生ビールブログ

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タグ:サワーエール

どうも、麦酒男です。 デンマークのファントムブルワリー・Mikkeller(ミッケラー)の サワー(酸っぱい)エールをいただきました。 その名も、Spontandryhop Centennial (スポンタン・ドライホップ・センテニアル)です。 ミッケラー スポンタン・ドライホップ・センテ ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

デンマークのファントムブルワリー・Mikkeller(ミッケラー)の
サワー(酸っぱい)エールをいただきました。
その名も、Spontandryhop Centennial
(スポンタン・ドライホップ・センテニアル)です。



マニアの用語のようですが、ビール好きからすると
どういうビールなのかがわかってしまう、そんな言葉です。
それぞれ、発酵、添加、ホップの種類について表わしていて、
それが名前になっている感じです。

デンマーク ミッケラー スポンタン・ドライホップ・センテニアル

さて、前置きが長くなりましたが、飲んでみると酸味が心地いいビールです。
サワーエールという酸っぱいビールは、昨年まで、僕は美味しいと
思わなかったんですが… ついに一線を越えてしまったようで、
このビールを美味しく感じました。

サワーエールに関しては、日本のビール好き、マニア、関係者が
「おいしい!」「これから日本でも流行る!」と云っていて、
個人的には否定的な見方だったんですが、まさか自分が好きになるとは…

さて、僕もまだまだサワーエール初心者なので、このビールが
サワーエールの中でどのようなポジションなのか計りかねますが、
いびつな特徴が無いというか、バランスが取れていて
飲みやすいサワーエールという印象でした。

ミッケラーからは、スポンタンシリーズという名称で
いろいろとサワーエールが出ていますが、このドライホップシリーズは
比較的入手しやすい値段のようですので、気になる方はお早目に。
同じスポンタンシリーズでもローズヒップやハイビスカス、
マンダリンあたりは結構高価なので、それこそマニア向きかも。

[関連リンク]
Mikkeller(公式サイト)