生ビールブログ

ビールに関するブログです。おいしいお店、ビールの情報、ビアガーデン、ビール美人、つまみレシピ、豆知識…

タグ:沖縄

どうも、麦酒男です。 栄町で人気の焼き鳥屋さん「二万八千石」が、すぐそばに 唐揚げのお店をオープンしたということで早速行ってきました。 お店はこちら。奥の赤ちょうちんが「炭火焼鳥 二万八千石」です。 なるほど、以前は「立ち呑み天麩羅」だった場所なんですね。 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

栄町で人気の焼き鳥屋さん「二万八千石」が、すぐそばに
唐揚げのお店をオープンしたということで早速行ってきました。

お店はこちら。奥の赤ちょうちんが「炭火焼鳥 二万八千石」です。
なるほど、以前は「立ち呑み天麩羅」だった場所なんですね。

からあげ二万八千石

ということで、こちらのお店も基本的には立ち飲みです。
お店の奥にひとつだけテーブルのセットもありましたけども。

金麦

ビールは金麦の樽詰めでした。リーズナブルでも美味しいです。
からあげのメニューはこんな感じです。もも、砂肝、やげん軟骨ですね。

唐揚げメニュー

それに追加して早駆けメニューというのもありました。

早駆けメニュー

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どうも、麦酒男です。 那覇は牧志公設市場の奥、サンライズ通りに新しくできた Taste of Okinawa(テイスト・オブ・オキナワ)というお店に行ってきました。 お店に入るとビールのタップが5つ… そして、冷蔵庫にはボトルビールも冷えています。 が、こちらのお店 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

那覇は牧志公設市場の奥、サンライズ通りに新しくできた
Taste of Okinawa(テイスト・オブ・オキナワ)というお店に行ってきました。

Taste of Okinawa (テイスト オブ オキナワ)

お店に入るとビールのタップが5つ…

タップは5つ

そして、冷蔵庫にはボトルビールも冷えています。

ボトルビールもあります。

が、こちらのお店はビアバーなだけではなく、料理教室や観光客向けの
沖縄料理体験ができるスペースなんです。夜は普通にバーになっていますけども。

Taste of Okinawa 店内

ということで、まずは沖縄・ヘリオス酒造のビール、ゴーヤドライからいただきました。

ゴーヤドライ

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どうも、麦酒男です。 昨年に引き続き、沖縄の北谷町で行われた Okinawa Octoberfest に 行ってきました。というか、今年は前日の設営からお手伝いしていました。 北谷公園野球場前広場で行われるこのイベント、屋外のイベントなので 天気だけが心配でしたが、とんでもな ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

昨年に引き続き、沖縄の北谷町で行われた Okinawa Octoberfest に
行ってきました。というか、今年は前日の設営からお手伝いしていました。

Okinawa Octoberfest

北谷公園野球場前広場で行われるこのイベント、屋外のイベントなので
天気だけが心配でしたが、とんでもない晴れでした。日差しがヤバかった!

設営完了?

ボランティアの皆さんと開場前に最後のセッティング…

準備中

そしてスタッフミーティング。この時には結構汗がダラダラです。

スタッフミーティング

ディアンドルの女性陣は日焼け対策がかなり大変だったんじゃないかと。

ディアンドル

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どうも、麦酒男です。 先日、ちょっとした打ち上げで「さかなや道場」に行ってきました。 こちら、「はなの舞」や「豊丸水産」で有名なチムニーグループの 居酒屋で全国に100店舗以上あるお店なんですね。 お店に入ると、たくさんの泡盛がありました。この感じは100店舗 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

先日、ちょっとした打ち上げで「さかなや道場」に行ってきました。
こちら、「はなの舞」や「豊丸水産」で有名なチムニーグループの
居酒屋で全国に100店舗以上あるお店なんですね。

那覇・久茂地 さかなや道場

お店に入ると、たくさんの泡盛がありました。この感じは100店舗ある
さかなや道場でもここだけではないかと思います。

入ると泡盛

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どうも、麦酒男です。 那覇の国際通りから1本入ったところにカジュアルフレンチのお店が オープンしたということで、お招きいただき行って参りました。 以前は三越の社員食堂だったというフロアを改装してオープンした Brasserie Esprit(ブラッスリー エスプリ)です。 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

那覇の国際通りから1本入ったところにカジュアルフレンチのお店が
オープンしたということで、お招きいただき行って参りました。
以前は三越の社員食堂だったというフロアを改装してオープンした
Brasserie Esprit(ブラッスリー エスプリ)です。

Brasserie Esprit(ブラッスリー エスプリ)

内装はコンクリート打ちっぱなしのモダンな雰囲気です。
大きなカウンターがかっこいいいです。

ブラッスリー エスプリ 関口さん

お店の中央には大きなテーブルがあり…

ブラッスリー エスプリ 店内 1

奥には少人数用のテーブルもありました。

ブラッスリー エスプリ 店内 2

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どうも、麦酒男です。 観光客が行かないような場所にある、ザ・地元の居酒屋に行ってきました。 那覇市と浦添市の間、というかギリギリ那覇市にある「うまんかい」です。 沖縄サントリーから徒歩1分の立地ということもあってか、 樽生はサントリーの金麦とモルツでした ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

観光客が行かないような場所にある、ザ・地元の居酒屋に行ってきました。
那覇市と浦添市の間、というかギリギリ那覇市にある「うまんかい」です。

沖縄創作家庭料理 うまんかい

沖縄サントリーから徒歩1分の立地ということもあってか、
樽生はサントリーの金麦とモルツでした。まずは金麦からいただきます。

ハッピーアワーの金麦でスタート

こちら、地元のお客さんが多く、先日8年目に突入したとのことでした。
まずはそんな地元のお客さんの支持を集める豆腐にんにく炒め(500円)から。

豆腐にんにく炒め(500円)

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どうも、麦酒男です。 沖縄の美味しい餃子巡りですが、またひとつお店が追加です。 今回訪れたのは、牧志にある「楊の店」という台湾料理のお店です。 隣りにある「でんすけ商店」も気になりますが、それはまたいずれ… さて、店内はテーブル席が3つくらい、そして奥に ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

沖縄の美味しい餃子巡りですが、またひとつお店が追加です。
今回訪れたのは、牧志にある「楊の店」という台湾料理のお店です。
隣りにある「でんすけ商店」も気になりますが、それはまたいずれ…

那覇・牧志 楊の店

さて、店内はテーブル席が3つくらい、そして奥にはカウンター席が
6席程度ありました。さらに奥に調理場と細長いお店になってます。

那覇・牧志 楊の店 ビール

まずはビールを頼むと、お通しも出てきました。この日は
手羽先揚げとオクラでした。沖縄のお通しのオクラ率、高い気がします。

お通し

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どうも、麦酒男です。 トークイベントに参加した後、晩ごはんを食べていないことに気が付き、 どうしたものかと那覇を彷徨っていた時に思い出したのがこのお店。 天久という那覇の端っこにある「葉津」というお店です。 国道58号線沿いにあり、目立つんですがなかなか行く機 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

トークイベントに参加した後、晩ごはんを食べていないことに気が付き、
どうしたものかと那覇を彷徨っていた時に思い出したのがこのお店。
天久という那覇の端っこにある「葉津」というお店です。
国道58号線沿いにあり、目立つんですがなかなか行く機会が無く…

那覇・天久 チキンとおでん 葉津

お店はカウンター5席くらいと座敷4席くらいだったのですが、
この日はイベントだったようで、少し様子が違うようでした。
とりあえずビールを注文し、喉を潤します。

ビールとお通し

なんでもイベントでは、三線ライブをしてみんなが踊ってたとかで、
疲れて寝てるお客さんも… 初めての入店だったので、少々戸惑いつつも
端っこで楽しませていただきました。

さて、カウンターの前には泡盛のボトルがたくさん並んでいました。
常連さんのボトルキープですね。

カウンター

ここで気がついたんですが、僕がお店に入ったのが23:30くらい…
あれ、営業時間終わってる… イベントで特別だったのでしょうか。
お店はほぼ満席でしたし、ラストオーダーの時間を確認されることも無く、
いろいろと楽しむことができました。まあ、ゆるい感じがいいですね。

営業時間?

さて、お通しは枝豆とこんにゃくのキンピラ的なものをいただきましたが、
こちらのメインはチキン&おでんです。メニューもチキンとおでんがメインですが、
「七転八起が好き」という屋号にちょっと驚きつつ、オーダーしました。

葉津 メニュー

こちらがチキン3ピース(600円)です。県産若鶏をじっくりと焼いた
ガーリックチキンです。沖縄ではブエノチキンが有名ですが、こちらの方が
ガーリック感や味付けが強く、飲兵衛向きと言えるかもしれません。

チキン3ピース(600円)

続いて出てきたのは、おでんセット(700円)です。てびち(豚足)以外は
どれもひとつ120円のものが7つで700円なので140円分オトクですね。

おでんセット(700円)

ただ、好きな具材を選べないので、こだわりがある人はセットじゃなくても
いいかもしれません。玉子と大根がふたつずつほしい時とか…

出汁の染みたおでん

おでんは出汁がしっかりと具材に染み込んでいて美味しかったです。
てびちも一緒に煮込む沖縄おでんなので、あっさり味ではありませんが、
ビールとの相性のいいこってりおでんもなかなかです。

玉子も端っこがうまい

おでんの玉子は端っこのちょっと硬くなっているところが美味しかったです。
チキンもおでんも味が濃い目なので、それがさらに凝縮されている
端っこが美味しいんですよね〜。ビールもいいですが、泡盛との相性も良さそうです。

端っこがうまい

ちなみにこちらのチキンやおでんは、通販で買うことができるそうです。
旅行でこちらに来て楽しんだ後に、家に帰っても同じ味を楽しみたい…
そんな声が多かったのでしょうか。昭和を感じるチキンとおでんのお店、
1〜4名くらいで「沖縄を感じたい!」という時にオススメのお店です!

[関連リンク]
葉津 天久店(食べログ)
沖縄でローストチキンとおでんの販売【葉津】(公式サイト)


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どうも、麦酒男です。 北谷町でしっかり飲んだ後、二次会、というか二軒目でしょうか、 素敵なバーに行きました。僕はビールがメインですが、他のお酒に関して 詳しくは無いですが、好きなんです。ということで、たまに行くならこんな店! お店は北谷町にある「Sammy's B ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

北谷町でしっかり飲んだ後、二次会、というか二軒目でしょうか、
素敵なバーに行きました。僕はビールがメインですが、他のお酒に関して
詳しくは無いですが、好きなんです。ということで、たまに行くならこんな店!

北谷 Sammy's Bar KIWI

お店は北谷町にある「Sammy's Bar KIWI」、入口にはサーフボードが
たくさん飾ってありました。お店の中に入ると、店内は洞窟のような…

北谷 Sammy's Bar KIWI 店内



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どうも、麦酒男です。 沖縄のスーパーで普通に売っているレトルトの「軟骨ソーキ」と 「らふてぃ」を紹介したいと思います。こちら、おつまみとしてもいいですが、 レトルトパックで売っているので、沖縄土産としてもオススメです。 商品名は「軟骨そーき 柔らかスペアリ ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

沖縄のスーパーで普通に売っているレトルトの「軟骨ソーキ」と
「らふてぃ」を紹介したいと思います。こちら、おつまみとしてもいいですが、
レトルトパックで売っているので、沖縄土産としてもオススメです。

オキハム 軟骨そーき らふてぃ

商品名は「軟骨そーき 柔らかスペアリブ」と「らふてぃ 沖縄風豚角煮」、
料理の説明的なタイトルでわかりやすくなっています。
いずれも余計な人工甘味料は使用しておらず、カロリーも200kcal以下です。

オキハム 軟骨そーき らふてぃ 裏面

調理はパックから出してレンジで温めるか、パックのまま湯煎になります。
盛り付けるとこんな感じです。沖縄らしい色味、になると思ったので、
沖縄おでんに入っていることがあるレタスを一緒に調理して加えてみました。
辛子の黄色や紅ショウガの赤を入れても綺麗でいいんじゃないかと思います。

完成!  軟骨そーき らふてぃ

まずはらふてぃです。豚の三枚肉をゴボウと一緒に煮込んでいるようです。
先述の通り、青菜がほしかったので、今回はパックから開けてレタスと一緒に温めてみました。

らふてぃ

らふてぃの美味しさは皮と脂のプルプル感です。このらふてぃはお肉が
薄切りなので、そこまでしっかり楽しめるわけではありませんが、
脂の旨さは楽しむことができました。レタス以外でチンゲン菜や
ほうれん草と一緒に温めて食べてもいいかもしれません。

らふてぃは脂がぷるぷる

続いては軟骨そーきです。こちらはパックから出してレンチンしたので、
レトルトフード感が満点ですが、そのまま食べてもいいですし、
沖縄そばやうどん、カレーに追加してもいいかと思います。

軟骨ソーキ

ソーキと云っても、本ソーキと軟骨ソーキ、大きく分けて2種類あります。
本ソーキは骨に肉が付いていて食べるのがちょっと大変です。
軟骨ソーキは、プルプルの軟骨とお肉なので、そのまま食べられます。

軟骨もぷるぷる

こちらは軟骨そーきなので、ぷるんぷるんの軟骨も一緒に食べられます。
脂では無くコラーゲン、ということで女性にもオススメ、かな?

どちらも200~300円くらいで買えて、レトルトで日持ちもするので、
自宅の肉つまみとしてストックするのもいいですし、お土産にもいいですね。
那覇空港でも売っているので、旅の終わりギリギリでも買うことができますよ!

ちなみに今回紹介したふたつの商品以外にも「山羊汁」や「てびち」も
あるので、いろいろと試してみてもいいかもしれません。

[関連リンク]
オキハム レトルト(公式ページ)




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どうも、麦酒男です。 那覇・栄町のお店はいろいろと行っていますが、まだ行ったことの無いお店に 行ってみよう、ということで、こちらのお店に行ってきました。 栄町ユーザーならご存知のトイレ、の斜向かい、ボトルネックのお隣にある 「えーる食堂」です。この写真は閉店 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

那覇・栄町のお店はいろいろと行っていますが、まだ行ったことの無いお店に
行ってみよう、ということで、こちらのお店に行ってきました。
栄町ユーザーならご存知のトイレ、の斜向かい、ボトルネックのお隣にある
「えーる食堂」です。この写真は閉店後に撮ったので準備中になってますけども…

栄町 えーる食堂

店内はカウンターが数席のコンパクトなお店で、お店を切り盛りする
女将さんとお話をしつつ、お酒と食事を楽しむ感じです。

えーる食堂 店内

ビールはオリオン、ジョッキでいただきました。

オリオンドラフト

お通しはソーメンだったんですが、この日、3軒目だった僕には
これが嬉しかったです。出汁の旨みに癒されます。

お通しのソーメン

さて、こちらがメニューです。コンパクトではありますが、栄町っぽくていいですね。

えーる食堂 メニュー

まずは島らっきょう(400円)からいただきました。こちらの島らっきょうは
塩漬けではなく、酢漬けでした。これがまたさっぱりしていて個人的には良かったです。

島らっきょう(400円)

続いて、さらにさっぱり系のメニュー、きゅうり(350円)もいただきました。

梅きゅうり(350円)

ビールとすっきり系のメニューで落ち着いたのか、気づいたら
中味イリチー(400円)を頼んでいました。中味とはモツのことで、
ホルモン炒め的なメニューですね。

中味イリチー(400円)

ぷるっとした食感も美味しくて、ビールとの相性はバッチリでした。
最後はデザート代わりにたまご焼き(350円)をいただきました。

たまご焼き(350円)

いやはや、こちらのお店では食事メインではなく、沖縄の言葉で云うところの
「ゆんたく(おしゃべり)」を中心に楽しんだ気がします。ま、3軒目でしたし。
近い仕事の話から遠い昔の恋の話まで、女将さんとゆんたくしてましたよ。

観光で沖縄に来て、現地の人とお話をしたいけど、ひとりで入れるお店って
なかなかわかりませんよね。そんな時にも女性のお一人様にもオススメのお店です!

[関連リンク]
えーる食堂 (食べログ)

今日の一枚



ほっこり酔っ払い

最後は女将さんと花柄が被って記念撮影。





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どうも、麦酒男です。 那覇の歓楽街・松山のはずれにある居酒屋「むとう」に行ってきました。 前々から来たかったんですが、やっと予約が取れまして… いろいろなメニューの書かれた魅惑的な暖簾のむとうです。 中に入ると、これまたなんだか落ち着くゴチャゴチャ感です ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

那覇の歓楽街・松山のはずれにある居酒屋「むとう」に行ってきました。
前々から来たかったんですが、やっと予約が取れまして…

那覇・松山 むとう

いろいろなメニューの書かれた魅惑的な暖簾のむとうです。
中に入ると、これまたなんだか落ち着くゴチャゴチャ感です。

那覇・松山 むとう 店内

僕はテーブル席に陣取りましたが、後ろにはあまり魚のいない水槽が…

水槽の向こうには…

そしてその奥には座敷席、とこれまた芸術的な黒板が!
これでなんとなくこのお店がわかってくるのではないかと思います。

黒板にはメニューがびっしり!

樽生ビールは2種類、ビアカクテルが2種類ありました。

ビールメニュー

まずはオリオンビールを飲みながら、名物だというこちらをいただきます!
ドワ~ン!

まぐろ!

鮪ミックスブツ(1,500円)です。赤身、中トロ、大トロがセットになっています。
さらに上には海苔、下にはもずく! 結構なボリュームです。

鮪ミックスブツ(1,500円)

赤身ですらもネットリとして風味が素晴らしかったんですが
中トロ、大トロにしては、そりゃもう美味しいマグロでありました。

続いては、甲イカ塩こしょうバター焼き(500円)です。

甲イカ塩こしょうバター焼き(500円)

コリッとした食感の美味しいイカをバターで炒めて塩こしょうで
味付してますからね、ビールのつまみとして最高です。気が利いているというか、
飾らず美味しくいいボリュームってのが、酒飲みにとってはうれしいです。

さて、ビールをお替わりしたところ、一番搾りのジョッキで出てきました。

一番搾り?

でも、たぶんこれ、中身はオリオンドラフトだったかな…?
次回からは明確な銘柄指定でオーダーしたいと思います。

さて、メニューを見ているとこんなものがありました。

鶏唐フェア

くじ引きをして、その結果に応じて量が変わるそうです。
ワンコインですし、せっかくなのでやってみました! 無難に中吉でした!

鶏唐揚げ(500円)

大き目のジューシーなチキンが5つくらい出てきました。プラスチックパックに
入って出てくるのは、持ち帰りしやすいようにでしょうか?

続いては、イマイユ天ぷら(450円)です。鮮魚の沖縄風天ぷらですね。

イマイユ天ぷら(450円)

何の魚かは聞かなかったんですが、プリッとした食感が美味しかったです。
鶏のから揚げもですが、サクッとうまく揚がってました。油がいいんですかね。

さらにナメロウや…

なめろう

明太ポテトサラダという、ザ・居酒屋メニューもいただきました。

明太ポテトサラダ

ビアカクテルもいただこう、ということで、シークワーサー生ビールを。

シークワーサー生ビール

これはビールとシークワーサージュースのカクテルなので、
度数も低いし、ジュースのようにゴクゴク飲めました。
琉球ガラスで出てきますし、観光客にもオススメのビアカクテルですね。

続いてはハイボール。これ、自分でソーダを注ぐ形だったんですが、
たしか220円くらいだった気が… ナカだけオーダーも可、ってことだったんですが、
いずれにしてもすごくリーズナブルだと思います。

ハイボール

さて、店内にはいろいろなメニューが書かれていたり、
貼り出されていたりしますが、その中で一番気になったのが塩パンです。

塩パン?

「あれ、なんだろう!?」と話をしていたら、隣のテーブルの美人さんが
「ちょっと食べてみます?」っておすそ分けしてくれました! よっ、ちゅらかーぎー!

塩パン、いただいちゃいました!

いただいてみると、ダブルソフト(わかりますか?)のような
ふわふわ厚切りの食パンにバターをしみこませて焼いた感じでした。
ジュワッと美味しかったです。

じゅわっとうまい!

デザート的に塩パンもいただいて、お会計をお願いすると
サービスで沖縄そばが出てきました。しかもパックで!

沖縄そば

これを帰りにすすりながら次のお店に行けるんですね~。素敵です。
忙しいけど、お店の人はイライラする様子もなく、人気店なのがよくわかりました。

さて、予約の取れないこちらのお店ですが、店内には座敷席、テーブル席、
そしてカウンターもありました。さらにお店の外にも席がありました。

カウンターもいい感じ

隣りにあったこちらのお店も同じ店舗なのかな?

本気のむとう?

とにかくいいお店に出会いました。もっと早く来ておけばよかった!
沖縄県民にも観光客にも何度来てもオススメできそうなお店でした。
まだ食べていないメニューがたくさんありますし、次は大勢で行こうと思います!

今日の一枚



トイレがすごい!

派手なトイレにはなぜか地ビールが…




[関連リンク]
むとう(食べログ)


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どうも、麦酒男です。 先日、栄町にある「ゆうなみ」を出た後、数軒隣にあるピスタチオ酒場という お店に行ってきました。こちらはワインバルとのことで、存在は知っていたんですが、 なかなか来る機会が無かったお店でした。今回、初訪問です。 お通しはもちろん店名に ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

先日、栄町にある「ゆうなみ」を出た後、数軒隣にあるピスタチオ酒場という
お店に行ってきました。こちらはワインバルとのことで、存在は知っていたんですが、
なかなか来る機会が無かったお店でした。今回、初訪問です。

栄町 ピスタチオ酒場

お通しはもちろん店名にもなっているピスタチオ!

お通しのピスタチオ

席には専用の殻入れもありました。なぜにピスタチオだかわかりませんが、
個人的にドライナッツ系で一番好きなのがピスタチオなのでうれしい限りです。

ピスタチオの殻入れ

さて、こちらのお店、樽生ビールの他にボトル&缶でビールがありました。
コナビールやコロナに混じって、セントアーチャーや富士桜高原がある不思議。

ビールメニュー

一杯目のビールはセントアーチャー IPA にしてみました。

セントアーチャー IPA

この IPA は王道のウエストコーストIPAという感じで、IPAを飲みたかった気持ちを
しっかりと満たしてくれます。個性もそこまで強すぎなくて、ほんと、いいIPAですね。

さて、ホップヘッドな欲求が満たされたらフードを頼みます。今日のオススメはこちら。

オススメメニュー

これ以外にもピザやパスタのメニューもありましたが、まずはこちらのメニューから
県産野菜のピクルス(380円)をいただきました。一番上にあるのは、ドラゴンフルーツのつぼみですって!

県産野菜のピクルス(380円)

どれもほどよく酸味があり、美味しかったです。IPA との相性も悪くなかったです。

さて、IPAを飲み干したら、こんなサインボードが目につきました。

ワイン飲み放題

な、なんと! ということで、このワイン90分飲み放題を頼んでみました。
ワインは3種類(チリ、イタリア、フランス)×2(赤・白)から選ぶことができました。

飲み放題メニュー

飲み比べ的に、いくつかのワインをいただきましたが、
チリワインが一番口にあってたかな。

赤ワインから

白ワインも!

さて、白ワインを飲みながらのおつまみに、真サバのマリネ(680円)をいただきました。

真サバのマリネ(680円)

長崎県産のサバは、しっかりと脂が乗っていてとても美味しかったです。

続いては、県産の焼いたししとうと生ハム(680円)です。

県産の焼いたししとうと生ハム(680円)

ネーミングの通りのものなのですが、ししとう、生ハム、チーズの相性が意外に良くて
こちらは赤ワインかとおもいきや、白ワインでも美味しくいただける逸品でした。

白ワインでも美味しい!

さらに白ワインを飲みつつ、〆にピザをいただきました。
デザート的に甘いのもいいかな、ということで、クワトロフォルマッジョ(880円)にしてみました。

クワトロフォルマッジョ(880円)

お店の奥にはピザ窯があって、そこで焼いているピザです。
ピザに関しては、生地がちょっと粉っぽくて、残念だったかな…

IPAがあるとは云え、ビールのラインナップから若干不安なお店でしたが、
ワイン飲み放題&美味しい一品メニューに満足のピスタチオ酒場でした。
一次会でガッツリと、というよりは二次会、三次会での利用にオススメ、ですかね。

[関連リンク]
ピスタチオ酒場 (食べログ)


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どうも、麦酒男です。 栄町にあった居酒屋&沖縄そばのお店「ゆうなみ」が移転し、 さらに業態もリニューアルしていました。なんと炉端焼きのお店に! 最近、沖縄でも大衆酒場がブームですからね~。 店内に入ると焼き場が目立ちます。大きな釜も良い感じ。 客席はち ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

栄町にあった居酒屋&沖縄そばのお店「ゆうなみ」が移転し、
さらに業態もリニューアルしていました。なんと炉端焼きのお店に!
最近、沖縄でも大衆酒場がブームですからね~。

栄町 沖縄炉端 ゆうなみ

店内に入ると焼き場が目立ちます。大きな釜も良い感じ。

焼き場が見えます。

客席はちょっと変わった形をしていて、くの字のテーブルを囲うように席があり、
その真ん中にはどぶづけがあります。ビールやスパークリングワインが冷えていました。

沖縄炉端ゆうなみ 店内

ビールはオリオン、他にもキリンの一番搾りやサッポロ黒ラベルもありました。

テーブルにどぶづけ

まずはサッポロビールからいただきます。グラスはオリオンですけども…

黒ラベルからいただきます。

さて、こちらが食事のメニューです。炉端焼きのメニューが多いですね。

沖縄炉端ゆうなみ メニュー

そんな中から最初にいただいたのは、こちら!

ポテトサラダの白いドーム(480円)

まるでデザートのようですが、これを割ってみると…

ポテサラです!

ポテトサラダなんですね。ポテトサラダの白いドーム(480円)です。
周りをコーティングしているホワイトクリームのようなものはマヨネーズです。
見た目のインパクトがあるので出落ち感がありますが、美味しかったです。

さて、ここから焼き物に入っていきます。まずは長ネギ(300円)。醤油麹でいただきます。

長ネギ(300円)

続いては、トロサバの炙り(480円)です。なかなかリーズナブルです。

トロサバの炙り(480円)

若干小さ目のサバですが、身はしっかりしていました。ビールもいいですが、
日本酒や焼酎と合わせたいですね。

いい感じのサバ

続いては万願寺唐辛子(350円)です。下手なピーマンよりも大きそうです。
こちらも醤油麹でいただきました。これはビールとの相性が良かったです。

万願寺唐辛子(350円)

お肉もいただこうということで、きび丸豚の中落ち(500円)です。

きび丸豚の中落ち(500円)

これはしっかりと噛みしめながら、味わうお肉ですね。美味しいです。

続いて、アワビ(680円)というメニューが目に入ったので、オーダー。
680円ですからね、大きさは期待していませんでしたが、まあ大きめのトコブシ的な?

アワビ(680円)

ただ、肝も一緒に貝の中に入っていて、それがまた美味しかったです。

ビールと合わせるのはちょっと生臭くなりそうだったので、
ここでハイボールをいただきました。このお店、なんだかハイボールが
めっちゃ安くて、これで220円でした。ちなみに瓶ビールは550円だったかな?
と考えると、安く飲みたい時にはハイボールがいいですね。

ジムビームハイボール

さて、お店の奥には8人でコの字に座れる席がありまして…

奥の席が魅力的

もちろん、真ん中にはどぶづけがありまして、6~8人の飲み会だったら
ここで飲むのは楽しそうだなぁ、と思いました。

どぶづけもあります。

模合や会社の懇親会にも良さそうですし、瓶ビールの飲み比べもできますし、
なんなら合コンとかでもいいんじゃないかと思いました。
ということで、幅広くオススメしたい「沖縄炉端 ゆうなみ」でした。

[関連リンク]
沖縄炉端 ゆうなみ(食べログ)

今日の一枚



おにぎりを焼いている…

おにぎりを焼いているのがうまそうで…





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どうも、麦酒男です。 沖縄でサッポロラガー、通称・赤星が飲めるお店が増えています。 ということで、今回もサッポロラガーが飲めるお店にやってきました。 那覇の国際通りからちょっと入ったところにある「鶴千」です。 いろいろな炭火焼きが楽しめるお店のようで店内 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

沖縄でサッポロラガー、通称・赤星が飲めるお店が増えています。
ということで、今回もサッポロラガーが飲めるお店にやってきました。

那覇・鶴千

那覇の国際通りからちょっと入ったところにある「鶴千」です。
いろいろな炭火焼きが楽しめるお店のようで店内に入ると
カウンターの冷蔵庫には、美味しそうなお肉と魚介が並んでいました。

冷蔵庫

樽生ビールはサッポロビール、まずは中ジョッキからいただきます。

まずはサッポロ生ビール

グイグイと飲み干してしまったので、二杯目は大ジョッキでいただきました!

二杯目!

つまみは金華サバ干(780円)でゆっくりとスタートです。

金華サバ干(780円)

そこまでお腹が空いていなかったので、ゆっくりじっくりつまむのに
焼き魚はいいですね。脂がのった鯖も美味しいですし!

続いては、鴨とインカのめざめポテトサラダ(400円)です。
単純なポテサラでは無いところにこだわりを感じます。

鴨とインカのめざめポテトサラダ(400円)

続いても魚をいただきました。黒瀬ぶりの串焼(350円)です。

黒瀬ぶりの串焼(350円)

これまたジューシーな身が美味しくてお酒がススみます。

にっこり!

お肉もいかがですか?ってことで、お肉の串焼きもいくつかいただきます。
牛のハラミ(350円)、仔羊のランプ(300円)、コメカミ(200円)だったかな。

串焼きいろいろ

値段的にはリーズナブルではありませんが、値段以上に美味しい串焼きでした。
ここで赤星の登場です。グラスがもう少し小さくてコップだともっといいかな。
このグラスの方が泡が綺麗に立つんですけどね。

赤星!

この日はビールをガンガン飲んだ分、あまり食べなかったんですが、
このお店、おいしそうなフードメニューがたくさんありました。

鶴千 メニュー1

しかも、飲兵衛のツボを押さえたメニューが多いのもうれしいところ。
煮込みや酒蒸しはもちろん、うなぎ巻の揚げ出汁や海老とパクチーのかき揚げあたり、
次回伺った時にはいただきたいと思います。

鶴千 メニュー2

大人数で行くというよりも少人数でじっくり飲みたい…
そんな時にオススメのお店です!

[関連リンク]
鶴千(食べログ)

今日の一枚



ピンクのピース!

奥のカウンターの人が桃色に見えたのは照明のせいだったのね…





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どうも、麦酒男です。 那覇にまたもや餃子を売りにしたお店がオープンです。 その名も「餃子酒場 金五郎」です。場所は県庁前と美栄橋の間、 若干県庁前寄りにあります。餃子が売りの大衆酒場、って感じかな。 まずはオリオンビールのジョッキからいただきました。 メ ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

那覇にまたもや餃子を売りにしたお店がオープンです。
その名も「餃子酒場 金五郎」です。場所は県庁前と美栄橋の間、
若干県庁前寄りにあります。餃子が売りの大衆酒場、って感じかな。

餃子酒場 金五郎

まずはオリオンビールのジョッキからいただきました。

オリオンビール

メインの餃子から一品料理、がっつり麺、飯、そしてデザートまで、
いろいろと揃っていますね。魅力的なメニューも多くて迷います。

餃子酒場 金五郎 メニュー

まずはサラダ代わりに盛りパクチー(500円)からいただきました。
たっぷりのパクチーと紫玉ねぎが若干タイ風ですね。

盛りパクチー(500円)

食べてみると、ヤムウンセンに近いドレッシングで酸味が美味しいです。
さっぱりしているので食べ飽きず、ビールと餃子とこのサラダだけで
かなり長い間飲めそうな気もします。ということで、餃子です。

肉汁餃子(10ヶ 800円)

肉汁餃子(10ヶ 800円)に関しては、変わったというか、目立った特徴はなく、
及第点の餃子、という感じでした。昭和の大衆酒場、と考えれば
何の変哲もない餃子でいいと思いますが、何かひと工夫あるとうれしいですね。
鶏のナンコツとかチラガーとか、何かしら入っていたら面白いと思いました。

及第点な餃子

ビールを何杯か飲んだ後は、ホッピーをいただきました。
あとは、サッポロラガーかキリンクラシックラガーあったら
昭和感が出ていいと思います… ぜひぜひ!

ホッピー黒

さて、続いては名前が派手だった馬鹿ねぎ盛り三角油揚(450円)です。

馬鹿ねぎ盛り三角油揚(450円)

ネギと鰹節にしっかりと醤油をかけて、ジュワッといただきます。

続いては、上海海老雲呑(10ヶ 980円)です。って、これも馬鹿ねぎ盛りじゃん。

上海海老雲呑(10ヶ 980円)

しっかりと餡があるワンタンで、海老のプリプリ感が美味しいです。
ワンタンの上には、海老辣油がかかっていて、この香りもいいですね。
なかなか他にはないメニューなので、ここに来たら毎回オーダーしちゃいそうです。

続いても飲茶系のメニュー、ねっとり肉焼売( 8ヶ 800円)です。

ねっとり肉焼売( 8ヶ 800円)

たしかにねっとりとした肉の食感が美味しかったです。
結構お腹にたまるので、お腹が空いている時にオススメです。
お腹が空いている時って勢いで8個くらい頼んじゃいますが、
いろいろ食べたい場合には、4個に留めておくといいですよ。

次は野菜系を… ということで香菜もやし炒め(550円)をいただきました。

香菜もやし炒め(550円)

こちらはそんなにパクチー感は無く、アクセント程度だったので、
「ちょっと変わったもやし炒めが食べたい!」くらいの時にオススメです。

さて、鱈腹食べたら最後はデザートです。

なんだこれは!?

嘘です。デザートのようなルックスですが、これこそ立派な昭和酒場メニューです。
上から見るとこんな感じですが、こちらは…

熟成ベーコン目玉焼(400円)

熟成ベーコン目玉焼(400円)です。中にはキャベツの千切りがたくさん入っています。

キャベツがたっぷり!

玉子はぷるんぷるんだし、ベーコンは厚めだし、値段もリーズナブルだし、
気取らないこのメニュー、今回食べた中で一番気に入りました。

ベーコンエッグがうまい!

まだまだ食べていないメニューも多いので、何度か通って
ベーコンエッグを超えるメニューを探してみたいと思います。
麻婆豆腐とか酢豚とか中華系のメニューが気になっていますが果たして…

[関連リンク]
餃子酒場 金五郎(食べログ)

今日の一枚



餃子いました!

餃ゆるりと、じゃないのか!





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どうも、麦酒男です。 冷麺のお店ができた、と聞いていました。が、そのお店は 冷麺だけのお店では無かったようです。 牧志公設市場の奥にある chillri(ちるり)というお店です。 カウンター、そして奥にはテーブル席もありました。カウンターに陣取り、 見上げてみれば ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

冷麺のお店ができた、と聞いていました。が、そのお店は
冷麺だけのお店では無かったようです。
牧志公設市場の奥にある chillri(ちるり)というお店です。

牧志・ちるり

カウンター、そして奥にはテーブル席もありました。カウンターに陣取り、
見上げてみればいろいろと魅力的なメニューが並んでいました。

ちるり メニュー

ビールはサッポロ系、ということでまずは黒ラベルで乾杯!

サッポロビール!

串焼きがいろいろと美味しそうですが、一品メニューもなかなか…
ということで、まずはいぶりがっこのポテトサラダ(480円)です。

いぶりがっこのポテトサラダ(480円)

コリコリとしたいぶりがっこの食感と風味が美味しいです。
なかなか渋めのポテサラですが、いろんなお酒との相性が良さそうです。

続いては、オクラ浅漬け(300円)です。

オクラ浅漬け(300円)

これはネーミングそのまんまでした。風邪の予防にオクラ!
そんな感じでおさえておくといいメニューじゃないかと思います。

謎メニューだった「つくP」も頼んでみました。新食感!?
なんだどうなぁ、と思っていたら、つくね+ピーマンでした。

つくP(1本250円)

「ピーマンにつくねをのせて、挟む感じで食べてください」とのことで…

シャキッとジューシー

これが確かに新食感で美味しかったです。ピーマンは肉厚でシャキッとした食感、
そしてつくねはジューシーで濃いめの味付け、さらにナンコツの食感が
これまたアクセントになっています。3つの食感が楽しめる美味しいメニューでした。

ここからは串焼きが続きます。ガツ芯、ノドブエ、ラムパクチー!

ガツ芯、ノドブエ、ラムパクチー

サッポロビールは黒ラベルの他にラガーもありました。ということで赤星を!
ラムの串焼きと赤星を沖縄で楽しめるなんて… 沖縄でもこのふたつは美味しい。

赤星!

さて、ラムパクチーと赤星をおかわりして、さらに赤身やエリンギもいただきます。

赤身、ラムパクチー

さらに美味しかった「つくP」もおかわり! これ、クセになります。

つくP、おかわり!

10本食べたら、それだけで2,500円になっちゃいますけど、10本くらい
軽くいけそうな美味しさなんですよね~。似たようなものを家でもつまみに
作れないかなぁ、と考えるほどの美味しさでした。

軟骨入りで美味しい!

飲んでいる時の炭水化物は(ポテト以外は)控えたい、という僕は
〆の冷麺を食べなかったんですが、かなり誘惑されました。いずれ、ランチタイムにでも…

ということで、赤星のあるお店にハズレなし、ということを実感した
ちるりなのでした。ラム、パクチー、赤星好きの方にオススメです!

[関連リンク]
ちるり(食べログ)

今日の一枚



牧志公設市場近く

ここもディープなエリアです。





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どうも、麦酒男です。 今年に入ってから那覇市内に餃子を売りにした居酒屋さんが 何軒かオープンしています。ここに来ての餃子ブームが来そうな 沖縄ですが、中でもイチオシのお店を紹介します。まずは国際通り… 写真左下の看板がある通りを左に入っていくとあるのが、 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

今年に入ってから那覇市内に餃子を売りにした居酒屋さんが
何軒かオープンしています。ここに来ての餃子ブームが来そうな
沖縄ですが、中でもイチオシのお店を紹介します。まずは国際通り…

那覇・国際通り

写真左下の看板がある通りを左に入っていくとあるのが、
オススメのギョーザスポットである「琉球湯麺831」です。

牧志・琉球湯麺831

こちら、東京にラーメン屋さんを展開する麺屋ジャイアングループが
沖縄にオープンしたタンメンと餃子のお店なんです。

タンギョウ屋

田無方面の方にはお馴染みのラーメン屋さんのようですね。

系列店

さて、メニューですが、3種類のタンメン、そして餃子となっています。
餃子5つとビールの餃ビセットは500円! せんべろセット的にするなら、
餃子10ことビール2杯で1,000円ってことですね。

831メニュー

ということで、餃子+ビールのセットをオーダーしました。まずはビールから!

生ビール

ビールはジョッキ1杯300円と、ビールも安いのがいいですね。
1杯目のビールを飲み終わる頃、餃子が出てきました!

ギョウザ

餃子と一緒に海老辣油も出てきました。海老の香りが食欲をそそります。

海老辣油

餃子の皮はやや厚め、餡は野菜の美味しさが詰まっている感じです。
この餃子は酢胡椒よりも、酢醤油+海老辣油で食べるのが美味しいですね!

野菜のスープに旨みが!

タンメンの美味しいお店は餃子もうまい、ということで、こちらは
別の機会に食べた濃厚タンメンです。沖縄で一番太いという麺が美味しかったです。

濃厚タンメン

ラーメンはなんと当たり付き。丼の底に「ぱおーん。」と書かれていたら当たりです。

当たり付き

餃子10個+ビール2杯で1,000円というのがなんともオトクな感じの
831です。ゼロ次会的にひとりで餃ビを楽しむのもいいですし、
お酒は飲まずにタンメン+餃子のタンギョーを楽しむのも良さそうです。
お昼からやっているので、昼飲みにもいいですね。ということで、
餃子好きの方にオススメの新ギョーザスポット831、オススメです!

[関連リンク]
琉球湯麺831(食べログ)
琉球湯麺831(Facebookページ)

生ビールブログの餃子記事一覧はこちら


今日の一枚



目をつぶちゃった!

丼ものも始めたいという大将… 目、つぶっちゃってる!





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どうも、麦酒男です。 沖縄は夏になり、いよいよ観光シーズン到来です。ということで、 麦酒男的オススメの居酒屋・飲み屋をまとめてみました! 肉や魚という素材から、センベロ、昼飲みというスタイルまで、 いくつかのテーマに分けてオススメします! ちなみに、ランチは ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

沖縄は夏になり、いよいよ観光シーズン到来です。ということで、
麦酒男的オススメの居酒屋・飲み屋をまとめてみました!

肉や魚という素材から、センベロ、昼飲みというスタイルまで、
いくつかのテーマに分けてオススメします!
ちなみに、ランチは僕がやっているもうひとつのブログ、
沖縄ランチブログのオススメをご覧いただければと思います。

沖縄は初めてという方にオススメのお店


GOOD FARMS KITCHEN


GOOD FARMS KITCHEN(グッドファームズキッチン)

できたばかりの綺麗なお店ですが、沖縄の食材を使ったメニューが
いろいろとあります。店内も綺麗ですし、値段もそんなに高くないので、
沖縄初心者はまずここで広くいろいろな食材を試してみるといいかも?
>> GOOD FARMS KITCHEN(グッドファームズキッチン)は観光客にオススメ!

まいすく家


おでん盛り合わせ(1,000円)

国際通りから一本入ったところにある「まいすく家」はスタンダードな
沖縄料理をオシャレに美味しく食べさせてくれます。ここで食べてほしいのは、
沖縄おでん。沖縄だけの食材は入ったおでんはビールとの相性もバッチリです。
>> 那覇・国際通り「まいすく家」 隠れ家&ビール

なかむら家


なかむら家 カウンター席

国際通りから近い「なかむら家」は沖縄のおねえさま方がウェイトレスを
しているお店です。昭和的な雰囲気を楽しみながら、沖縄の言葉や
食文化について教えてもらうのもいいかも。
>> 那覇・県庁前「なかむら家」 ウチナー&ビール

肉の気分の時にオススメのお店


ええかげん


ええかげん

牧志公設市場からほど近い大衆酒場の「ええかげん」はお肉メニューが
多いので、肉の気分の時にオススメです。値段もリーズナブルですし、
近所にもいろいろなお店があるので、ハシゴ酒にも向いてます。
>> 肉が美味しい大衆居酒屋「ええかげん」で肉を食らう!

山羊料理 まるまん


山羊刺し(1,200円)

沖縄独自の食材のひとつである山羊! なかでも山羊刺しはそんなに
クセが無く、旅ならではの食文化体験にピッタリです。
「まるまん」では運がよければ睾丸も食べることができますよ!
>> 那覇・栄町「山羊料理 まるまん」 ひーじゃー&ビール

EN-YA 座・バル


県産和牛イチボ 200g(2,800円)

県産の和牛や豚、山羊のお肉が食べられるのが「EN-YA 座・バル」。
基本的には予約のお客さんのみとなっているので、予約&その日のお肉を
確認してから行ってみてください。お肉の美味しさは間違いありません。
ビールがエーデルピルスなのもポイント高いですね!
>> 那覇・牧志「EN-YA 座・バル」 県産和牛&ビール

魚の気分の時にオススメのお店


大安丸


お刺身

「大安丸」は沖縄本島南部の離島・奥武島の漁師さんから取り寄せた
新鮮な魚介をいただけます。刺身はもちろん、バター炒めやマース煮など
沖縄独自の調理法でも食べさせてくれます。那覇市内に2店舗あります。
>> 沖縄の美味しい魚とつまみを楽しむなら大安丸がオススメ!

いゆじ


いゆじ メニュー

沖縄の言葉で書かれたメニューが特徴的な「いゆじ」は、魚にこだわるお店です。
とにかく美味しいお魚が食べたい、と思ったらまずここに行くべきです!
>> 那覇・美栄橋「いゆじ」 魚尽くし&ビール

餃子好きにオススメのお店


一番餃子屋


家族特製焼き餃子(550円)

2016年7月現在、那覇でイチオシの餃子屋さんです。大連出身のご家族が
やっているお店で、餃子は皮が厚めで食べ応えがあります。焼き餃子、
水餃子、スープ餃子、どれも美味しいので、餃子好きはお腹がいっぱいに
なるまで、餃ビを楽しんでほしいです。22時くらいで閉店する日もあるので注意!
>> 那覇・栄町「一番餃子屋」 大連餃子&ビール

餃子亭


餃子いろいろ

オーダーが入ってから包む餃子や鶏のナンコツが入った餃子など、
いろいろな餃子を楽しめるのが「餃子亭」です。他のお店にはない餃子が多く、
どれもおつまみにちょうどいいなので、ビールを飲みつつどうぞ!
>> 那覇・若狭「餃子亭」 餃子&ビール

昼飲みしたい時にオススメのお店


節子鮮魚店


鮮魚店入口

魚屋さんが飲み屋になっているのが「節子鮮魚店」です。お昼から開いていて
お店の外の氷に刺さったビールと店内でオーダーする魚介を楽しめます。
長居するというよりは、サクッと飲みたい時にオススメです。
>> 沖縄・国際通り「節子鮮魚店」 立ち牡蠣&ビール

おる商店


お食事メニュー

節子鮮魚店から徒歩2分くらいの場所にある「おる商店」もお昼から
営業しています。こちらはお酒だけではなく、食事のメニューもいろいろと
ある大衆食堂+酒場、という雰囲気です。ガッツリ系のメニューもあるので、
食べたい人と飲みたい人が一緒に行くなら、ここがオススメです。
>> 那覇・牧志「おる商店」 昭和&ビール

沖縄でセンベロしたい時にオススメのお店


Si nada(シナーダ)


si nada 店内

沖縄にも大衆居酒屋ブームが来ていまして、その中でセンベロセットのある
飲み屋さんが増えてきています。このシアーダもそのひとつですが、こちらの
センベロセットは、ドリンク3杯+おつまみ1品で1,000円となっています。
一階は立ち飲みですが、二階席はテーブルも個室もあるオシャレなお店です。
>> 那覇・牧志「Si nada(シナーダ)」 ブルー&ビール

天しーさー


串揚げ10本

こちらのせんべろセットは、串カツ10本(もしくは一品料理)にドリンクが3杯で
1,000円となっています。たとえば3人で行って、串カツ20本と料理一品、
それにドリンク9杯飲んでもひとり千円となっています。時間のある時にぜひ!
>> 「大衆酒場 天しーさー」はみんなでせんべろがオトク!

那覇のディープスポット・栄町でオススメのお店


フルカラー全色本店


桜ユッケ

街ごとに飲兵衛の集まるエリアがありますが、那覇では栄町でしょうか。
栄町には「まるまん」や「一番餃子屋」もありますし、焼き鳥、焼肉、
タイ料理に貝専門など、とにかくいろいろなお店がありますが、
満足度が高く、比較的入りやすいお店が「フルカラー全色本店」です。
気の利いたメニューもたくさんあるので、いろいろつまみたい時にオススメです!
>> 那覇・栄町「フルカラー全色本店」 沖縄日本酒&ビール

ボトルネック


ボトルネック 店内

昭和レトロな雰囲気のお店「ボトルネック」では、面白いメニューと
美味しい沖縄そばが楽しめます。天ぷらの缶詰って食べた事ありますか?
そして、ヤカンから出汁を注ぐ沖縄そばは沖縄飲みの〆に最高です!
>> 那覇・栄町「ボトルネック」 やかん&ビール

美味しいビールを飲みたい時にオススメのお店


SORIANO(ソリアーノ)


ヒューガルデンホワイト(400円)

「SORIANO(ソリアーノ)」も栄町にあるお店ですが、ビールメニューは
ヒューガルデンホワイト1種類のみ。ただし、このヒューガルデンには
ふたつの驚きがあります。ひとつは値段が400円と、どこよりも安いこと。
そしてもうひとつが美味しさです。店主がみんなに美味しさを伝えたいと、
愛と気合で注ぐヒューガルデン、ぜひ飲んでみてください。あ、立ち飲みです。
>> 那覇・栄町「SORIANO(ソリアーノ)」 ヒューガルデン&ビール

麦 BAKU


麦 BAKU 店内

那覇で一番歴史のあるクラフトビアバーです。沖縄県内のビールはもちろん、
日本各地、アメリカのクラフトビールも樽生でいただけます。何よりも
県内の地ビール・クラフトビールがここに来ればだいたい飲めるので、
観光で来たビール好きはここに来たら間違いないかと思います。
>> 那覇「Craft Beer House 麦 BAKU」 ソーセージ&ビール

COLOSSEO(コロッセオ)262


8TAP

COLOSSEO262は日本各地のクラフトビールが7TAP、ラインアップされています。
ビールと一緒に楽しめる食事も美味しいものが多いので、食事をしながら
クラフトビールを楽しみたい、という時にオススメです。
個人的なイチオシメニューは、メンチカツと自家製ソーセージです!
>> 那覇・久茂地「COLOSSEO262(コロッセオ)」 シェフ&ビール

沖縄で今一番勢いのあるチェーン店


目利きの銀次


目利きの銀次 カウンター

最後に one more beer ってことで、今、沖縄で一番勢いのある
居酒屋チェーンを紹介します。例えば、この「目利きの銀次」というお店で、
みたのクリエイトグループなのですが、このグループのお店は、
どこに行ってもハズレが無いんですよね~。食事も美味しいし、
スタッフも元気で楽しいんです。ある意味で地元の人が通うお店で、
那覇市内のお店は予約無しだと入れないことが多いです。
旅先の勢いのある居酒屋チェーン、たまにはそんなお店もいかがですか?
>> 那覇・新都心「目利きの銀次」 祭り&ビール

以上、20店舗にもなってしまいました。オススメしすぎですね…
その時の気分で選んで、那覇での酔い時間を過ごしていただければと思います。
沖縄あるあるなのですが、急にお店がお休みしていたりすることもありますし、
人気のお店も多いので、お店に行く時には連絡をしてから行く、ということを
最後にオススメさせていただいて、この記事を〆たいと思います。


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どうも、麦酒男です。 東京から来た友だちからのリクエストは「沖縄の魚が食べたい」というもの。 先日は大安丸に、そして今回は牧志公設市場の近くにある 「さかなや厨房 海山味」に行ってきました。海山味でカザミと読みます。 お店の看板はでっかく出ているので、かな ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

東京から来た友だちからのリクエストは「沖縄の魚が食べたい」というもの。
先日は大安丸に、そして今回は牧志公設市場の近くにある
「さかなや厨房 海山味」に行ってきました。海山味でカザミと読みます。

さかなや厨房 海山味

お店の看板はでっかく出ているので、かなり目立ります。
店内はカウンターの他にテーブル席もあり、この場所にしては
かなり広いお店だと思いました。奥には階段があったので、
もしかしたら二階席もあるのかもしれません。

さかなや厨房 海山味 店内

ビールはオリオン系で、ドラフト、サザンスターがありました。
みんな思い思いのビールで乾杯です。アーリカンパーイ!

オリオンビールで乾杯!

お通しはホタテの貝柱のフライでした。タルタルがうれしいです。

お通しはホタテ

まずはサラダから、ということで海鮮さらだ(850円)をいただきます。
ツマ的な大根が入っていますが、これが意外とドレッシングと馴染んで
美味しいんですよね。ツマを海鮮サラダに使うの、いいですね。

海鮮さらだ(850円)

開けてびっくりお刺身玉手箱(1,800円)というメニューを頼んでみました。
こんな感じでモクモクしたセイロが出てきました。開けてみます。

玉手箱?

はい、お刺身の盛り合わせです!! モクモクしてたのは
ドライアイスだったんですね~。2人前ということでしたが、
3キレずつお刺身が入っていました。

お刺身玉手箱(1,800円)

続いてはお肉に寄り道、ラフテーです。柔らかく煮込まれた
三枚肉がビールに合います。肉の気分の時にオススメです。

ラフテー

油ものもいいよね、ということで、もずくの天ぷら(500円)。

もずくの天ぷら(500円)

そして、近海魚の天ぷら(600円)もいただきました。

近海魚の天ぷら(600円)

もずくは塩で、さかなはウスターソースでいただくのが沖縄スタイル!
どちらもシンプルですが、ビールとの相性は間違いありません。

続いて、ゲストから「酢味噌和えが食べたい」というリクエストが。
メニューには無かったのですが、お店の方に相談してみると…

作っていただけました!

酢味噌和え

刺身と酢味噌の相性に、わかめがうまく絡んで美味しいんですよね~。
これはビールよりも泡盛が合いますね~。夏の疲れに酢が美味しい!

さらに夜光貝のバター炒め(780円)もいただきます。

夜光貝のバター炒め(780円)

しっかりと歯ごたえのある夜光貝、コリコリとした食感がクセになります。
バターの風味もお酒がすすみます。夜光貝って高いイメージなんですが、
780円だったらいいじゃないか、と思いますので、観光で来た時には
ぜひチャレンジしてほしいと思います。(ただお刺身は2,000円くらいしました…)

ソーメンチャンプルー(600円)

〆はソーメンチャンプルー(600円)。これでお腹いっぱいです。

ということで、牧志公設市場の近くにあるカザミで新鮮な魚介を楽しみました。
牧志公設市場付近は、だいたいアーケードだったり屋根があるので、
急な雨の時にも濡れずに移動できる、という利点もあります。

近くには大衆酒場や立ち飲みも多いですし、まずはこちらで腹ごしらえをして、
二軒目、三軒目に移動して行くのもいいんじゃないかと思います。

[関連リンク]
海山味 市場場外店(食べログ)

今日の一枚



市場通りでお姫様抱っこ

東京からのゲストを市場通りでお姫様抱っこ!





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