生ビールブログ －とりあえず生！－

どうも、麦酒男です。

今年のジャパン・ビアフェスティバル2011横浜にて、
金賞＆横浜市長賞＆神奈川県知事賞のトリプル受賞をしたビール、
ヘリオス酒造のゴーヤーDRYをいただきました。

ちょっと変わった苦味のあるビールだと思いました。
これがゴーヤー的苦味なのでしょうか。
ただ、フレッシュな感じはあるので、暑い日や場所で飲みたい、
もしくは、沖縄料理と一緒にいただきたいビールです。

そもそも、なぜフレッシュな感じがしたを考えてみると、
麦芽の風味が少ないからなのかな、と思いました。
（たしかに、麦芽の旨みが強いビールは暑い時ではなく、
これからの季節に向いてそうですもんね。）

スーパードライのようなスッキリとしたビールが
お好きな方であれば、1年中おいしくいただけると思いますので、
せっかく缶で売っていますし、試してみてはいかがでしょうか？

▼ヘリオス酒造 ゴーヤーDRY
http://www.helios-syuzo.co.jp/goya-dry/

「ゴーヤーDRY（3本）」とミニジョッキセット 3,790円.

 

どうも、麦酒男です。

厚木ビールから出ている「丹沢のしずく ハニー」をいただきました。

アルコール度数は5％と、普通のビールと同じくらいですが、
味わいには若干、濃さを感じました。
飲み口と後味に若干の甘みがあるからかもしれません。
苦味はそこまで強く感じず、イギリスのエールのようです。

公式サイトには
「ハニーとホップの絶妙なハーモニーがもたらす
立体的な味わいを楽しめる」と書かれていました。
たしかに、複雑でありますが、とがっているわけではない、
形容が難しいビールでしたが、立体的と表現できるんですね。

▼厚木ビール
http://www.atsugi.to

厚木ビール 丹沢のしずく ハニーエール 504円

 

どうも、麦酒男です。

南信州ビールのゴールデンエールをいただきました。
南信州ビールといえば、ベストスタンダードビール2010-2011に選んだ
アンバーエールが大好きなんですが、それ以外のビールをボトルで飲むのは、
初めてかもしれません。ちょっと写真のピントが甘いですが…

飲んでみると、とてもフルーティーな香りのするおいしいビールでした。
ビールのフルーティーさには、マスカット＆緑茶的なものと、
バナナ＆ピーチ的なものがあると思うのですが、
これはその真ん中くらいの、フレッシュなフルーツ感のあるものでした。

少し特徴のある美人、といった感じでしょうか。
午前中から飲んでもいいビールって、実はなかなかないと思っているのですが、
（その生活スタイルがどうかはおいておくとして…）
このビールは午前から飲むのにもいいかな、なんてことも思いました。
そういう意味でも夏休みに楽しむのにいいかもしれませんね。

▼南信州ビール
http://www.ms-beer.co.jp/

【南信州ビール】ジャパンビアグランプリ受賞ビール
お試し三種類飲み比べセット 3本 1,620円

 

どうも、麦酒男です。

8月10日にOPENしたばかりのベイ ブルーイング ヨコハマに行って来ました。
このお店は、元・横浜ビール醸造長の鈴木真也さんが立ち上げた
ベイ ブルーイングのお店で、PUB部分だけ先行オープンしたものです。

本格稼動前にも関わらず、多くお客さんが、そしてお祝いのお花が届いていました。

本格オープンをした際には、ここで造られたビールが飲める
「ブルーパブ」になるとのことですが、今は先行オープンということで、
日本の地ビールがいろいろと飲める「ビアバー」になっていました。

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どうも、麦酒男です。

美人×麦酒の撮影も兼ねて、天王洲にある
「T.Y. HARBOR BREWERY」に行ってきました。

ブルワリーという名前の通り、ここで造ったビールを出しているレストランで、
川沿いの雰囲気がとても素敵なお店でした。

5～6種類のビールが飲めるのですが、まずはテイスティングセットから。
ペールエール、アンバーエール、ウィートエール、そして季節のビールです。
この日は柑橘系を使ったホワイトビールでした。
どれも新鮮なこともあり、フレッシュで飲みやすかったです。

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どうも、麦酒男です。

久しぶりに両国のビアバー・ポパイに伺ったのですが、なんとなく
以前よりもハードルが低くなっていた感じ（いい意味で！）がしたので、
ブログで書いてみようと思いました。

今までの僕のイメージは、いろいろなクラフトビールがあるけど、
ビール好きの人に好まれるお店で、ビールに対する説明や
どういったお料理と合うか、という説明ってあまり目に付きませんでした。

メニューにラインナップされているスーパードライを頼もうとしたら
「え？」と確認されたケースもあったくらい、
なんというか“通”のお店になっていた気がします。

が、今回伺ってみて、メニューや宴会プランなどを見ると
ちょっと変化があるように思えました。

まず、こんな感じでビールやお料理の解説がありました。

自分が飲んでいるビールから料理を見つけるのか、
それとも食べたい料理との相性を考えてビールを頼むのか…
こういったオススメって、通なお店だからこそ必要ですし、
ありがたいですよね。「味のシナジーアクション」とかかっこいい！

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どうも、麦酒男です。

先日、神田にオープンしたばかりのビアバー「デビルクラフト」に
行ってきました！ 名前の通り、クラフトビア、そしてピザが楽しめるお店です。

この日のビールメニューはこちら。21時頃に伺ったのですが、
売り切れてしまっているビールもいくつかありました。

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