生ビールブログ

ビールに関するブログです。おいしいお店、ビールの情報、ビアガーデン、ビール美人、つまみレシピ、豆知識…

タグ:千代田区

どうも、麦酒男です。 御茶ノ水にあるレトロな雰囲気の居酒屋さんに行ってきました。 名前もなかなかレトロな「徳兵衛」というお店です。 お店はJR御茶ノ水駅の御茶ノ水橋口から出て1ブロック行ったあたり。 こんな見た目なので、ちょっと入りづらいかも…? カウンター ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

御茶ノ水にあるレトロな雰囲気の居酒屋さんに行ってきました。
名前もなかなかレトロな「徳兵衛」というお店です。
お店はJR御茶ノ水駅の御茶ノ水橋口から出て1ブロック行ったあたり。
こんな見た目なので、ちょっと入りづらいかも…?

御茶ノ水 徳兵衛

カウンターが数席とテーブル席がふたつのお店です。
我々はカウンターに陣取り、まずは生ビールをお願いしました。

ビールを注ぐ

ビールはアサヒ スーパードライです。ビールが来たら準備OK、ということで
肴も選んでいきます。初めての訪問ということで鉄板の居酒屋メニューをいただきました。

生ビールから

まずは名物という煮込み(480円)です。

名物 煮込み(480円)

お店は大きくは無いのですが、煮込みのモツは大き目でした。
奇をてらっていないスタンダードな味で美味しいです。

パリッという食感が美味しい春巻もいただきました。

春巻

こちらも“いつもの”春巻という感じで美味しかったです。
辛子をがっつりとつけて食べるのが好みです。

続いては餃子(400円)です。

餃子(400円)

こちら、自家製なのでしょうか… 中の餡がトロリとしている
ちょっと変わった食感でした。春巻と中身が共通、ってことは無いと思いますが…

餃子はトロリ

さて、ここらで2杯目のドリンクを選びます。

ドリンク

メニューの一番初めが瓶ビールだったので、瓶ビールをいただきました。
こちらもアサヒ スーパードライでした。飲み比べてみればよかったかな。

瓶ビール!

さて、ここで一緒に飲んでたビールブロガーGOさんが「氷下魚(こまい)」を
なんて読むのかわからないと言い出しまして、流れからオーダーしました。

氷下魚(350円)

この日、このお店が3軒目だったこともあって、氷下魚の味は覚えてません…
が、なんか満足そうなので、美味しかったんじゃないかと思います。

満足ブロガー

煮込み、餃子と居酒屋メニューを頼んだら、これも頼まねば、ということで、
ポテトサラダ(450円)もいただきました。こちらもスタンダードです。

ポテトサラダ(450円)

こういう居酒屋のポテトサラダはウスターソースや七味を入れると
お酒との相性がぐっと上がったりしますよね。ソース大好き!

〆には風邪の予防も考えて、ネギ焼(200円)をいただきました。

ネギ焼(200円)

ソースも好きですが、タレも好きです。いい〆になったと思います。

ということで、鉄板居酒屋メニューがある徳兵衛でした。
御茶ノ水駅からすぐですし、ひとりやふたりでサクッと飲みたい時に
オススメの居酒屋かな、と思います。ここでじっくりひとりで飲めたら
立派なおじさん、という気もしますので、おじさん精進にもいいかも。

[関連リンク]
徳兵衛(食べログ)


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どうも、麦酒男です。 前から気になっていた良心的なお店に行ってきました。 その名は「あさひ」、神田淡路町にある居酒屋さんです。 吉田類の酒場放浪記やモヤモヤさまぁ~ずにも登場したことがあるので、 ご存知の方もいるかもしれません。 お店の入り口からして良心的 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

前から気になっていた良心的なお店に行ってきました。
その名は「あさひ」、神田淡路町にある居酒屋さんです。
吉田類の酒場放浪記やモヤモヤさまぁ~ずにも登場したことがあるので、
ご存知の方もいるかもしれません。

良心的な店 あさひ

お店の入り口からして良心的です。安いがいち番!

カオスな店内

良心的だからでしょう、お店は大繁盛です。
いろいろなお客さんが来るようで、ZARD の坂井さんだったり、
沢口靖子さんだったり、ももクロちゃんだったり、いろいろな方のサインや
ロボットが… カオス以外の何ものでもない感じですが、良心的ゆえに
みんな引きつけられるのかもしれません。

カオスな展示

カオスといえば、メニューもカオスです。シュマイとかチャハンとか
音引きが無いのかと思いきや、チーズFとか…

カオスなメニュー

ひとしきりカオスを堪能したら乾杯です! 樽生(300円)から!

良心的なビール

おつまみも高くても400円、ということで、まずは餃子からいただきます。
店内の表示は、焼ギョザ(300円)です。タレとか適当な感じで出てきます。

焼ギョザ(300円)

続いてメンチカツ。店内の表示はメンチカ(300円)です。

メンチカ(300円)

中はお肉がギッシリという感じではなく、ポテト的なつなぎが多いです。
が、実際これが何なのかは、よくわかりませんでした。

メンチカツ

続いては、このお店で一番高額のおつまみです。豚キムチ(400円)。

豚キムチ(400円)

あさひで一番高いメニューですが、その分、ボリュームもすごいです。

ここらでビール以外のお酒も飲んでみます。まずはレモンサワー。

レモンサワー

そして、ハイボール!

ハイボール(150円)

いずれも一杯150円です。良心的です。

ここでポテサラがあることに気が付いたので、ポテサラ(200円)をオーダー。

ポテサラ(200円)

ポテトとニンジンというかなりシンプルなポテサラだったので、
ソースをかけてツマミ指数を高めたり…

ソースでアレンジ

豚キムチと一緒に食べたりしてみました。シンプルに美味しい!

豚キムチでアレンジ

これだけ食べて、ふたりで8杯くらい飲んで、お会計は3,000円弱でした。良心的だ…

お店は、良心的な空気が溢れていますので、はじめて会った方々も
カメラを向けたらピースフルだったりします。

ピースフル

いやはや、楽しいお店でした。オシャレな女子会や合コンには
向いていませんが、気の置けない仲間4人くらいで
ワイワイと飲むのがいいんじゃないかと思います!

[関連リンク]
あさひ(食べログ)


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どうも、麦酒男です。 2015年の夏に神田淡路町にオープンしたビアバー、 WIZ CRAFT BEER and FOOD に行ってきました。 以前、訪れた熟成肉のお店「エイジング・ビーフ ワテラス」と同じく、 複合施設「ワテラス」の中に入っています。 お店に入ると、まずはズラッと並ん ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

2015年の夏に神田淡路町にオープンしたビアバー、
WIZ CRAFT BEER and FOOD に行ってきました。
以前、訪れた熟成肉のお店「エイジング・ビーフ ワテラス」と同じく、
複合施設「ワテラス」の中に入っています。

神田淡路町 ワテラス WIZ

お店に入ると、まずはズラッと並んだタップハンドルに目が行きます。
この日は25種類のビールがつながっていましたが、30TAPくらいありそうです。

カウンター

店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席とカウンターがあります。
カウンターからは調理のようすも見られるし、スタッフともコミュニケーションが
とりやすい感じでした。

WIZ 店内

さて、こちらがこの日のビールリスト。この日だけかもしれませんが、
他のお店と比べてサワー系のビールの割合が高かったです。
海外のクラフトビールもかなりの数、ラインナップされていました。

ビールリスト

初訪問の僕は、お店のオリジナルのビール、淡路町ゴールデンエールから
いただきました。ベアードビールの工場で造られているビールだそうです。

淡路町ゴールデンエール

すっきりと美味しいビールです。メニューの一番最初に書かれていますし、
クラフトビール初心者にもオススメしやすいビールではないでしょうか。

おつまみもいろいろあります。が、お値段が意外とリーズナブルでした。
まずは、下仁田葱のマリネ(500円)からいただきます。

下仁田葱のマリネ(500円)

下仁田葱の風味に加えて、トビッコの食感がアクセントになっていて
ビールとの相性を高めていました。いろいろなビールと合わせやすそうな
メニューなので、一品目にオススメです。

続いて、餃子という文字が目に入ったのでオーダーしたのが、
甘栗とクレソンの餃子 トリュフ添え(500円)です。

甘栗とクレソンの餃子(500円)

なんでしょう、餃子なのにトリュフとかクレソンとか…
いただいてみて、甘栗の感じはそこまで分からなかったんですが、
皮も餡もまろやかで食べやすい餃子でした。

ここらで次のビールに… 続いては Y.MARKET くつろぎペールエールです。

Y.MARKET くつろぎペールエール

こちらもすんなりといただける、まさにくつろげるペールエールでした。
これも初心者にオススメのビールですね。美味しい!

さて、おつまみをもう一品。これ、見た目だけではなんだかわからないですよね。

肉詰めハラペーニョのフリット(500円)

こちらは肉詰めハラペーニョのフリット(500円)です。
ピーマンではなく、辛くて肉厚なハラペーニョを肉詰めにするという、
なんともビアバーらしいセンスあるメニューじゃないですか!

お肉しっかり辛さびっくり

しっかりお肉が詰まっていますし、辛さも強くて、美味しいメニューでした。
他では見たことのないメニューですし、WIZ に来たらぜひ試してほしい一品です。

さて、ハラペーニョの肉詰めもそうですが、このお店、いろいろなところが
オシャレでいいんですよね。でも、過剰なオシャレではなくて、
穏やかにオシャレというか、センスがいいんですよね。
お店のコースターも裏側はこんな感じになっていました…

コースター

お店のアカウントを書くんじゃなくて、お客さんのアカウントを聞く、
みたいなコミュニケーションがちょっと面白いと思いました。
(これをどうするのかはわからないですけども…)

ビールは1杯1,000円前後、おつまみは500円前後ですし、
食事は美味しくオシャレなので、普段使いにいいお店だと思いました。
神田も近いですし、ハシゴ酒の一軒目としてもいいかもしれません。
オススメです!

[関連リンク]
WIZ CRAFT BEER and FOOD(Facebookページ)
WIZ CRAFT BEERandFOOD(食べログ)


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どうも、麦酒男です。 マーチエキュート神田万世橋に常陸野ネストビールがオープンした 常陸野ブルーイング・ラボに行ってきました。 この日はランチタイムに伺ったので、ランチタイムのセットをいただきました。 オーダーしたのは、常陸さばサンドセット(980円)とビー ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

マーチエキュート神田万世橋に常陸野ネストビールがオープンした
常陸野ブルーイング・ラボに行ってきました。

常陸野ブルーイング・ラボ

この日はランチタイムに伺ったので、ランチタイムのセットをいただきました。
オーダーしたのは、常陸さばサンドセット(980円)とビール(680円)です。
セットには、サンドイッチの他に瓶のおつまみがひとつ付いてきます。

おつまみとビール


ビールですが、この日は7種類の樽生が飲めるようでした。
タップ自体はもう少しあったので、日によって変わるのかな?
今回は Anbai という梅と塩を使ったサワーエールをいただきました。

注ぐ島田さん

サワーエールですが、酸味は強くなく、おつまみや食事をいただくのに
ちょうどよかったです。スッキリ旨くて、食中酒にいいですね、これ。

おつまみは BIN に入ってます



そして、おつまみですが、常陸野ブルーイング・ラボのおつまみは
ワンカップ的な瓶に入ってレジ横に並んでいます。
店内のディスプレイには、ビールとオススメのペアリングメニューが
書いてあったりもしたので、そちらを見て選ぶのもいいかもしれません。

ペアリング

メニューから選んでもいいし、瓶の中身を見て決めてもいいんですが、
僕はメニューから字面だけでこちらを選びました。

いろいろナッツの七味黒糖風味

黒糖の甘さがありながらも、ちょっとピリッと辛いという
なんとも素敵なミックスナッツでした。これはビールに合いますねぇ。

ヨルタモリで見て食べたかったサバサンド



そして、来ました、サバサンド! 湯島あたりのバー WHITE RAINBOW で
出されている珍しいメニューで、食べてみたかったんです!

常陸サバサンド

WHITE RAINBOW では、鯖の一夜干しをサンドするということですが、
こちらのサバサンドは鯖のマリネが入っていまして、
お皿には、茹で卵とマッシュポテトが添えられて出てきました。

鯖サンド

鯖は肉厚で、ビネガーの酸味が野菜と鯖のまとめ役になっていて美味しいです。
サワーエール Anbai との相性もバッチリでした!

限定ビールもあります!



サバサンドと Anbai を楽しんだ後は、このお店限定のビールをいただきました。
ギャラクシーというホップを使った Session IPA です。
やわらかなホップの香りが素敵なビールでした。
この日は午後からフォーマルなイベントがあったので、
セーブしていたんですが、あと3杯くらい飲みたかった!

Lab限定 session IPA ギャラクシー

午後に備えて、チェイサーもいただきました。こちらのチェイサーは
SHIKOMI-MIZU と書かれています。四股ミミズではなく、仕込み水ですね。

仕込み水

こちらが発泡性のお水でちょっと驚きましたが美味しかったです。
お値段が無料だというのもビックリですね。

ブルーイングラボ的ディスプレイに注目!



さて、ビールとおつまみと、そしてお水まで楽しんでいますが、
ブルーイング・ラボという名の通り、研究所的に楽しみもあります。

ラボの景色

店内には、いろいろなディスプレイがあります。麦汁を作る機器もあれば…

醸造機器

いろいろなホップのペレットが置いてあったり…

ホップ

ホップの香りを知ることができるオイルもあったりします。

ホップの香りがわかります。

麦芽が色見ごとに並べられている試験管ですが…

いろんな麦芽

裏側には、ビールの色がわかる液体があり、わかりやすいです。

ビールの色

さらに、こちらは 国際的な苦みの数値 IBU がわかるエキスなんだそうです。
舐めることもできたそうなんですが、ちょっと古くなっているということで
僕は香りを嗅ぐだけにしておきました。
(ちなみに IBU100 が一番減っていました…)

IBU がわかります。

いろいろあるなぁ、とか、そういう基準があるんだなぁ、という感じで
アカデミックにビールを楽しむ、というのもたまには良さそうです。

ブラリ散歩をしながら立ち寄りたい



マーチエキュート神田万世橋

最寄駅は秋葉原ですが、神田や新御茶ノ水からも徒歩圏内なので、
ブラタモリ的に散歩して、こちらでビールを飲むなんて過ごし方も
優雅でいいんじゃないかなぁ、なんて思いました。

ネストラガー

散歩で乾いた喉には美味しいビールが待ってますよ!(あと、お水も!)

[関連リンク]
常陸野ブルーイング・ラボ(公式ページ)
常陸野ブルーイング・ラボ(facebookページ)
常陸野ブルーイング・ラボ(食べログ)


オリジナルエコバッグ+常陸野ネストビール4本セット 2,495円

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どうも、麦酒男です。 8年ぶりに神田「味坊」に行ってきました。前回行った時には、 食べログあたりのサイトもそんなに情報が無く、有名店でもなかったのですが、 この8年でかなり有名になり、お店自体も広くなっていました。 さて、この日はビールブロガーの瓶ビール班 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

8年ぶりに神田「味坊」に行ってきました。前回行った時には、
食べログあたりのサイトもそんなに情報が無く、有名店でもなかったのですが、
この8年でかなり有名になり、お店自体も広くなっていました。

神田 味坊 外観

さて、この日はビールブロガーの瓶ビール班長が一緒だったこともあり、
まずは赤星こと、サッポロラガービールからいただきました。

赤星

ロックグラスのような厚めのグラスで無骨にいただきます。
このお店は羊を使った料理が美味しかったイメージがあるのですが、
壁のメニューもラム肉を使ったものが多いですね。

神田 味坊

ということで、8年前と同じくラム肉のクミン風炒めからいただきました。

ラム肉のクミン風炒め


ビールとの相性という点で、クミンもラム肉も抜群なんですよね。
おつまみとしてそんなに重くないし、小さ目のカットになっているものいいです。

続いては、落花生とセロリの冷菜です。

ピーナツ

枝豆とビールの相性ってすごくいいんですが、それ以上に負けてないのが落花生です。
マリネ的になっていることで、サッパリといただけますし、止まらなくなります。

そして、真打ち登場! ラム肉餃子です。

ラム肉入り餃子

以前、いただいた時よりも羊肉感がライトになっている気がしました。
けやきひろばのビール祭りの後で、この時すでに泥酔状態だったからか、
それとも本当に変わっていたのか… 羊好きとしてはちょっと残念。

ラム肉入り

もちろん、美味しくないわけじゃなくて、むしろ普通の人は食べやすいのかも、
なんてことも思いつつ、水餃子もいただいてみました。やはり、食べやすい。

ラム肉の水餃子

ラム肉の入っていない餃子もラインナップされているので、
味付けをガッツリ変えちゃうか、ラム肉のテイストを前面に出すかしてもいいのかも。

さて、ある程度お腹が膨れたら、ヘルシーなものに切り替えます。
こちらは干し豆腐の冷菜です。てんこ盛り! なにせ食感がいいですよね。

干し豆腐の冷菜

パクチーの香りも大好きなので、ちょっとずつつまむのには最適です。
草的な香りが強いメニューなので、ビールをプレミアムモルツに変更して…

プレミアムモルツ

干し豆腐の燻製もいただいてみました。こちらもパクチー付きでうれしい。

干し豆腐の薫製

裂けるチーズ的なね、ちびちびと独特の食感を楽しみながら食べるのが好きです。

食感がいい!

お店の看板は炭火鍋羊肉店とリニューアルされていたけれど、
相変わらず王道中華のメニューも多いですし、いろいろと美味しい味坊なのでした。
羊肉やパクチー好きの酒飲みにはぜひ行ってほしいお店です。

[関連リンク]
味坊(食べログ)


【豆腐干糸】さっぱりとした味わいとサラダのような食感! 1パック 110g 525円


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どうも、麦酒男です。 最近、熟成肉が話題ですが、そんな熟成肉を焼肉で楽しめるお店 「エンジングビーフ ワテラス」に行ってきました。 場所は神田淡路町、ワテラスの2階にあります。 ドライエイジング中のお肉が見えるお店の入口です。 まずはビールで乾杯。 ビールは ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

最近、熟成肉が話題ですが、そんな熟成肉を焼肉で楽しめるお店
「エンジングビーフ ワテラス」に行ってきました。
場所は神田淡路町、ワテラスの2階にあります。
ドライエイジング中のお肉が見えるお店の入口です。

エイジングビーフ ワテラス 外観

まずはビールで乾杯。
ビールはエイジングしていない美味しいビールでした。

エイジングビーフ ワテラス

各席にはお肉の部位を紹介したシートがあり…

部位の説明

シートの右側には「霜降り⇔赤身」のパラメーターがありました。
これ、わかりやすくていいですね。常にデータで持っていたいくらいです。

赤身と霜降り


俗にいう焼肉のタレですが、このお店には2種類のタレがありました。
辛口と甘口? ノンノン! 赤身用と霜降り用です。なるほど。

タレ

お肉をいくつかオーダーしつつ、まずは野菜でウォーミングアップ。
ナムルの種類がいろいろとあったのですが、
まずはスタンダードなほうれん草のナムルをいただきます。

ほうれん草のナムル

間違いないうまさです。ウォーミングアップばっちり。
続いては、丸ごとトマト コリアン仕立てです。

丸ごとトマト コリアン仕立て

ちょっとピリッとしているゆえに、トマトの甘さが引き立つ
美味しい一品でした。デザートのようなキムチ、と云ってもいいかも。

さて、そんなウォーミングアップが終わったら、いよいよお肉です!
エイジングおすすめ希少部位5種盛り合わせっ!

エイジングおすすめ希少部位5種盛り合わせ

赤身の多い方から… クリ&トウガラシです。

クリ&トウガラシ

こちらは霜降りサイド。クラシタ、シンシン、トロカルビ!

霜降り希少部位

赤身が好きなので、熟成和牛ロースもいただきました。

熟成和牛ロース

ということで、後はどんどん焼いて、食べるのみ!

クリ

シンシン

トロカルビ

途中、ユッケ風コールドステーキもオーダー。

ユッケ風コールドステーキ

玉子をトロッとさせたら…

トロッと

ガブッといただきます!!

ガブッと

続いては、柚子おろし樽漬け熟成カルビをいただきました。
焼く時は少しネギをよけておいて…

柚子おろし樽漬け熟成カルビ

焼けたらネギをのせていただきます!

ネギをのせて

タンも食べたい、ということでコリコリタンをオーダー。
肉とタンの食感を両方楽しめるメニューでした。

コリコリタン

最後に、今までで一番美味しかったシンシンをアンコール!

シンシン アゲイン

シンシンは赤身と霜降りのバランスがほどよく、食感も抜群でした。
そのまま食べてもよし、ご飯の上にのせてもよしなこのビジュアル。

うまいっ!

どのお肉も美味しくいただきました。いいお肉を食べましたよ、ほんとに。
このお店「エイジング・ビーフ」は西日暮里と大宮にも店舗がありますが、
神田のお店は、ひとりやふたりでも焼肉を楽しめるカウンター席もありましたし、
ひとりでもデートでも仲間とでも楽しめるので、美味しいお肉が食べたくなったら
とにかく目指してみればいいんじゃないかと思います。オススメ!

[関連リンク]
熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス(公式サイト)
エイジング・ビーフ ワテラス(食べログ)


ドライエイジングビーフみすじステーキ業務用(150g) 1,180円


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どうも、麦酒男です。 開店前から並ぶ回転寿司があるということで、丸の内 KITTE 5F にある 「回転寿司 根室花まる」に行ってきました! 開店時間同時にお店に着いたのですが、1順目のお客としては入れず、 25分間、お店の前でお預けをくらいました。 並んでいる場所 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

開店前から並ぶ回転寿司があるということで、丸の内 KITTE 5F にある
「回転寿司 根室花まる」に行ってきました!

丸の内 KITTE

開店時間同時にお店に着いたのですが、1順目のお客としては入れず、
25分間、お店の前でお預けをくらいました。

回転寿司 根室花まる

並んでいる場所からお店の中の楽しそうな様子、美味しそうな顔が見えます。
外からもオススメメニューは見えるので、ここで何を食べるか、
じっくり思案して待つといいかと思います。

根室花まる


やっとのことで入店したら、後は食べるのみ!

レーンからお寿司を取ることもできますが、レーンの横にある紙に
オーダーを書いて板前さんに渡して握ってもらうこともできます。

回転寿司で紙に書いて渡すってなかなか無いですが、オーダーミスもないし、
こっちも気楽にオーダーできていい仕組みだと思いました。

回転寿し

関東では見ることの無かったメニューがいろいろあるので、
まずはそのあたりからいただいていきます。

こちらは青そいの昆布〆。そいはメバルの一種だそうです。

青そい 昆布〆

昆布のほのかな香りと味わいが美味しいです!
醤油ではなく、塩でいただいてもよさそうです。

昆布に合わせて、出汁系のものをいただいておこうということで
三平汁もいただきました。これで180円ですよ。たっぷり。

三平汁

そうそう、ビールも忘れちゃいけません。
休日と言えど午前中。ならば小グラスでいただきます。
ビールはサントリー プレミアムモルツ!

プレミアムモルツ

続いてはこの日のオススメとなっていた花咲蟹の軍艦。
根室の花咲という土地で獲れるカニなんだそうです。

花咲蟹軍艦

花咲蟹は身が大きそうなので、軍艦よりもニギリでいただいた方がよかったかも。
握り、軍艦の他に茶わん蒸しもありましたよ。

続いて、氷下魚のこ、です。氷下魚はコマイと読みます。
北海道の飲兵衛にはおなじみのお魚らしいです。

氷下魚のこ

そして、筋子の醤油漬けのにぎりや…

筋子の醤油漬け

ほやのにぎりもいただきました。なかなか珍しいネタです。

赤ほや

もちろん、どのネタも生臭いなんてことはなく、
それぞれの食感や風味がわかる美味しいお寿司でした。
しかも、どれもそんなに高くないんですよね~。うれしい!

メニュー

ここらで馴染みのネタも食べたくなり…

こちらはつぶ貝。

真つぶ

根室産のさんま。

さんま

中トロ。

トロ

生ほたて。

生ほたて

さらに煮あなごをダブル!

煮穴子 ダブル

そして、一本あなご!

一本あなご

ま~、とにかく食べまくりました。

一本喰らう

食べごたえを考えると、一本あなごよりも煮あなごの方がオススメかな。
穴子は煮あなごよりも蒸したものの方が好きなんですけども。

最後は、デキる回転寿司らしいメニュー、さばじそ巻(130円)でフィニッシュ!

さばじそ

お寿司を食べた充実感に包まれました。美味しかった~!

僕はいただきませんでしたが、手づくりスイーツも人気なのだとか。

手作りスイーツ

ふたりで食べて飲んで22皿分。お会計は6400円くらいでした。
食べたネタとボリュームを考えたら、大満足です。

お店を出ると相変わらずの行列でした。

お店の前は行列

並んでなさそうな遅い時間に来るとネタが無くなっちゃうし、
やはり開店の11時に合わせてブランチで来るのが良さそうですね。
休日のデートにオススメの根室花まるなのでした。

[関連リンク]
回転寿司 根室花まる(公式サイト)
根室花まる KITTE丸の内店(食べログ)


熊本県 花の香酒造 鮨びいる 380ml 741円


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どうも、麦酒男です。 昨年10月、赤坂見附にオープンした「よなよなビアキッチン」に行ってきました。 このお店、名前の通り、よなよなビールを醸造している ヤッホーブルーイングがやっているお店です。 お店に入ると、まずはキッチンが… そして奥にはタップが並ん ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

昨年10月、赤坂見附にオープンした「よなよなビアキッチン」に行ってきました。
このお店、名前の通り、よなよなビールを醸造している
ヤッホーブルーイングがやっているお店です。

よなよなビアキッチン 外観

お店に入ると、まずはキッチンが…

ビアキッチン

そして奥にはタップが並んでいます。

タップが並びます

そして、テーブルの中には食器類とメニューがあります。

テーブルの中には…


いただけるビールはヤッホーブルーイングのビール、
季節限定のビール+スタンダード10種類のビールがありました!

ビールメニュー

まずはお店の名前にもなっているよなよなエールからいただきます!

よなよなエール

フルーティーな香りとほどよい苦み… とても美味しいです。さすがです。
ヤッホーのビールが美味しいのはね、もうわかっていますから…

さて、キッチンという名前がついたこのお店、モーパラなどでもおなじみの
ワンダーテーブルとヤッホーブルーイングのコラボのお店です。

以前、はるかちゃんがレポートしてくれたものもあるので、
その時とは違うメニューをいくつかいただいてみました。

まずは馬肉のタルタルから!

馬肉のタルタル

よなよなエールといえば月! そんなイメージのタルタルが登場です。
せっかくの月ですが、ガガッと混ぜまして…

なめろうのよう

ねぎがタップリの中、味付けは味噌でしょうか。
馬肉を使ったなめろうのような印象でした。これはビールに合う!

続いては、森のヤッホーサラダです。
ソテーしたキノコをテーブルでのせて完成です。

森のヤッホーサラダ

これでハーフサイズなのですが、なかなかのボリュームでした。
こういったグリーンサラダが美味しいのってのはうれしいですね。

続いては、窯焼きソーセージ 大葉山椒です。

窯焼きソーセージ 大葉山椒

赤坂という立地において、外国人の観光客も多いと思うんですが、
その中で和のハーブを使ったソーセージというのがね、考えられてますよ。
そして、しっかり美味しく、さらにビールに合うんですから…

続いては、日本の国民食とも云うべき焼き餃子です。パクチーたっぷりのせで!

パクチーたっぷりのせ餃子

タレがかかった状態で出てくることもあり、クリスピーな感じは無いのですが、
餡はスタンダードで、入っている野菜は食感があり、美味しかったです。

餃子をぱくり

ビールとの相性を考えてラインナップされているのはもちろんだと思いますが、
いただいたものはどれも美味しく、とても気に入りました。

メニューには“よなよな月”のチャームがついていたり…

月のチャーム

お手洗いはこんなハンドルになっていたり…

よなよなビアキッチンのトイレ

よなよなのファンはもちろん、ビールファンがニヤリとするような、
ちょっとした遊びもありました。素敵だな~。

あ、お土産もありましたよ。

お土産

よなよなビアキッチンのサイトには「ニッポンのビールをヤバくする」と
書かれていますが、これはヤバくなりそうですね!
海外から来たクラフトビールファンにもオススメしたい、そんなお店でした。
まだ行ったことがない方はぜひ! オススメです!

[関連リンク]
よなよなBEER KITCHEN(公式)
よなよなビアキッチン(食べログ)


熟練の職人がひとつづつ丁寧に吹いた!
「よなよなエール」&ハンドメイドグラス 1,575円


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沖縄転勤中のタカバシさんの代わりに、 東京のビアバーをレポートしています、はるかです! 第10回目となる今回は、 クラフトビアマーケット淡路町店に行ってまいりました! こちらのクラフトビアマーケットは、 虎ノ門店、神保町店に次ぐ三号店。 グラス480円、パイント780 ... 続きを読む

沖縄転勤中のタカバシさんの代わりに、
東京のビアバーをレポートしています、はるかです!


第10回目となる今回は、
クラフトビアマーケット淡路町店に行ってまいりました!


こちらのクラフトビアマーケットは、
虎ノ門店、神保町店に次ぐ三号店。
グラス480円、パイント780円でビールが飲めるというリーズナブルさと、
神田駅や淡路町駅、小川町駅からいくことができるアクセスの良さが特徴。
外装と看板を一目見た時のテンションの急上昇っぷりったら、もう。
一気に仕事モードのスイッチがOFFになり、ビール飲もうー!という気分になります。


クラフトビアマーケット淡路町店


内装は近未来の地下工場みたいな雰囲気です。
黒・グレーな系統の壁に、鉄製の副照明やパイプが。
テーブルが木製なので暖かさも兼ね備えつつ… いい雰囲気です。


クラフトビアマーケット淡路町店 店内




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おはようございます! タカバシさんに代わって東京周辺のビアバーのレポートをしています、はるかです! 8回目となる今回は、10月17日にオープンとなりました、 よなよなビアキッチンのプレオープンに行ってまいりました! お店は赤坂見附・永田町駅のそば、東急プラザ 赤坂 ... 続きを読む

おはようございます!
タカバシさんに代わって東京周辺のビアバーのレポートをしています、はるかです!


8回目となる今回は、10月17日にオープンとなりました、
よなよなビアキッチンのプレオープンに行ってまいりました!


よなよなビアキッチン


お店は赤坂見附・永田町駅のそば、東急プラザ 赤坂の2階にあります。


店内、とっても開放感があり綺麗です。テーブルはダイナミックな木目調。
座った席の引き出しにメニューや食器類が入っているのもなんだかおしゃれ。


座った席の引き出しに…


席は100席程度。
テレビモニターがあるので、各種パーティーにもちょうどいいですね。


タップは通常のものが16個とハンドポンプ2個の合計18個。
長いパイプからビールが出てくるかのような、圧巻のタップのデザイン!


タップは合計18個




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どうも、麦酒男です。 少し前になりますが、神田にある餃子酒場 大田屋というお店に行って来ました。 いろいろな餃子がある、ということで餃子好きの僕は少し斜に構えながら、 「じゃあ、食べちゃおうじゃないの!」という感じで行って来ました。 まずはビール、ではなくてホ ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


少し前になりますが、神田にある餃子酒場 大田屋というお店に行って来ました。
いろいろな餃子がある、ということで餃子好きの僕は少し斜に構えながら、
「じゃあ、食べちゃおうじゃないの!」という感じで行って来ました。


まずはビール、ではなくてホッピーで乾杯。みんながホッピーを頼むもんだから
僕も流されてホッピーにしてしまったよ… ごめんよ、ビール。


ホッピー


お通しはタコの漬け物的なや〜つ、でした。ジャンキーな感じが
ホッピーと合っていていいですね!


お通しはタコ


そして、餃子ですよ。餃子の種類は13種類! サーティーンチャオズ!


神田 大田屋 メニュー




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どうも、麦酒男です。 丸の内にある「P.C.M PUB CARDINAL MARUNOUCHI」に行って来ました。 ピーシーエー パブ カーディナル 丸の内、ですね。 お店は TOKIA の1階で、こんな感じのシャレオツな入口になっているのですが、 実は、このお店、7月からクラフトビールの扱いを始め ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


丸の内にある「P.C.M PUB CARDINAL MARUNOUCHI」に行って来ました。
ピーシーエー パブ カーディナル 丸の内、ですね。
お店は TOKIA の1階で、こんな感じのシャレオツな入口になっているのですが、
実は、このお店、7月からクラフトビールの扱いを始めた、ということで
お誘いをいただき行って来ました。


P.C.M PUB CARDINAL MARUNOUCHI


お店の中に入ると、店内のモニターを使ってのこんなサインが!


サイン


近づいてみるとタップは10本! 取り扱いのメインはスワンレイクビールでした。
他にもこの日は、城端麦酒、志賀高原ビールがラインナップされていましたよ。


タップは10本


ということで、カウンターでスワンレイクのアンバースワンエールをオーダー!
下からの明かりで、なんともセクシーなビールになっています。


アンバースワンエール




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どうも、麦酒男です。 神田に新しくできた「ヒマラヤテーブル」というお店に行ってきました。 このお店、クラフトビールが楽しめるお店ですが、それだけではなく ネパール料理も楽しめるお店となっています。 まずはラガー系のビールをオーダーしたのですが、それと一緒に出 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


神田に新しくできた「ヒマラヤテーブル」というお店に行ってきました。
このお店、クラフトビールが楽しめるお店ですが、それだけではなく
ネパール料理も楽しめるお店となっています。


神田 ヒマラヤテーブル


まずはラガー系のビールをオーダーしたのですが、それと一緒に出てきたのがこちら。
パパドといいます。パリッとしたおせんべいのようなものです。


パパド


このお店のタップは10本、ライトなラガー系からガッツリとしたエール系まで
いろいろなビールがありました。クラフトビールのお店は多いですが、
メインのお料理があって、しっかりクラフトビールもある、というのがうれしいです。


タップは10本




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どうも、麦酒男です。 塚田農場に行って以来、さらにエー・ピーカンパニーが気になったので、 今度は同系列の別のお店「芝浦食肉」に行ってきました。 このお店はホルモン系のお店で、もつ鍋が楽しめるとのこと。 この日は飲み放題のコースでいただきました。 ぐるなびのク ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


塚田農場に行って以来、さらにエー・ピーカンパニーが気になったので、
今度は同系列の別のお店「芝浦食肉」に行ってきました。
このお店はホルモン系のお店で、もつ鍋が楽しめるとのこと。


芝浦食肉 市ヶ谷店


この日は飲み放題のコースでいただきました。
ぐるなびのクーポンを使って、コース&飲み放題で3,500円… オトクだ。


まずは塚田農場でもいただいた馬刺しのネギまみれが出てきました。


馬刺しのネギまみれ




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どうも、麦酒男です。 ビールと餃子の相性って最高じゃね!? ということをずっと思っているのですが、 その思いが通じたのか、餃子のブログ「東京餃子通信」のつかださんから 「気になるお店に行きませんか?」と声をかけていただきまして、 行ってきましたよ、大手町にオープ ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


ビールと餃子の相性って最高じゃね!? ということをずっと思っているのですが、
その思いが通じたのか、餃子のブログ「東京餃子通信」のつかださんから
「気になるお店に行きませんか?」と声をかけていただきまして、
行ってきましたよ、大手町にオープンした「餃子のニューヨーク」に!


大手町 餃子のニューヨーク


11月にオープンしたばかりの大手町のお堅いビルに入っているんですが、
どうしてこのお店が入ったのか、ちょっと謎といえば謎です。(一号店は立川だそう)
ビールやお酒はサントリー系列のようです。
樽生がプレミアムってのが、お堅い皆さんにはいいんでしょうか…


ビールはプレミアムモルツ


この日のお通しはもずく。健康的でいいですね。これからの餃子に向けて、
口の中をサッパリとさせて臨みたいと思います。


餃子は焼餃子、水餃子、揚餃子のスタンダードな3種類の他に、
変わり餃子がいろいろとありました。


餃子のニューヨーク 餃子メニュー




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どうも、麦酒男です。 7月に神田にオープンしたベルギービールのお店、 「セント・ベルナルデュス」に行ってきました。 まずはすっきり、スパルタ・ピルスからいただきます! 暑い日にはこういうビールをグイグイと飲んじゃいますが、 これもベルギービールなんですよねぇ。 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


7月に神田にオープンしたベルギービールのお店、
「セント・ベルナルデュス」に行ってきました。


まずはすっきり、スパルタ・ピルスからいただきます!
暑い日にはこういうビールをグイグイと飲んじゃいますが、
これもベルギービールなんですよねぇ。


神田 セント・ベルナルデュス


こちらはお通しでいただいた… なんだろう…
クリーミーなパテのような… おいしかったです。


お通し




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どうも、麦酒男です。 神田でクラフトビールの飲めるお店、「MALTAN(モルタン)」に行ってきました。 まずは伊勢角屋ペールエールからいただきます。 いつもながらに美味しい伊勢角ペールエールは、ここでもうまい! この日は2軒目だったので、おつまみは軽くいただきまし ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


神田でクラフトビールの飲めるお店、「MALTAN(モルタン)」に行ってきました。
まずは伊勢角屋ペールエールからいただきます。


神田モルタン


いつもながらに美味しい伊勢角ペールエールは、ここでもうまい!
この日は2軒目だったので、おつまみは軽くいただきました。


長芋フライ




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どうも、麦酒男です。 虎ノ門のクラフトビアマーケットが2号店をオープン、 ということで、神保町店にお邪魔してきました。 この日は飲み放題のコースだったのですが、 5,000円で30種類のクラフトビールが2時間飲み放題で、 しかもお料理が4品ついてくるというもの。(ただ ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


虎ノ門のクラフトビアマーケットが2号店をオープン、
ということで、神保町店にお邪魔してきました。


クラフトビアマーケット神保町


この日は飲み放題のコースだったのですが、
5,000円で30種類のクラフトビールが2時間飲み放題で、
しかもお料理が4品ついてくるというもの。(ただし10名以上に限る)


ということで、いろいろなビールを思う存分いただきつつ、
お料理もいくつかいただきました。
まずはサーモンのカルパッチョ!


サーモンのカルパッチョ




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どうも、麦酒男です。 神田にある立ち飲みの焼き肉屋「六花界」に行ってきました。 このお店、以前からかなりの評判を聞いていましたし、 オーナーのモリタさんともお知り合いになれたので、 行ってみたいお店でしたが、やっと訪問することができました。 まずはビールで乾 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


神田にある立ち飲みの焼き肉屋「六花界」に行ってきました。


神田 六花界


このお店、以前からかなりの評判を聞いていましたし、
オーナーのモリタさんともお知り合いになれたので、
行ってみたいお店でしたが、やっと訪問することができました。


まずはビールで乾杯です!


ドリンクメニュー


ドリンクですが、基本は日本酒のお店ということですが、
他にもいろいろとラインナップされていました。


この日はお任せでいただいたのですが、通常はお肉がどれも
一皿500円ということで、とてもリーズナブルです。


お肉のメニュー


ということで…
お肉、キターーーッ!!!


生肉!



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どうも、麦酒男です。 神田にあるクラフトビアバー「地ビールハウス蔵くら」に行ってきました。 このお店、春にビールを飲みながら英会話レッスンに来たのですが、 夜の営業についてはブログに書いていなかったもので… 元々は下北沢にあったお店で、数年前に神田に移転して ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


神田にあるクラフトビアバー「地ビールハウス蔵くら」に行ってきました。
このお店、春にビールを飲みながら英会話レッスンに来たのですが、
夜の営業についてはブログに書いていなかったもので…


神田 蔵くら


元々は下北沢にあったお店で、数年前に神田に移転してきたのだそうです。
この日は、まず佐倉ビールのボヘミアンピルスナーからいただきました。



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