生ビールブログ

ビールに関するブログです。おいしいお店、ビールの情報、ビアガーデン、ビール美人、つまみレシピ、豆知識…

タグ:伊勢角屋麦酒

どうも、麦酒男です。 先日まで開催されていた東京ビアウィークへの参加を記念して 伊勢角屋ビールが限定のビールを醸造しました。 その名も「東京ビアウィート セッション IPA」です。 ビアウィーク用のビアウィート、ってことで小麦を使ったビールです。 飲んでみると ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

先日まで開催されていた東京ビアウィークへの参加を記念して
伊勢角屋ビールが限定のビールを醸造しました。
その名も「東京ビアウィート セッション IPA」です。
ビアウィーク用のビアウィート、ってことで小麦を使ったビールです。

伊勢角屋麦酒 東京ビアウィート セッション IPA

飲んでみると、とっても爽やかなな香りがします。
この香り、どこかで… と記憶を探ったら、昨年訪れたオレゴンでした。
フレッシュホップフェスで飲んだビールを思い出しました!
フローラルかつフルーティーな香りで、しかもアルコール度数が
4%と高くないので、ホップと小麦のジュースを飲んでいるかのようです。

ビアウィーク東京を記念して

なかなかクセがあると思いますが、ホップ好きな人はハマるんじゃないかなぁ…
ただ、食事と合わせたり、他のビールの後に飲むと、難しい気もしました。
ランチビールという感じで、お昼に一杯だけ飲む、なんて
シチュエーションには最高のビールだと思います。
これ、限定じゃなくて、通年で造ってくれないかな~。

[関連リンク]
伊勢角屋麦酒 東京ビアウィート セッション IPA(公式ページ)




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どうも、麦酒男です。 伊勢角屋麦酒のスタウトをいただきました。 スタウトは、ビールのスタイルの一つで、黒くなるまでローストした 大麦を使用して、上面発酵によって醸造されたビールです。 飲んでみると、香ばしい香りと味わいがあります。 ただ、このビールはアルコー ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


伊勢角屋麦酒のスタウトをいただきました。
スタウトは、ビールのスタイルの一つで、黒くなるまでローストした
大麦を使用して、上面発酵によって醸造されたビールです。


伊勢角屋麦酒 スタウト


飲んでみると、香ばしい香りと味わいがあります。
ただ、このビールはアルコールの強さが5%なので、
そこまでガッツリとくる感じはなく、コーヒーを飲んでいるように
苦味、風味を楽しむことができます。


このビールであれば、お肉系、しかもステーキほどシンプルでもなく
メンチカツほど油っこくないハンバーグだったり、
ピーマンの肉詰めだったり、そういったものとのペアリングが良さそうです。
ということで、ハンバーグ屋さんにぜひ置いていただきたいビールです。
 
▼伊勢角屋麦酒
http://www.biyagura.jp/
 



伊勢角屋麦酒 スタウト 900円
 



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どうも、麦酒男です。 伊勢角屋麦酒のペールエールをいただきました。 いただいてみると、かなりの苦味を感じます。 イギリス系のペールエール、たとえばバスペールエールなんかと 同じ感じで飲むと面食らってしまうと思います。 アメリカ系のペールエールなのですが、その ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


伊勢角屋麦酒のペールエールをいただきました。


伊勢角屋麦酒 ペールエール


いただいてみると、かなりの苦味を感じます。
イギリス系のペールエール、たとえばバスペールエールなんかと
同じ感じで飲むと面食らってしまうと思います。
アメリカ系のペールエールなのですが、その中でも
苦味は強い方なのではないでしょうか。
柑橘系の爽やかな香りとしっかりとした苦味があるので、
ソーセージやジャーキーのような味のしっかりとしたお肉に合いそうです。


▼伊勢の地ビール【伊勢角屋ビール】
http://www.biyagura.jp/



原料にこだわり、すべて手づくり、
上質の味が自慢の伊勢角屋麦酒6本セット



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どうも、麦酒男です。 今日は伊勢角屋麦酒の「柚子の香エール」をいただきました。 その名の通り、グラスに注ぐと柚子の香りが漂います。 いただいてみると、名前に納得の柚子の風味をしっかりと感じられます。 柚子って、皮をちょっと削っていただいたり、絞っていただきま ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


今日は伊勢角屋麦酒の「柚子の香エール」をいただきました。
その名の通り、グラスに注ぐと柚子の香りが漂います。


伊勢角屋麦酒 柚子の香エール


いただいてみると、名前に納得の柚子の風味をしっかりと感じられます。
柚子って、皮をちょっと削っていただいたり、絞っていただきますが、
いずれにしろ、皮の香りも含んでの柚子だと思うんですね。
そういう意味でこのビールは、皮の渋みや苦味もしっかりと含まれているので、
柚子らしさが満点で、とてもおいしかったです。


エールとしての苦味や重さもほどよくて、和菓子なんかと合わせても
いいのではないかと思いました。
柚子が好きな人には、ぜひ飲んでいただきたいビールです!


▼伊勢角屋麦酒
http://www.biyagura.jp/



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どうも、麦酒男です。 伊勢角屋麦酒が限定で醸造した玄米エールをいただきました。 香ばしさと程よい苦味が特徴的なビールです。 ゆっくりと飲むとちょっと甘さのようなものを感じます。 玄米を焙煎して使っているとのことで、 米の甘さと焙煎の香ばしさがしっかりと出てい ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


伊勢角屋麦酒が限定で醸造した玄米エールをいただきました。


伊勢角屋麦酒 玄米エール


香ばしさと程よい苦味が特徴的なビールです。
ゆっくりと飲むとちょっと甘さのようなものを感じます。
玄米を焙煎して使っているとのことで、
米の甘さと焙煎の香ばしさがしっかりと出ているのでしょうか。
この香ばしさと甘さは、なんとなくコーヒーのような感じです。


スッキリとした中にも味わいがあり、さらに甘みがある…
喉が渇いた時にゴクゴクと飲むというよりは、
まったりとおしゃべりを楽しみながら、
ある程度時間をかけて飲んでもいい、
3杯目以降にオススメのトーキングビールなのでは、と思いました。
 


▼伊勢角屋麦酒 玄米エール
http://www.biyagura.jp/event-brown-rice.shtml



和テイストな新感覚ビール 伊勢角屋麦酒限定醸造玄米エール



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どうも、麦酒男です。 伊勢角屋麦酒のコモンビールというビールをいただきました。 ビールって、大きく分けて2つに分類されます。 上面発酵の酵母を使ったエールと下面発酵の酵母を使ったラガーなのですが、 このビールはラガー酵母を使ったエールタイプのビール、 ハイブリ ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


伊勢角屋麦酒のコモンビールというビールをいただきました。


ビールって、大きく分けて2つに分類されます。
上面発酵の酵母を使ったエールと下面発酵の酵母を使ったラガーなのですが、
このビールはラガー酵母を使ったエールタイプのビール、
ハイブリッドタイプのコモンビール、ということのようです。


伊勢角屋麦酒 コモンビール


いただいてみると、香りも感じますし、飲みごたえもあります。
通常、エールは香りが特徴的なので、一緒に食べる料理を選びそうですが、
このコモンビールはいろんなものと相性が良さそうです。


ラガーとエール、どちらの特徴を感じつつも、新しい味わいが出ています。
決して奇をてらったビールではなく、ファンがつきそうなビールだと思いました。
エールだとちょっと飲み応えが足りない、とか ラガーだと香りが… なんて
感じている人がいらっしゃったら、ぜひ試してもらいたいビールです。


▼伊勢角屋麦酒 コモンビール
http://www.craftbeers.jp/Isekadoya-Common-Beer.html
 
 

ハイブリットビール
伊勢角屋麦酒 コモンビール
900円



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どうも、麦酒男です。 伊勢角屋麦酒のウィートエールをいただきました。 このビール、すごくフルーティーでおいしいのです。口に含んだ瞬間に広がるフレッシュな風味とフルーティーさ。苦味はあまり感じませんが、このバランスが特徴的です。 ある意味ではバランスが整いす ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


伊勢角屋麦酒のウィートエールをいただきました。


生ビールブログ -とりあえず生!--伊勢角屋麦酒 ウィートエール


このビール、すごくフルーティーでおいしいのです。
口に含んだ瞬間に広がるフレッシュな風味とフルーティーさ。
苦味はあまり感じませんが、このバランスが特徴的です。


ある意味ではバランスが整いすぎていて、
食べ物との相性が難しいかもしれません。
このビールだけで完成されているような…。
強いていえば、ウィート、小麦が入ったビールなので、
フランスパンとオリーブオイルなんかがいいかも。
シンプルなものを食べつつ、ずっと飲んでいたいビールです。


限定醸造のこの商品、900円と普通のビールに比べると
3~4倍のお値段がしますが、その価値のあるビールだと思います。
8/3 現在、伊勢角屋さんのサイトでは、3本買えば送料が無料になるようです。
ある程度、いろいろなビールを飲まれている方にオススメします。ぜひ!


▼伊勢角屋麦酒 ウィートエール
http://www.biyagura.jp/event-wheatale.shtml



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どうも、麦酒男です。 インターナショナル・ビア・コンペティション 2008で銅賞を受賞したという熊野古道麥酒をいただきました。 アメリカンエールタイプのビールなのだそうですが、グラスに注ぐと色にほれぼれするくらいキレイですよね。以前いただいてとてもおいしかった ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


インターナショナル・ビア・コンペティション 2008で
銅賞を受賞したという熊野古道麥酒をいただきました。


生ビールブログ -とりあえず生!--熊野古道麦酒


アメリカンエールタイプのビールなのだそうですが、
グラスに注ぐと色にほれぼれするくらいキレイですよね。
以前いただいてとてもおいしかった神都麥酒の兄弟分的なビールらしいです。


飲んでみると、爽やかな苦味と香りが鼻に抜けて、すごく心地がいいです。
ついつい、二度飲みしちゃいます。花やハーブの香りを
胸いっぱいに吸い込むように、どんどん飲みたいです。
アメリカのペールエールらしい味が素敵なのですが、
同じタイプのビールの中でも、品質が抜けている感じです。
IPAほど苦くなくクセもないので、アメリカンエールを
まだ飲んだことの無い方に、最初に薦めたいビールです。


▼伊勢角屋麦酒 熊野古道麥酒
http://www.biyagura.jp/item-kumanokodo.shtml



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どうも、麦酒男です。 今日は伊勢角屋麦酒の限定醸造ビール、スコッチエールをいただきました。バスペールエールなどは、ちょっと鼻につく感じがあって、そこまで好きではなくて、イギリスのエールなんて、と若干引いていたのですが、このビールは違いました。 一口飲んで、 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


今日は伊勢角屋麦酒の限定醸造ビール、スコッチエールをいただきました。
バスペールエールなどは、ちょっと鼻につく感じがあって、
そこまで好きではなくて、イギリスのエールなんて、と
若干引いていたのですが、このビールは違いました。


生ビールブログ -とりあえず生!--伊勢角屋麦酒 スコッチエール


一口飲んで、これは良いエール、とわかるくらい飲みやすく、
それでいてしっかりと特徴があるビールでした。
エールの優等生、たとえるならダニエル・ラドクリフくんのような
嫌味や雑味の無いすっきりとしたエールでした。
(まあ、ダニエルくんはスコットランド出身ではありませんが、
同じ British ということで…)


限定醸造なので、次にどこでどうやったら飲めるのかわかりませんが、
もし出会いがあったなら飲んでいただきたいビールです。
イギリス系のエール好きな人ならもちろん、
あまり好きじゃない人にも是非試していただきたいです。


▼伊勢角屋麦酒 スコッチエール
http://www.biyagura.jp/



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どうも、麦酒男です。 伊勢角屋麦酒・限定醸造のIPAをいただきました。 アルコール度数が7%なのですが、その強さがわかりやすいしっかりとしたIPAでした。ある意味でIPAらしいIPAと言えるかもしれません。ただ、他のIPAとの印象を比較すると、苦味やフルーティーさに特徴 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


伊勢角屋麦酒・限定醸造のIPAをいただきました。


生ビールブログ -とりあえず生!--伊勢角屋麦酒 IPA


アルコール度数が7%なのですが、その強さがわかりやすい
しっかりとしたIPAでした。ある意味でIPAらしいIPAと言えるかもしれません。
ただ、他のIPAとの印象を比較すると、苦味やフルーティーさに
特徴的なところがあるわけではないので、IPAの中でも優等生な気がしました。


IPAを好むビールマニア、ビールギークのことを考えると、
もっと突き抜けているビールにしてしまってもいいのかもと思いました。
最近はいろいろなブルワリーでIPAを醸造したり、
ビールフェスティバルでもIPAが支持されたりしていて、
これから激戦区になってくる気もします。
今後、IPAがどうなって行くのかとっても楽しみです。


▼伊勢角屋麦酒 India Pale Ale
http://www.biyagura.jp/



【クール代込】IPAトライアルセット6本 3,200円



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どうも、麦酒男です。 今日は伊勢角屋麦酒の「神都麥酒」というビールをいただきました。 グラスに注いだ時からカスケードホップのいい香りが漂ってきます。IPA好きな僕としては、注いだ段階からわくわくしてしまいました。 そして、いただいてみると、香りがありつつも、ス ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


今日は伊勢角屋麦酒の「神都麥酒」というビールをいただきました。


生ビールブログ -とりあえず生!--伊勢角屋麦酒 神都麥酒


グラスに注いだ時からカスケードホップのいい香りが漂ってきます。
IPA好きな僕としては、注いだ段階からわくわくしてしまいました。


そして、いただいてみると、香りがありつつも、
スッキリとしていて飲みやすいビールでした。
ホップと麦芽以外に古代米を使っているということで、
この米がスッキリ感を出しているのだと思います。
香りも味も楽しめて、後味もすごく上品だし、
350mlなんて、スーッと飲んじゃいました。


カスケードホップの香りが好きな方にはもちろん、
ホップの香りを気にしたことが無かった方にも
飲んでいただきたいビールです。
好き嫌いがハッキリすると思いますが、
新しいビールの世界が広がるかもしれません。


現在、伊勢の地ビールレストラン麦酒蔵のサイトでは
この神都麥酒が送料無料4缶セットで980円、
というキャンペーン(?)をやっています。


一人何セットでもいいとのことですが、
注文は1回だけとのことです。
僕は1セットしか買わなかったのですが、
3セットくらい買っておけば良かったと後悔しております。
まだ未購入の方、送料と思って2セットくらいは買っても
後悔はしないと思いますよ。オススメです。


▼伊勢角屋麦酒 神都麥酒
http://www.biyagura.jp/item-sintobeer.shtml



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