3月
10
2009
ビールはグラスに注いで飲むように作られているという事実
Posted 2009年3月10日
By draftbeerman
どうも、麦酒男です。
皆さんはご存知でしょうか…?
ビールはグラスに注いで飲むように作られているということを…
グラスに注ぐと泡が立って、炭酸が抜けますよね。
その抜けた状態を各メーカーさんは完成品としているんです。
なので、缶から直接飲んじゃうと、
炭酸 too machな状態になってしまうんですね。
お店で飲むジョッキの生ビールがおいしいのは、サーバーで注ぐことで
程よくガスが抜けて飲みやすくなっているのと、
ジョッキの口が大きいので、香りがしっかりと伝わるという理由もあるんです。
イメージ的には、缶をプシュッと開けてゴクゴク飲んだ方がおいしそうですけどね。
現状はそんなわけで、雑味がしたり、変にお腹が膨れちゃったり、
あまり香りを楽しめなかったりして、おいしくなくなっちゃうんですよ。
キリンの「のどごし」なんかは、TVCMでも缶から飲んでいましたが、
あれは缶から飲んだ方がおいしかったりするんでしょうか…
缶や瓶から飲めるかっこいいビール、なんてのが出たら意外と売れるかもしれません。
▼あわせて読みたい「やる夫と飲むビール2 日本編 家で飲もうの巻」
http://ansokuwww.blog50.fc2.com/blog-entry-666.html





なるほど!勉強になりました(・∀・)
ビールが好き♪とか言いながら知りませんでした~。
今回、ブログネタからいろいろなブログを見ていて、意外とみんな知らないんだなぁ、と思い記事にしてみました。お弁当を温めずに食べているような感じなのかもしれません。あれ、違うかな?
ペタありがとうございます(^O^)/
私はグラス派なんだけど、正しい飲み方だったんですね。
確かにそう考えると、缶から直飲みできるビールほしいですね(^-^)
ちぃ梅でございますぅ♪
≧(´▽`)≦
ぺた☆ありがとうございますぅ♪
また、遊びに来て下さいませぇ☆
そうなんですよ。元々、日本は器に移す文化があるので、入れ物から直接ってのはアメリカの影響だと思います。お手軽なんですけどね~。ビールの香りを楽しむためにワンカップみたいになっちゃってもイヤですし、難しいですね。
ビールが結んだ縁ということで、今後ともよろしくお願いいたします!
当初は直飲み派だったのですが、
麦酒男さんがなさってる話と同じような話を
ビール好きな人から聞いて、
グラスがあるときは絶対グラスを使いますね~
ギネスの缶についてる白い球(名前忘れた…)。
グラスを使うとあの球の画期的な発明具合がよく分かりますよね~
ベルギービールなんかは、ブランドそれぞれにグラスがあるんですね。そういうのがあると注ぐのも楽しかったりしますよね。
ギネスの白い球、フローティング・ウィジェットというらしいですが、覚えておいても得することは無さそうです…。
なるほど
なるほど
勉強になりますーっっ
よっしゃー
今日からグラスで飲むぞー
ぜひぜひ! グラスにもこだわってみてください。それと、グラスからと、缶から直接と、呑み比べてみるのも面白いですよ。
ブランドそれぞれにグラスがあるなんて知りませんでした((((((ノ゚⊿゚)ノ
グラスにもこだわれるようなビール飲みになりたいです!
ありがとうございます。でも、白い球で通じるので、名前覚えるのは遠慮しておきます。笑
賢明です。
初めて知りました!
私は直飲み派でした。
グラスを洗うのが面倒だっていうことだけで・・・
これからはグラス派になります。
おっと、お伝えできてよかったです! ぜひ、グラスに注いだものと缶から直接と、ビールを飲み比べてみてください。先にグラスのをいただくのがポイントですよ~。
私も「ビール」をこよなく愛してます~。(≧▽≦)
宜しく御願い致します~。
グラスに移すと程よくガスが抜けるって
「なるほど~」でした。
グラスもいろいろありますがおススメはありますか~?
銅製、手作り風の陶器製、泡立ちポイントのあるグラス~、、、と。。。
悩みどころです(;^_^A
何か、ビール製造側もいろいろ飲み心地を考慮して、缶ビールの飲み口とかミリ単位で変わって来てると聞きました。。。
マックもストローの口の大きさを考えてる話とかぶりました~(^~^)
生ビールブログへようこそ。グラスはビールの種類にもよってオススメが違いますが、飲み口が若干細くなっているものが泡もちが良くなっていいですよ! ぜひ、この記事も見てみてくださいね! メーカーさんの努力を水の泡にせず、おいしいビールをいただきたいですよね!
http://draftbeer.jp/archives/602
=^^= は ビールは 缶から ダイレクト派です
毎日 毎晩 何とか 4缶で 止めます ^^
理性が ^^
また 遊びに来てください
=^^=
おはようございます。4缶、って結構飲まれますね。たくさん飲むなら、ぜひグラスで! 一度、お試しください。だまされたと思って、ぜひ。
いつも拝見させてもらっています。
ビール好きには、ほんと勉強になります。
ありがとうございます! ビールをもっとおいしく飲めるように、精進します!
こんばんわ~ 毎晩 仕事帰りに 駅のベンチにて 缶ビール 名を付けて 駅缶 春夏秋冬関係なく 仕事帰りに 楽しく、プッシュと! ビヤグラスの方が、いいかな でも 駅缶も今日も1日 仕事したあ~っていう満足あり~の!? やっぱ ビール 最高!
お~、そのシチュエーション、なんかいいですね。風邪とか花粉症とか、そういうものに負けずに楽しいビールを!