最高のテキーラ「Calle23 Criollo」＆「Cascahuin Cerro de Luz」
個人的に「最高！」と思っているテキーラ Calle23 Criollo（カジェ ベインティトレス クリオージョ）と Cascahuin Cerro de Luz（カスカウィン セロデルス）をご紹介します。いずれもハイアルコールなテキーラですが、それぞれに良さがあり、世界的にも評価されているお酒です。
Cascahuin
メキシコ・テキーラ カスカウィン蒸留所に見学に行ってきた！
メキシコ・ハリスコ州にあるテキーラ カスカウィン蒸留所（Tequila Cascahuin）、そしてコフラディア蒸溜所（La Cofradia）を見学してきました。カスカウィン蒸留所では、日本人初にして唯一のテキーラ職人・景田哲夫さんに案内していただき、いろいろなお話も伺いました。
100年以上の伝統を持つ老舗蒸留所「Cascahuin（カスカウィン）」のブランコを飲み比べ
100年以上の伝統を持つ老舗蒸留所「Cascahuin（カスカウィン）」のテキーラ ブランコを３種飲み比べてみました。スタンダードかつリーズナブルな「ブランコ」、ハイプルーフな「プラタ」、古来の製法・石臼を使った「タオナ」、それぞれに特徴がありますが、どれも美味しかったです。