渋谷「はがくれ」コリッコリ＆ビール

どうも、麦酒男です。

今日は渋谷にある
「スタミナ串焼きはがくれ」という
お店に行ってきました。

串焼きをいくつか頼みつつ、
待ってる間にすぐに出てくるお新香と
そしてもちろんビールを頼みました。

お新香は軽い塩もみ的な感じなので、
ちょっとお醤油をつけていただきます。
ビールは瓶ビール、アサヒスーパードライか、
キリンのラガーを選ぶことができました。
もつだし、ラガーをいただきました。

そして最初に出てきたのがこちら。
白とまるちょう。

本来は串焼きで出てきますが、
３人で行ったので、バラしました。
たれの甘辛具合とモツのプリプリ感がたまりません。

そしてお次はハツとレバー。

ハツはシコシコ、レバーはこってり、という感じで
どちらも求めているおいしさがあります。

ちょっと変わったもので頼んだのがこちら。

ピーマンの肉詰めです。家庭的にピーマンの厚さが
しっかりとしていて、かつ、プロのたれがかかっていて
とてもおいしかったです。次も頼みたい一品です。

そしてこちらが、たま。

睾丸ですね。カリッ＆プリッとしているのですが、
噛むと中からジワッと…　まあ、出てきます。
これは食感も含め、人を選ぶかもしれません。

そして、男を食べたら、次はこちら。
手前にある丸っこい、なんか巻かれてそうなお肉が
産道です。まあ、産道です。

この産道ってのが、とてつもなくコリッコリで、
コリコリ好きな僕にはたまらないおいしさでした。
コリッという食感の後に、ザクッという食感があって
人によってはゴムみたい、という感想も
あるかもしれません。僕と一緒に行った２人は
それほど食いついていなかったし…。
ともあれ、とても特徴的な食感なので、
ぜひ召し上がってほしいです、産道。