生ビールブログ

ビールに関するブログです。おいしいお店、ビールの情報、ビアガーデン、ビール美人、つまみレシピ、豆知識…

タグ:新潟

どうも、麦酒男です。 新潟にあるもつ焼き屋さん「塩田屋」に行って来ました。 新潟の酒屋さん・清水酒店さんに聞いたところ、オススメしていただいたお店です。 最初のビールは、サッポロビールが新潟限定で販売している「風味爽快ニシテ」です。 塩田屋では、いつもは黒 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟にあるもつ焼き屋さん「塩田屋」に行って来ました。
新潟の酒屋さん・清水酒店さんに聞いたところ、オススメしていただいたお店です。


新潟 塩田屋


最初のビールは、サッポロビールが新潟限定で販売している「風味爽快ニシテ」です。


風味爽快ニシテ


塩田屋では、いつもは黒ラベルの樽生が入っているようですが、
今は、風味爽快ニシテになっていました。すっきりと飲みやすいスタンダードなビールです。


ボトルにはなりますが、大手4社のビール、そしてコエドビールも
ラインナップされているのが素晴らしいですね。


塩田屋 メニュー


ここからもつ焼きをいただいていきます。
まずは「今日はいいのが入ってるんですよ~」とオススメしてもらったハツ!


ハツ




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どうも、麦酒男です。 長岡の花火のあとは、地元の居酒屋さんに連れて行ってもらい、 夜遅くまで飲んでいました。今回、連れて行っていただいたのは、 鳥料理の「鳥ぎん」です。閉店時間が近かったからか、 おやっさんが一人で切り盛りしていました。 ビールはボトルでスー ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


長岡の花火のあとは、地元の居酒屋さんに連れて行ってもらい、
夜遅くまで飲んでいました。今回、連れて行っていただいたのは、
鳥料理の「鳥ぎん」です。閉店時間が近かったからか、
おやっさんが一人で切り盛りしていました。


長岡 鳥ぎん


ビールはボトルでスーパードライ! みんなでゆっくりと飲む時には
ジョッキよりも瓶ビールがちょうどいいですね。


お料理はおまかせで頼んでいたので、お通しにもずく…


もずく


そして、枝豆が出てきました。新潟から山形あたりの枝豆、茶豆って
本当に美味しいんですよね。科学的にもビールとの相性が証明されているだけあって、
鉄板の組み合わせなのです。ちょっとずつプチプチ食べるってのもいいですね。


枝豆




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どうも、麦酒男です。 新潟で開催されたクラフトビールのイベント、 「新潟クラフトビールの陣」に行って来ました。 今回が第1回目ということで行かないわけには参りません! いざ新潟! 会場はホテルの宴会場というような場所。 開催中は好天に恵まれていたのですが、雨で ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟で開催されたクラフトビールのイベント、
「新潟クラフトビールの陣」に行って来ました。
今回が第1回目ということで行かないわけには参りません! いざ新潟!


新潟クラフトビールの陣


会場はホテルの宴会場というような場所。
開催中は好天に恵まれていたのですが、雨でも問題ないという場所でした。


新潟クラフトビールの陣


参加したブルワリーは15社で、それぞれ2種類のビールを
いただくことができました。ビールはチケット制で
1杯300円というリーズナブルなお値段でした。


新潟クラフトビールの陣


1杯目は、最初に目に留まったサンクトガーレンさんからいただきました!
サンクトガーレンは湘南ゴールドとパイナップルエールで参加していました。


サンクトガーレン




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どうも、麦酒男です。 以前、伺った新潟の奇妙なお店「JOJO」に引き続き、 今回は Rohan というお店に伺ってきました。 ジョジョに引き続いて、ロハンといえばもちろんっ! ゴゴゴゴゴ… バァーーーン! そして… ドラララララララララララララ… ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


以前、伺った新潟の奇妙なお店「JOJO」に引き続き、
今回は Rohan というお店に伺ってきました。


新潟 Rohan ロハン


ジョジョに引き続いて、ロハンといえばもちろんっ!


ゴゴゴゴゴ…


バァーーーン!


新潟 Rohan ロハン


そして…


ドラララララララララララララ…



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どうも、麦酒男です。 新潟・酒の陣という日本酒のイベントに行って来たのですが、 その二次会(?)は、若鳥料理 さい三郎にお邪魔してきました。 お店は2階建てになっており、団体は2階の座敷で くつろげるようになっていました。ちょっと懐かしいポスターや… ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟・酒の陣という日本酒のイベントに行って来たのですが、
その二次会(?)は、若鳥料理 さい三郎にお邪魔してきました。


さい三郎


お店は2階建てになっており、団体は2階の座敷で
くつろげるようになっていました。ちょっと懐かしいポスターや…


懐かしいポスターなど



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どうも、麦酒男です。 新潟に「カーブドッチ」というワイナリーがあるのですが、 そこで地ビールも作っているということで行ってきました。 地ビールが飲めるのは、カーブドッチの敷地内にある 「薪小屋」というレストラン。今回はランチタイムにお邪魔しました。 まずは軽 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟に「カーブドッチ」というワイナリーがあるのですが、
そこで地ビールも作っているということで行ってきました。


新潟 カーヴドッチ


地ビールが飲めるのは、カーブドッチの敷地内にある
「薪小屋」というレストラン。今回はランチタイムにお邪魔しました。


カーヴドッチ 薪小屋


まずは軽くランチビール。小さいサイズのものが200円でいただけます。
スッキリしていて飲みやすいので、2口くらいで飲めちゃいます。


薪小屋ビール ゴールド



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どうも、麦酒男です。 いろいろな大手のビールを取り揃えているお店「ビアダイニング 麒麟」に行ってきました。 明治・大正時代をイメージした趣のあるビアホールのあるお店なんだとか。 が、この日は2階にあるビアホールが貸切ということで、 1階の個室でビールをたくさんい ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


いろいろな大手のビールを取り揃えているお店「ビアダイニング 麒麟」に行ってきました。
明治・大正時代をイメージした趣のあるビアホールのあるお店なんだとか。


が、この日は2階にあるビアホールが貸切ということで、
1階の個室でビールをたくさんいただきました。
まずはサッポロビールのエーデルピルスからいただきます!


エーデルピルスとお通しのグラタン


いつ飲んでもエーデルピルスの爽やかな苦味は素敵です!


そして、写真だと光っててみづらいですが、お通しはグラタンでした。
具材がゴロゴロ入っていて、ボリューム満点。しかも美味しかったです。


続いて、アボカドを使ったグリーンサラダをいただきました。


アボカドグリーンサラダ



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どうも、麦酒男です。 新潟のおいしい居酒屋「喜ぐち」に行ってきました。 このお店、明け方まで営業していて、他のお店の方が営業終了後に 来ることが多い、24時以降に繁盛する居酒屋なんだそうです。 樽生のビールはサッポロビール、瓶ビールは、アサヒ、サッポロ、 キリ ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟のおいしい居酒屋「喜ぐち」に行ってきました。
このお店、明け方まで営業していて、他のお店の方が営業終了後に
来ることが多い、24時以降に繁盛する居酒屋なんだそうです。


新潟 喜ぐち


樽生のビールはサッポロビール、瓶ビールは、アサヒ、サッポロ、
キリン、サントリー、ヱビス、とバリエーションに富んでいました。
サントリーの瓶ビールはモルツ。これは珍しい、ということで、
モルツから順番にいただいていきました。


新潟 喜ぐち メニュー



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どうも、麦酒男です。 生ビールブログ、はじまって以来の記事になります。 実はお店の方から、場所や名前を明かさないでほしい、ということで、 今回はお店の名前も場所も秘密の記事になります。 そのお店は新潟にあるベルギービールのお店なのですが、 「一見さんお断り」な ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


生ビールブログ、はじまって以来の記事になります。
実はお店の方から、場所や名前を明かさないでほしい、ということで、
今回はお店の名前も場所も秘密の記事になります。


そのお店は新潟にあるベルギービールのお店なのですが、
「一見さんお断り」なのはもちろん、紹介者の同伴がないとダメだそうです。
僕は今回、新潟ビアクラブの方にご一緒してもらい、伺うことができました。


Tongerlo



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どうも、麦酒男です。 新潟のお店、3軒目にご紹介するのは「ロックサン」です。 サンクトガーレンのディアブロナイトに参加していたりもするので、 新潟のクラフトビール好きには有名なお店かもしれません。 まずお店に入っていただいたのは、なぜかあった超湘南ゴールド。 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟のお店、3軒目にご紹介するのは「ロックサン」です。
サンクトガーレンのディアブロナイトに参加していたりもするので、
新潟のクラフトビール好きには有名なお店かもしれません。


63 ロックサン


まずお店に入っていただいたのは、なぜかあった超湘南ゴールド。
残りが本当にわずかだったということで、一口だけいただきました。
お通しはパスタとお芋の何か… 名前を覚えられませんでした。


お通しと超湘南ゴールド



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どうも、麦酒男です。 新潟の隠れ家的居酒屋「渋川」に行ってきました。 まずはビールとお通しをいただきます。 ビールはサッポロ黒ラベル! お通しは南蛮漬けです。サッパリしていながらも ビールに合う、とても大好きなおつまみです。 そして、地のものをいただこうという ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟の隠れ家的居酒屋「渋川」に行ってきました。
まずはビールとお通しをいただきます。
ビールはサッポロ黒ラベル!


新潟 南万代 渋川


お通しは南蛮漬けです。サッパリしていながらも
ビールに合う、とても大好きなおつまみです。


そして、地のものをいただこうということで、鯖のへしこをいただきました。
新潟の名産というわけではありませんが、“日本海つながり”ということで…


へしこ



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どうも、麦酒男です。 この3連休は新潟に行ってきました。 新潟で評判(?)のお店にもいくつか行ってきましたので紹介したいと思います。 まずは、餃子番長オススメのお店「栄華楼」です。 街の中華屋さんといった感じでしょうか。 ビールはキリンとサッポロがあるというこ ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


この3連休は新潟に行ってきました。
新潟で評判(?)のお店にもいくつか行ってきましたので紹介したいと思います。


まずは、餃子番長オススメのお店「栄華楼」です。
街の中華屋さんといった感じでしょうか。
ビールはキリンとサッポロがあるということでしたが、
今回はキリンビールをお願いしました。グラスが素敵です。


キリン ラガービール



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どうも、麦酒男です。 新潟は五十嵐邸ガーデンの横にあるスワンレイクビールのお店、 レストランスワンレイクに行ってきました。 このお店、スワンレイクの名前がついているだけあって、 工場に併設されているレストランなのです。 こちらは工場の2階からの写真。奥がレスト ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟は五十嵐邸ガーデンの横にあるスワンレイクビールのお店、
レストランスワンレイクに行ってきました。


越乃米こしひかり仕込みビール


このお店、スワンレイクの名前がついているだけあって、
工場に併設されているレストランなのです。


こちらは工場の2階からの写真。奥がレストランになっています。


スワンレイクビール工場



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どうも、麦酒男です。 新潟のスワンレイクビールがある五十嵐邸ガーデンに行ってきました。 五十嵐邸ガーデンは、明治・大正の邸宅、五十嵐邸とその庭を使っている施設で、 スワンレイクのビール工場やレストランに併設されています。 当時の豪華な建築と庭園はとても趣があ ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟のスワンレイクビールがある五十嵐邸ガーデンに行ってきました。


新潟 五十嵐邸ガーデン


五十嵐邸ガーデンは、明治・大正の邸宅、五十嵐邸とその庭を使っている施設で、
スワンレイクのビール工場やレストランに併設されています。
当時の豪華な建築と庭園はとても趣があって、結婚式などにも使われるのだとか。
実際、僕が行った時にも結婚式が行われていました。


今回は、書物・書籍保管庫等に使われていた蔵を改装したという「Kura・凛」で、
庭園を眺めながらまったりとビールと懐石料理をいただいてきました。


庭園を見ながらのビール



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どうも、麦酒男です。 新潟の地ビール、スワンレイクビールが飲めるお店、 「居酒屋パス (Pas a Pass)」に行ってきました。 まずはスタンダードに、キリンの一番搾りから。うまく搾ってます。 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟の地ビール、スワンレイクビールが飲めるお店、
「居酒屋パス (Pas a Pass)」に行ってきました。


まずはスタンダードに、キリンの一番搾りから。うまく搾ってます。


居酒屋パス キリン 一番搾り



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どうも、麦酒男です。 新潟に行ってきました。これから4日間は新潟の話題です。 まず行ったのはエチゴビール公認のお店「DININGSPOT JOJO」。 ジョジョです、ジョジョ。ジョジョ好きの僕としてはワクワクする名前です。 まずは、エチゴビール プレミアムレッドエールをいただ ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


新潟に行ってきました。これから4日間は新潟の話題です。
まず行ったのはエチゴビール公認のお店「DININGSPOT JOJO」。
ジョジョです、ジョジョ。ジョジョ好きの僕としてはワクワクする名前です。


まずは、エチゴビール プレミアムレッドエールをいただきます。


エチゴビール プレミアムレッドエール


つまみはお肉系をいろいろといただきました。まずはビーフジャーキーです。
これが半生な状態ですごくおいしかったです。
味もしっかりついていてビールとの相性がグンバツのつまみでした。


ビーフジャーキー



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