生ビールブログ

ビールに関するブログです。おいしいお店、ビールの情報、ビアガーデン、ビール美人、つまみレシピ、豆知識…

タグ:ワイン

那覇・久茂地にある「ocean good table (オーシャングッドテーブル)」でいろんな牡蠣とビール、そしてワインを楽しんできました。 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

沖縄でも牡蠣を楽しめるお店が増えてきていますが、そんなお店のひとつ「ocean good table (オーシャングッドテーブル)」に行ってきました。国際通りからすぐの場所にあります。

ocean good table (オーシャングッドテーブル)

この日は二次会、6名で伺ったので奥の座敷を使わせてもらいました。

ocean good table (オーシャングッドテーブル)奥の部屋

まずはビールから。樽生はモルツ(499円)と金麦(399円)がありました。

モルツと金麦

さて、ビールを飲んでいると最初のメニュー(お通しだったかな…?)、銀の容器が出てきました。「どれくらい辛くしますか?」という質問の後で、スパイスを入れてシャカシャカシャカっと…

シャカシャカ

続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote

どうも、麦酒男です。 那覇の国際通りから1本入ったところにカジュアルフレンチのお店が オープンしたということで、お招きいただき行って参りました。 以前は三越の社員食堂だったというフロアを改装してオープンした Brasserie Esprit(ブラッスリー エスプリ)です。 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

那覇の国際通りから1本入ったところにカジュアルフレンチのお店が
オープンしたということで、お招きいただき行って参りました。
以前は三越の社員食堂だったというフロアを改装してオープンした
Brasserie Esprit(ブラッスリー エスプリ)です。

Brasserie Esprit(ブラッスリー エスプリ)

内装はコンクリート打ちっぱなしのモダンな雰囲気です。
大きなカウンターがかっこいいいです。

ブラッスリー エスプリ 関口さん

お店の中央には大きなテーブルがあり…

ブラッスリー エスプリ 店内 1

奥には少人数用のテーブルもありました。

ブラッスリー エスプリ 店内 2

続きを読む
このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote

どうも、麦酒男です。 先日、栄町にある「ゆうなみ」を出た後、数軒隣にあるピスタチオ酒場という お店に行ってきました。こちらはワインバルとのことで、存在は知っていたんですが、 なかなか来る機会が無かったお店でした。今回、初訪問です。 お通しはもちろん店名に ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

先日、栄町にある「ゆうなみ」を出た後、数軒隣にあるピスタチオ酒場という
お店に行ってきました。こちらはワインバルとのことで、存在は知っていたんですが、
なかなか来る機会が無かったお店でした。今回、初訪問です。

栄町 ピスタチオ酒場

お通しはもちろん店名にもなっているピスタチオ!

お通しのピスタチオ

席には専用の殻入れもありました。なぜにピスタチオだかわかりませんが、
個人的にドライナッツ系で一番好きなのがピスタチオなのでうれしい限りです。

ピスタチオの殻入れ

さて、こちらのお店、樽生ビールの他にボトル&缶でビールがありました。
コナビールやコロナに混じって、セントアーチャーや富士桜高原がある不思議。

ビールメニュー

一杯目のビールはセントアーチャー IPA にしてみました。

セントアーチャー IPA

この IPA は王道のウエストコーストIPAという感じで、IPAを飲みたかった気持ちを
しっかりと満たしてくれます。個性もそこまで強すぎなくて、ほんと、いいIPAですね。

さて、ホップヘッドな欲求が満たされたらフードを頼みます。今日のオススメはこちら。

オススメメニュー

これ以外にもピザやパスタのメニューもありましたが、まずはこちらのメニューから
県産野菜のピクルス(380円)をいただきました。一番上にあるのは、ドラゴンフルーツのつぼみですって!

県産野菜のピクルス(380円)

どれもほどよく酸味があり、美味しかったです。IPA との相性も悪くなかったです。

さて、IPAを飲み干したら、こんなサインボードが目につきました。

ワイン飲み放題

な、なんと! ということで、このワイン90分飲み放題を頼んでみました。
ワインは3種類(チリ、イタリア、フランス)×2(赤・白)から選ぶことができました。

飲み放題メニュー

飲み比べ的に、いくつかのワインをいただきましたが、
チリワインが一番口にあってたかな。

赤ワインから

白ワインも!

さて、白ワインを飲みながらのおつまみに、真サバのマリネ(680円)をいただきました。

真サバのマリネ(680円)

長崎県産のサバは、しっかりと脂が乗っていてとても美味しかったです。

続いては、県産の焼いたししとうと生ハム(680円)です。

県産の焼いたししとうと生ハム(680円)

ネーミングの通りのものなのですが、ししとう、生ハム、チーズの相性が意外に良くて
こちらは赤ワインかとおもいきや、白ワインでも美味しくいただける逸品でした。

白ワインでも美味しい!

さらに白ワインを飲みつつ、〆にピザをいただきました。
デザート的に甘いのもいいかな、ということで、クワトロフォルマッジョ(880円)にしてみました。

クワトロフォルマッジョ(880円)

お店の奥にはピザ窯があって、そこで焼いているピザです。
ピザに関しては、生地がちょっと粉っぽくて、残念だったかな…

IPAがあるとは云え、ビールのラインナップから若干不安なお店でしたが、
ワイン飲み放題&美味しい一品メニューに満足のピスタチオ酒場でした。
一次会でガッツリと、というよりは二次会、三次会での利用にオススメ、ですかね。

[関連リンク]
ピスタチオ酒場 (食べログ)


このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote

どうも、麦酒男です。 那覇・泊にあるワイン酒場に行ってきました。泊といえば、 フェリーターミナル「とまりん」があるあたりです。 とまりんから徒歩4分、ワイン酒場のむりえです。 お店は手前にカウンター、奥に個室があるようでした。 何度か前を通って気になってい ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

那覇・泊にあるワイン酒場に行ってきました。泊といえば、
フェリーターミナル「とまりん」があるあたりです。
とまりんから徒歩4分、ワイン酒場のむりえです。

泊 ワイン酒場 のむりえ

お店は手前にカウンター、奥に個室があるようでした。
何度か前を通って気になっていたこのお店、いつも覗くと
女性の比率が高かったんですよね。この日もそんな感じでした。

ワイン酒場 のむりえ

ビールはプレミアムモルツの小瓶でした。グラスはカフェで使われてそうな
グラスでしたが、せっかくのプレモルなのでワイングラスをもらえばよかった…
もちろん、このグラスでも美味しいんですけどね。

プレミアムモルツ

まず、ビールに合わせていただいたのは、薫製の盛り合わせ3点(480円)です。
ちくわ、鴨、玉子がワンプレートになっていました。

薫製の盛り合わせ3点(480円)

どれもしっかりと薫香がついて美味しかったです。薫製には明太子やサバ、
イカもあったんですが、ビールと合わせてのこのラインナップ、素敵です。

1杯目のビールを飲み終えたら、ワイン酒場なのでワインをいただきます。
オススメのメニューで書かれていた生牡蠣をいただこうと、白から…

白ワイン

そして牡蠣です。身がプリッとしていて美味しそうですが、
食べたら想像以上に美味しかったです。クリーミー!

生牡蠣

沖縄は20度を超える日もありますが、まだまだ冬ですもんね。
この時期にクリーミーな牡蠣を楽しまずにどうする!? ということでおかわり。

生牡蠣アゲイン

痛風が怖くはありますが、美味しいですねぇ。スパークリングでも
良かったなぁ、なんて考えつつ、続いては赤ワインをいただきます。

赤ワイン

となれば、合わせるのはお肉。生ハムをいただきました。

生ハム

この日はサクッと飲む感じだったので、そろそろ〆ようかと思ったんですが、
名残惜しいので最後に1杯、ハイボールをいただきました。
落ち着くいいお店って、最後にもう1杯、頼んじゃいませんか?

ハイボール

で、その1杯を飲むために、またつまみを頼んでしまうという…
またも薫製3種盛りですが、今度は先程いただかなかったものを…

薫製の盛り合わせ3点(480円)

こちらも味も香りも美味しい薫製でした。

これからの季節、ダイビングで沖縄に来る方も多いと思いますが、
フェリーターミナル・とまりんからの帰りに立ち寄るのにも
ちょうどいいですね。女性ひとりで来ている方もいらっしゃいましたし、
女性でも入りやすいんじゃないかと思います。

[関連リンク]
ワイン酒場のむりえ(Facebookページ)
のむりえ(食べログ)


このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote

どうも、麦酒男です。 麦酒男ですが、たまにはふらりとワインのお店に行くこともあります。 基本的にお酒は何でも飲めますし、美味しいものが好きなので… こちらは浦添にあるワイン酒場、カウンターだけのお店です。 ビールブログですから、ワイン酒場でもビールからい ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

麦酒男ですが、たまにはふらりとワインのお店に行くこともあります。
基本的にお酒は何でも飲めますし、美味しいものが好きなので…
こちらは浦添にあるワイン酒場、カウンターだけのお店です。

浦添 ワイン酒場 カヴァロ

ビールブログですから、ワイン酒場でもビールからいただきます。
こちらのお店には、オリオンビールとキリンラガーがありましたが、
特徴がしっかりとわかりそうなキリンラガーをいただきました。

キリンラガー

オリオンのコップで、キリンラガーをいただきます。
この小さなコップと瓶ビール… 昭和的でうれしい限りです。
日本酒のお猪口と同じように、一杯飲みきりでビールを飲んでいきます。

さて、ビールにもワインにも合いそうなおつまみをいただきましょう。
まずはサラダ代わりに、牛肉のたたき カルパッチョ仕立て(650円)です。

牛肉のたたき カルパッチョ仕立て(650円)

写真ではレタスが目立っていますが、レタスの下にはおそらくモモ肉の
たたきがありました。あっさりとした部位なので、食感を楽しみつつ…

ワインもいただいてみようかな、ということで、お店で一番リーズナブルだった
チリワイン、デル・スール カベルネ・ソーヴィニヨンをいただきました。

デル・スール カベルネ・ソーヴィニヨン

コノスルもそうですが、チリワインの美味しいやつって、いい意味で
値段関係なく美味しいですよね。このデルスールもそんなワインで、
しっかりとボディがあり、好みの渋みもあって美味しかったです。

ここでお店の方に、デルスールに合うおつまみをおまかせで3つ、
選んでいただきました。まず登場したのは…

牛スジ赤ワイン煮とブルーチーズ(680円)

牛スジ赤ワイン煮とブルーチーズ(680円)というメニューです。
バゲットがついてきたので、こちらに載せて、もしくは絡めていただきます。

バゲットにつけて…

赤ワイン煮にさらにブルーチーズが溶けていて、かなり味の濃いメニューです。
これをちょっといただくと、ワインがすすむすすむ!

続いては、骨付き仔羊のロースト(980円)です。

骨付き仔羊のロースト(980円)

とんでもなく綺麗に焼かれた仔羊は、味ももちろん美味しいわけで、
ワインとの相性も間違いないわけで…

最後はクローザー的に(?)、チーズ盛り合わせ(980円)です。

チーズ盛り合わせ(980円)

こちらをちびちびいただきながら、ワインを1本空けてしまったので、
またキリンラガーに戻りました。やっぱり美味しいです、キリンラガー!

ということで、ワイン酒場でワインを飲みつつ、最後はやっぱり
ビールの美味しさにうれしくなってしまいました。
ワインでもビールでも、美味しい食事があるとお酒も美味しくなりますし、
おそらくその逆も然りですよね。小さいけれど、どれも美味しい素敵なお店でした!

[関連リンク]
カヴァロ(食べログ)



このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote

どうも、麦酒男です。 最近、ハマっている「みたのクリエイトグループ」巡礼ですが、 3店舗目になりました。今回はCHEF’S GRILLE(シェフズグリエ)というお店。 お店は、那覇の新都心にあり、生け簀の銀次という、これまた系列店との 複合店になっています。写真奥が CHEF ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

最近、ハマっている「みたのクリエイトグループ」巡礼ですが、
3店舗目になりました。今回はCHEF’S GRILLE(シェフズグリエ)というお店。
お店は、那覇の新都心にあり、生け簀の銀次という、これまた系列店との
複合店になっています。写真奥が CHEF’S GRILLE ですね。

生け簀の銀次とシェフズグリエ

このお店の特徴はドリンクにあり! 樽生ワイン(?)やいくつかのワイン、
泡盛やハイボールが2時間飲み放題で1,500円なんです。
ビールもメニューに入っていますが、キリンののどごしとなっていました。

CHEF’S GRILLE 飲み放題メニュー

樽生ワインは店内にあるサーバーからいただきます。
この日はスパークリングの白、赤、そしてちょっと甘めの赤ワインがありました。

樽生ワイン


お通しとしてサラダバーがついてきます。もちろんお代わり自由です。
野菜の種類はそんなに豊富ではありませんが、まあ、お通しですから。

お通しはサラダバー

食事はワインに合わせたものがいろいろとありました。
まずは生牡蠣。オリーブオイルがかかっています。

生牡蠣

食感プルツ、味わいクリーミーで美味しかったです。
まあでも、ひとつ380円だったのでこれくらいの満足度は欲しいですね。
(ちなみに、お隣の生け簀の銀次では、蒸し牡蠣が2時間1,500円で食べ放題です)

続いては、赤身オールスターズというメニューをいただきました。
左から、テンダーロイン、ミスジ、カイノミです。

赤身オールスターズ

どれも肉の食感がしっかりあり、ジューシーで美味しかったです。
カイノミあたりは、かなり脂がのっているので、数キレで満足でした。

このお肉にはスパークリングワインを飲みつついただいたのですが、
甘めのワインでは、お肉の旨みと脂が勝ってしまったので…

樽生スパークリング

飲み放題のワインコーナーでワインを物色。この日、用意されていたワインは6種類。
渋めのワインが欲しかったので、いろいろと少しずつ飲んでみつつ…

飲み放題のワインコーナー

最後はブレンドしてみたりして… こういうことができるのも飲み放題の良さ、かな?

ワインをブレンド

他にもうずらのもも肉や…

うずらのもも肉

鶏肉のポトフなんかもいただきつつ…

鶏肉のポトフ

チーズ4種盛りで〆ました。

チーズ4種盛り

結果的に、ひとりで飲んだワインの量はフルボトル1本分くらいな気がしますが、
ラインナップを見ると、1本600~800円くらいで買えるワインだったりするんですよね。
つまり、ここでいろいろな試飲や食べ合わせをしてみて、家飲みのワインを見つける、
なんてのもいいかもしれないなぁ、と思いました。

個人的には、お肉をたくさん食べたけど、牡蠣がたくさん食べたかったので
次は「生け簀の銀次」に行ってみようかなと思っています。
生け簀の銀次でみたのクリエイトグループ巡礼は最後かな~。

[関連リンク]
シェフズ グリエ 新都心2F店(食べログ)
那覇・新都心「目利きの銀次」 祭り&ビール
那覇・新都心「炭火炉端 火鉢屋」 炭火&ビール


イエローテイル ピンクモスカート 750ml 759円

このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote

どうも、麦酒男です。 甲府にあるFourHeartsCafe(フォーハーツカフェ) に行ってきました。 このお店、クラフトビールを扱っているお店なのですが… ベアード スルガベイインペリアルIPA の横に並んでいるのはワイングラス… そう、クラフトなビールだけではなく、 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

甲府にあるFourHeartsCafe(フォーハーツカフェ) に行ってきました。
このお店、クラフトビールを扱っているお店なのですが…

ビールリスト

ベアード スルガベイインペリアルIPA の横に並んでいるのはワイングラス…

ベアードビール スルガベイ


そう、クラフトなビールだけではなく、ワインも楽しめるお店なんです。
ビールに関しては、メニューにこんな解説もありました。

FourHeartsCafe ビールの説明

ビールを飲みつつ、ワインについて、お店のオーナーである大木さん
いろいろとお話を伺うことができたのですが、
甲州ワインについて、全然知らなかったので、聞き入ってしまいました。

ワイン飲み比べ

こちらは四恩醸造のローズというワイン。こんなラベルもあるんですねぇ。
甲州ワインをよくしよう、広めていこうというマインドは
クラフトビールのそれにも通じるものがあると思いました。

甲州ワイン

ということで、美味しいメニューをいただきつつ、ビールを飲み干したら…

味噌炒め

ワインをどんどんいただいていきます。
ワインもビールと同じで、特徴を理解するために飲む順序は気をつけた方が
いいんじゃないか、なんてことも伺いながら、飲み比べていきます。

赤ワイン飲み比べ

時にはグイッと!

ぐいっと

こちらのお店は、お食事もお酒と同じく、地元の食材を使っています。
この日は3軒目だったので、ちょっとだけ食べようじゃないかということで
菜の花を炒めていただきました。

菜の花

シャキっとした食感にほろ苦い菜っ葉の風味が美味しかったです。
白ワインよりも軽い赤ワインといただくのがよかったです。

続いて、チーズの盛り合わせもいただきつつ…

チーズ盛り合わせ

いろいろな赤ワインをいただきつつ…

赤ワイン飲み比べ

この中では、ますかっとベーリーA というエチケットのワインが美味しかったです。
マスカット・ベリーA というのは、主に国産赤ワインで使われる品種なんだとか。
いやぁ、そんなことも知りませんでした。

ワイン解説

この後も大木さんの熱いお話に耳を傾けつつ、おいしい時間を過ごしました。
お店の Twitter には、
「ワインは山梨県産のみ。ビールは周辺の地ビールのみ。季節の地元野菜が人気。
つくっている人の想いを伝え、人と人とをつなげることが、
産地(地方)でお店を営む私たちの仕事と思っています」と書かれています。
応援したいですし、ワインも食事も美味しかったので、オススメです!

いや~、甲府のお店を3軒紹介しましたが、どれもリピートしたい
素敵なお店でした。他にもいいお店がありそうだし、早くまた行かねばだなぁ。

[関連リンク]
フォーハーツカフェ(食べログ)


[2012]シャンテ Y.A マスカット・ベリーA Plus 1,905円

このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote

どうも、麦酒男です。 先日、山梨は甲州市の勝沼に行ってきました。勝沼といえば、 日本でも有数のワインの産地。JR 勝沼ぶどう郷の駅から見える 「ぶどうの丘」を始め、いろいろなワイナリーを巡って、 もちろん、ワインをいただいてきましたよ。 こんな昔ながらの家屋 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

先日、山梨は甲州市の勝沼に行ってきました。勝沼といえば、
日本でも有数のワインの産地。JR 勝沼ぶどう郷の駅から見える
「ぶどうの丘」を始め、いろいろなワイナリーを巡って、
もちろん、ワインをいただいてきましたよ。

甲州市勝沼ぶどうの丘

こんな昔ながらの家屋+樽がオシャレなワイナリーもあれば…

くらむぼんワイン


新しくてオシャレなワイナリーもありました。

イケダワイナリー

いろんなワイナリーにそれぞれの個性があって、それぞれの場所で試飲させてもらい、
ポートランドでのブルワリー巡りを思い出しました。

グレイスワイン

そんな中、巡り合ったのが大和葡萄酒さんです。

大和葡萄酒

いろいろとメダルを受賞したり、独自の企画でワインを売り出したり、
それこそ、クラフトビールメーカーのような勢いのあるワイナリーでした。

そこで出会ったのが甲斐ドラフトビール……
そう、ここはまさしくクラフトブルワリーだったのです!

甲斐ドラフトビール ヘレス

この日、いただけたのは通年で醸造しているヘレスの1種類のみでしたが、
スッキリした中にも風味を感じられる美味しいビールでした。
飲兵衛的には、ヘレスをチェイサーにしてワインを愉しむのもいいかなと思いました。

甲斐ドラフトビール メニュー

季節限定醸造のピルスナーやデュンケルは今回いただけず。残念。

ビールがなくても面白い&美味しいワインが多かったので、
ほんと、チェイサーにクラフトビールを飲みつつワイン、というのがいいかも。

帰りには、駅から近くにある「ぶどうの丘」に行って、こちらでもワインの試飲を
たくさんしてきました。1,100円払うと180種類のワインが飲めるという、
素晴らしい空間でしたので、お酒好きの人は一度行ってみてほしいです。

ぶどうの丘 地下ワインカーヴ

最近、ブルワリーがたくさんある街でブルワリーをハシゴする、なんて
旅行をしている友だちを見かけることが多かったんですが、
アメリカに行けない時には、山梨でそんな楽しみ方をなぞるなんてのも
いいんじゃないかな~、って思いました。東京から日帰りも可能ですし、
醸造所を巡る旅、ゴールデンウィークにもオススメです!

[関連リンク]
東京から日帰りで、ワイナリーを巡って試飲しまくる!
甲州市勝沼ぶどうの丘(自治体サイト)
大和葡萄酒株式会社(公式サイト)




このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote

どうも、麦酒男です。 以前、ビールのイベントでお知り合いになったマスターのいる日ノ出町の Kanakoya に行ってきました。とりあえずビール! ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


以前、ビールのイベントでお知り合いになったマスターのいる
日ノ出町の Kanakoya に行ってきました。とりあえずビール!


d00a42bb.jpg



続きを読む

このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr Clip to Evernote