生ビールブログ

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タグ:KALDI

KALDI(カルディ)クミンポテトチップスをいただきました。いろいろなスパイスを使って作られたポテチはカレーてゃ違う美味しさのあるオリジナリティあふれる素晴らしいポテトチップスになっていました。 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

久しぶりにKALDI(カルディ)に行ったら、パクチーポテトチップスの横にクミンポテトチップスなるものがあったので、早速買ってきました。パクチーポテトチップスがとても美味しかったので、こちらも期待ができます。

KALDI クミンポテトチップス

パッケージの裏面はこんな感じで、一袋(60g)食べると329kcalです。

KALDI クミンポテトチップス 裏面

原材料はクミンの他にも、レモン、ガーリック、唐辛子、バジル、オレガノ、黒胡椒と、クミンをメインにしながらスパイスオールスターズが力を合わせてがんばっている感じがします。

KALDI クミンポテトチップス 原材料

チップスのカットはやや小振りな印象ですが、しっかりとクミンの香りを感じつつも、それだけじゃない、美味しいスパイスチップスとなっています。しかも、カレーとは違うオリジナルのスパイス感があって美味しいんです。

KALDI クミンポテトチップス 中身

もちろんビールとも合います。いろいろな要素を持っているので、いろいろなビールとの相性が良さそうです。これ、今までに無い味だけど美味しい、という素晴らしいポテトチップスだと思いました。パクチーもそうでしたけど、なんでKALDIはこんな開発ができるんだ、と不思議になるくらいです。

KALDI クミンポテトチップスはビールにも合います!

おうちでいろいろなスタイルのビールを飲む人にもオススメですし、これ、お店でお通し的に出すのもありなんじゃないかと思います。クミン好きの方はもちろん、ビール好きの方もまずは試してみることをオススメします!


カルディのサイトを見ていたら、クミンドレッシングってのもあるんですね。お店で見落としてました〜! これはこれで気になりますね!


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どうも、麦酒男です。 昨年、カルディから発売されたパクチーポテトチップスは パクチー好きも絶賛するいい商品でしたが、そのカルディから 今年は「パクチーカレーおかき」なる商品が出ていました。 袋を開けると、パクチー、というかドクダミ的な香りが… パクチーって ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

昨年、カルディから発売されたパクチーポテトチップスは
パクチー好きも絶賛するいい商品でしたが、そのカルディから
今年は「パクチーカレーおかき」なる商品が出ていました。

カルディ パクチーカレーおかき

袋を開けると、パクチー、というかドクダミ的な香りが…
パクチーってどんな匂いだったっけ?と一瞬わからなくなりますが、
食べてみると、パクチーっぽさを感じられます。
ただ、カレー風味が欧風カレーな感じなので、若干パクチーとケンカして
ドクダミ的な匂いになっている気もします。おかきの塩分と食感から
ビールとの相性はいいのですが、これだったらポテトチップスの方がいいかな?

パクチーカレーおかき

とにかく匂いの強いパクチーが好きなんだ!という方には、
ガッツリと香るこのおかきはいいかもしれません。なんならゲップまでこの匂いになりますよ!

パクチーカレーおかき 成分表

黄色いパッケージですが、裏から見るとハーブキャンディのものみたいですね。
ちなみに一袋40gでカロリーは 202 Kcalです。値段は 127円(税込)です。
ポテチ、おかき、と来ましたが、これからもいろいろパクチー商品を
リリースしてほしいですね。次はパクチーポップコーンなんていかがでしょうね?

[関連リンク]
もへじ 小粋な米菓 パクチーカレーおかき(公式ページ)


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どうも、麦酒男です。 巷で話題になっていたKALDI(カルディ)のパクチーポテトチップスを 買うことができたので、早速いただいてみました。 食べてみると、パクチーの香りはあるが臭みは無し! ほどよい塩加減で、クセになる美味しさです。 ビールにはドリンカビリティ ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

巷で話題になっていたKALDI(カルディ)のパクチーポテトチップスを
買うことができたので、早速いただいてみました。

KALDI パクチーポテトチップス

食べてみると、パクチーの香りはあるが臭みは無し!
ほどよい塩加減で、クセになる美味しさです。
ビールにはドリンカビリティって指針がありますが、
パクチーポテトチップスは、どれだけ食べても食べ飽きない、
そんな程よさがあります。パクチーだけではなく、他のスパイスも
使っているのが、絶妙なバランスをもたらしているのかもしれません。

パクチーチップス

もちろん、ビールとの相性もバッチリです。
コリアンダーを使っていますが、ピルスナー系のビールでOK!
これはいいおつまみですね。ちなみに一袋60gでカロリーは 338 Kcalです。

カロリー

ちなみに、カルディはパクチーの商品に力を入れているようで、
こんな商品もあったので、買ってみました。ざく切りパクチーのパクチーペースト。

パクチーペースト

こちらを使ったレシピも近々試してみようと思います。
カルディでは、パクチーラーメンやカレー、ドレッシングもリリースしています。
パクチーに関して止められない止まらないのは、カルビーではなくカルディのようですね。

[関連リンク]
KALDI パクチーポテトチップス(公式ページ)


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どうも、麦酒男です。 カルディで見たことの無いビールを見つけたので、早速買ってきました。 缶に入ったこのビールですが、Butcher's Brewing(肉屋の醸造所)というアメリカの ブルワリーのビールです。そして、Mucho Aloha HPA(ハワイアンペールエール)という ハワイア ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

カルディで見たことの無いビールを見つけたので、早速買ってきました。
缶に入ったこのビールですが、Butcher's Brewing(肉屋の醸造所)というアメリカの
ブルワリーのビールです。そして、Mucho Aloha HPA(ハワイアンペールエール)という
ハワイアンなネーミングのビールとなっています。

アメリカ Butcher's Brewing Mucho Aloha HPA

公式サイトを見ると、バナナやシトラスのような香りを感じられるとありますが、
今回、いただいたものは、そこまでの特徴は無く、やや甘みを感じるペールエールでした。
カルディで売られるまでの行程を想像するに、劣化したんじゃないかと…
日本では初めて見かけたビールだけにこれは残念でした。

Butcher's Brewing は2010年にカリフォルニア州サンティーに誕生したブルワリーで
Free Range IPA や Nut Brown Ale などなど他にもいろいろなビールを出しています。
樽生で日本に登場する日も遠くないかもしれませんし、サンディエゴからそう遠くない街の
ビールなので、できれば現地でいろいろと飲んでみたいと思いました。

それにしてもクラフトビール需要が高まったからか、本当に様々なビールを
口にする事ができますが、状態によって、味わいがかなり左右されるという事実が
もう少しちゃんと広まるといいなぁ、と思いました。日本の大手メーカーでも
「製造後3日以内に工場から出荷するスーパードライ」なんてものがあるので
ちょっと考えるとフレッシュなものがいいというのは想像できそうですが、
ほとんどの人はそこまで興味を持っていないんじゃないかとも思います。
せっかく美味しく造られたビールなので、美味しくいただきたいですよね。

[関連リンク]
Butcher's Brewing(公式サイト)


【送料無料】ハワイアンビール 飲み比べ12本セット 5,400円


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