
ひとり焼肉の人用なのかな、なんてことも思いました。
一応、お店が掲載されている雑誌ではありましたが…。

ぱっぷHOUSE カウンター

ということで、おひとり様もOKな「ぱっぷHOUSE」、
お肉が好きなあなたは、まだ食したことのない希少部位を求めて
ぜひ行ってみてほしいと思います。
あ、希少部位は結構なお値段なので、たくさん食べたい方は、
たくさんお金を持っていくことをオススメします。

▼ぱっぷHOUSE 渋谷店
http://www.pap-house.com/


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