生ビールブログ

ビールに関するブログです。おいしいお店、ビールの情報、ビアガーデン、ビール美人、つまみレシピ、豆知識…

タグ:ヤッホー

ヤッホーブルーイングの「僕ビール、君ビール。」シリーズ第4弾、ミッドナイト星人をいただきました。 ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

ヤッホーブルーイングの「僕ビール、君ビール。」シリーズ第4弾、ミッドナイト星人をいただきました。最初の頃はカエルらしかったパッケージのカエルくんが、ついにトレンチコートを着るようになりました。果たしてミッドナイト星人とはなんなんでしょうか?

ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。ミッドナイト星人

飲んでみる前に、グラスに鼻を近づけるとフルーティーなホップの香りを感じることができます。飲んでももちろんその香りを感じますが、その後で焙煎された香りと少しの飲みごたえを感じることができます。僕の好きなブルックリンラガーと比較して、ホップ感は強く、モルト感は弱い、そんなポジションになっている気がします。

いろいろなビールを飲んでいると、焙煎されたモルト感がもっと強くてもいいのかも、と思いますが、ドリンカビリティを考えるとこれくらいが妥当なのでしょうか。もしくは、"普段ビールを飲まない20代・30代の若い世代 に新しいビール体験を提供することを目指したビール”とのことで、こういった味になっているのだと思います。

トレンチコートのカエル

今、日本で買える(キリンビールが造っている)ブルックリンラガーよりはこちらの方が美味しい、というのがなんとも… 以前のブルックリンラガーだったら、そちらの方が好みではあるんですよね。難しいところです。ともかく、相変わらずこのシリーズは間違いが無いですね。オススメです!

[関連リンク]
新発売「僕ビール、君ビール。ミッドナイト星人」(ニュースリリース)
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どうも、麦酒男です。 ヤッホーブルーイングがアメリカ向けに開発したクラフトビール、 SORRY UMAMI IPA(ソーリー ウマミ アイピーエー)が全国のローソンで 数量限定発売、ということで、早速いただいてみました。 こちらのビール、アメリカ限定ということで話題になりま ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

ヤッホーブルーイングがアメリカ向けに開発したクラフトビール、
SORRY UMAMI IPA(ソーリー ウマミ アイピーエー)が全国のローソンで
数量限定発売、ということで、早速いただいてみました。
こちらのビール、アメリカ限定ということで話題になりましたが、
それ以外にも、「かつおぶし」が入っているってことも話題でした。

ヤッホーブルーイング SORRY UMAMI IPA(ソーリー ウマミ アイピーエー)

いただいてみて感じるのは、というか、鰹節の香りや味わいは感じません。
旨み、という点でもなかなかよくわからないのですが、普通に飲んで
美味しいビールだと思います。ただ、旨みだったり、IPAだったり、
そう思って飲むと、物足りない気もがするのも事実かなぁ、と。

IPAがが飲みたい時に飲んだら物足りないですし、旨みと云われたら
ミッケラーの UMAMI の方が断然、納得感があるんですよね…。
原材料に、コリアンダーシードやオレンジピールも入っていますが、
その風味も薄いので、そういう意味では「がんばったビール」と言える、のかなぁ。

でも、アメリカで売り出すことを考えたら、鰹節はキャッチーですし、
その上でこれだけの完成度って、称賛に値するのではないでしょうか。
IPAとか鰹節とかいろいろ気にしなければ、美味しいビールだと思います!

with dry bonito

アメリカ向けということで、パッケージ裏側の説明は英語です。
I'm sorry.I did't ask you what you like. ってことで、
好みなんて聞いてないぜ、ってやつですね。
…そうか、好みなんて聞いてないんでした! これでいいのだ!
さすが傾いたビールです。ここまで傾けるビール、日本ではなかなか無いかも!?

[関連リンク]
ヤッホーブルーイング(公式サイト)
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どうも、麦酒男です。 ヤッホーブルーイングから販売されている 「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY」の第4弾、 セッション柚子エール~あら塩仕立て~をいただきました。 柚子とあら塩を使ったセッションエールということで、 パッケージもそんなカラーリングになってい ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

ヤッホーブルーイングから販売されている
「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY」の第4弾、
セッション柚子エール~あら塩仕立て~をいただきました。

柚子とあら塩を使ったセッションエールということで、
パッケージもそんなカラーリングになっています。

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY セッション柚子エール

缶を開けると、フワッと漂う柚子の香り! ビールは少しライトな色見です。
飲んでみれば、柚子の香りと塩から由来する旨みでしょうか、
「味」のあるビールだなぁ、と感じました。まさに「うまい」ビールです。
以前、常陸野ブルーイング・ラボでネストの Anbai という
塩と梅を使ったビールをいただきましたが、あちらがサワーエールで
若干の酸味があったのに対して、こちらは意識せずに飲めますね。

セッション柚子エールのこだわり

セッションエールということで、アルコール度数は4%とやや低めですが、
塩が入っているからでしょうか、ドリンカビリティはどこまで高くない気がします。
一日一杯いただいたらとりあえず満足、という気がしました。
ただ、塩と柚子を使ったこのビール、和菓子のように繊細なので、
一度試してみてほしいなぁ、と思いますし、なんなら
和菓子と合わせてもいいビールなんじゃないかと思いました。

[関連リンク]
「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY」シリーズ第四弾(公式ページ)




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どうも、麦酒男です。 Amazon.co.jp がまさかのコラボビールを発売しました。 コラボしたのは、今年後半何かと話題を振りまいてくれた ヤッホーブルーイングです。 今回のコラボも各所で話題になっているようですね。 グラスに注ぐとベルジャン酵母特有の香りが漂います ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

Amazon.co.jp がまさかのコラボビールを発売しました。
コラボしたのは、今年後半何かと話題を振りまいてくれた
ヤッホーブルーイングです。
今回のコラボも各所で話題になっているようですね。

ヤッホーブルーイング 月面画報

グラスに注ぐとベルジャン酵母特有の香りが漂います。
ただ、飲んでみるとそこまでの特徴は感じません。というよりも、
同じくヤッホーブルーイングがベルジャン酵母を使って造った
「僕ビール、君ビール。」の方が、ホップの香りが強く、
フルーティーで飲みやすい印象がしました。バナナ的な香りはあるんですけども…
ヤッホーの井手社長がリリースで「大人の方向け」を強調したのは、
このあたりの分かりにくさもあるのかもしれないなぁ、なんて思いました。

ペールエールの良さを味わうなら「よなよなエール」、
ベルジャンの良さをハッキリ味わうなら「僕ビール、君ビール。」、
どちらも同時に楽しみたいなら「月面画報」という感じでしょうか?

[関連リンク]
月面画報(公式ページ)
日本初!Amazon限定ビール 新発売「月面画報」(ニュースリリース)




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どうも、麦酒男です。 ローソン限定で発売となったヤッホーブルーイングの 僕ビール、君ビール。をいただきました。 日本語がおかしいように見えるかもしれませんが、 「僕ビール、君ビール。」というビールです。 このビール、セゾンというスタイルです。 セゾンというス ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

ローソン限定で発売となったヤッホーブルーイングの
僕ビール、君ビール。をいただきました。
日本語がおかしいように見えるかもしれませんが、
「僕ビール、君ビール。」というビールです。

このビール、セゾンというスタイルです。
セゾンというスタイルは、農作業中の水分&栄養補給のために
造られたビールです。今はスポーツドリンク的なものがありますが、
当時はビールだったんですね…(ベルギーでの話です)

ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。

さて、このビールをグラスに注ぐと、クラフトビールにしかない
香りを楽しめます。大手メーカーのビールにはない香りですね。
いただいてみると、アルコール度数は5%と重くないこともあってか、
グイッといけちゃいます。フルーティーな香り、ホップ由来の苦味、
そして少しの甘みと旨味…… クラフトビールのいいところが
ちょっとずつ楽しめる、幕の内弁当のようなビールだと思いました。
それだけに印象が少し薄い気もしますが、クラフトビールの特徴というか
良さを伝えやすく、裾野が広がる、そんな気がしました。

ただ……
缶には、豊かなコクを大切にしたビールと書かれていましたが、
コクに関しては正直わからず… 旨味はあると思うんですけどね。
(味のバランスが良いことがコク、という説もありますが…)

今回のカエルしかり、水曜日のネコしかり、インドの青鬼しかり、
ヤッホーブルーイングのビールブランドの世界観って
絵本みたいですよね。最初のうちは昔話かなと思ってたんですけどね。
いずれにしても馴染みのある世界観なのかな、と思います。

For You & me

このビールを機にヤッホーブルーイングを知った方は、
おトクな飲み比べセットもありますので、
ぜひヤッホーの定番クラフトビール4種セットも飲んでみて
自分好みのビールを見つけてほしいなぁ、と思います。

[関連リンク]
「僕ビール、君ビール。」 | ヤッホーブルーイング(公式サイト)




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どうも、麦酒男です。 キリンビールとヤッホーブルーイングが業務提携&資本提携、 というニュースリリースが発表されました。 今回、キリンビールがヤッホーブルーイングの株式を33.4%取得したことで 大手メーカー的ブランドになってしまうのを心配する声も見られますが ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

キリンビールとヤッホーブルーイングが業務提携&資本提携、
というニュースリリースが発表されました。

今回、キリンビールがヤッホーブルーイングの株式を33.4%取得したことで
大手メーカー的ブランドになってしまうのを心配する声も見られますが、
ヤッホーのメリットは少なくないのではないでしょうか。

記者会見 via クラフトビール東京
(写真提供:クラフトビール東京

これを機に、クラフトビールも一気に認知される気がしています。
日本のクラフトビール業界全体にもメリットがあると思いますが、
中でもヤッホーブルーイングのメリットはこんな感じではないかと…

・メディア露出の機会増加
・販路の拡大(日本だけでない)
・原材料等の安定的な調達


さて、この提携で日本のビール業界はどうなっていくのか…

限定ビール・ガーデンセゾン

■クラフトビールと大手メーカーのビールの垣根が無くなる?
クラフトビールが大手メディアに登場する機会はあまりないですよね(特にテレビ)。
ビール大好きなタモリさん(よなよな好き)は大手メーカーのCMにも出演せず、
タモリ倶楽部ではクラフトビールを定期的に取り上げてくれています。
が、高視聴率のテレビでお目にかかるのはそれくらいでした。
これには大手メーカーが軒並みテレビのスポンサーであることが
関係していると思うんですが、これが少し崩れるのかなぁ、と思っています。

■メディア発ブーム行き
埼玉で年に2回開催されている「けやきひろばのビール祭り」や
全国で行われているビールのイベントの来場者数は年々増えています。
すでに気運というガスが充満している中、大手メディアで取り上げられれば、
いよいよクラフトビールにも火がつきそうな気がします。
テレビドラマやマンガのテーマとして取り上げれば、
そこから始まるのではないかと。訳のわからない人が出てくることも含めて、
それがブームなんじゃないかと思います。
有吉的に言えば、まずはバカに見つかること、ですね。

■ブームの後に来るものは…
日本酒、焼酎、ワイン、そして地ビール…
いろいろなお酒のブームがあった気がしますが、クラフトビールが少し違うのは、
海外にも売りやすいということです。ビールは世界中で飲まれているお酒ですし、
海外でもファンが多いです。ブームでいろいろと拡大できるのであれば、
日本の美味しいビールやブランドを海外に輸出するような、
そういった動きになるのではないかと思います(地ビールブームの時は、
海外のマーケットや輸送の手段等、選択肢が少なかったと思います)。
となれば、日本でのブームが終わっても海外での展開があります。
前回の地ビールブームのように、一気にいろいろと淘汰されることは
無いんじゃないかと思います。ただし、ビールがユニークで美味しければ…

キリンビール

キリンビールは海外への販路がありますし、海外で通用するビールを
ヤッホーブルーイングは持っている。海外で日本のビールの評価が高まれば、
他のメーカーにもチャンスはあると思います。
さて、これからどんなことになっていくのか、他の大手メーカーの動きは…?
興味はつきませんね!

[関連リンク]
キリンビール社との業務提携契約 および資本提携契約締結について(よなよなの里)
ヤッホーブルーイング社とキリンビール社の業務提携契約および資本提携契約締結について(ニュースリリース)



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どうも、麦酒男です。 昨年10月、赤坂見附にオープンした「よなよなビアキッチン」に行ってきました。 このお店、名前の通り、よなよなビールを醸造している ヤッホーブルーイングがやっているお店です。 お店に入ると、まずはキッチンが… そして奥にはタップが並ん ... 続きを読む
どうも、麦酒男です。

昨年10月、赤坂見附にオープンした「よなよなビアキッチン」に行ってきました。
このお店、名前の通り、よなよなビールを醸造している
ヤッホーブルーイングがやっているお店です。

よなよなビアキッチン 外観

お店に入ると、まずはキッチンが…

ビアキッチン

そして奥にはタップが並んでいます。

タップが並びます

そして、テーブルの中には食器類とメニューがあります。

テーブルの中には…


いただけるビールはヤッホーブルーイングのビール、
季節限定のビール+スタンダード10種類のビールがありました!

ビールメニュー

まずはお店の名前にもなっているよなよなエールからいただきます!

よなよなエール

フルーティーな香りとほどよい苦み… とても美味しいです。さすがです。
ヤッホーのビールが美味しいのはね、もうわかっていますから…

さて、キッチンという名前がついたこのお店、モーパラなどでもおなじみの
ワンダーテーブルとヤッホーブルーイングのコラボのお店です。

以前、はるかちゃんがレポートしてくれたものもあるので、
その時とは違うメニューをいくつかいただいてみました。

まずは馬肉のタルタルから!

馬肉のタルタル

よなよなエールといえば月! そんなイメージのタルタルが登場です。
せっかくの月ですが、ガガッと混ぜまして…

なめろうのよう

ねぎがタップリの中、味付けは味噌でしょうか。
馬肉を使ったなめろうのような印象でした。これはビールに合う!

続いては、森のヤッホーサラダです。
ソテーしたキノコをテーブルでのせて完成です。

森のヤッホーサラダ

これでハーフサイズなのですが、なかなかのボリュームでした。
こういったグリーンサラダが美味しいのってのはうれしいですね。

続いては、窯焼きソーセージ 大葉山椒です。

窯焼きソーセージ 大葉山椒

赤坂という立地において、外国人の観光客も多いと思うんですが、
その中で和のハーブを使ったソーセージというのがね、考えられてますよ。
そして、しっかり美味しく、さらにビールに合うんですから…

続いては、日本の国民食とも云うべき焼き餃子です。パクチーたっぷりのせで!

パクチーたっぷりのせ餃子

タレがかかった状態で出てくることもあり、クリスピーな感じは無いのですが、
餡はスタンダードで、入っている野菜は食感があり、美味しかったです。

餃子をぱくり

ビールとの相性を考えてラインナップされているのはもちろんだと思いますが、
いただいたものはどれも美味しく、とても気に入りました。

メニューには“よなよな月”のチャームがついていたり…

月のチャーム

お手洗いはこんなハンドルになっていたり…

よなよなビアキッチンのトイレ

よなよなのファンはもちろん、ビールファンがニヤリとするような、
ちょっとした遊びもありました。素敵だな~。

あ、お土産もありましたよ。

お土産

よなよなビアキッチンのサイトには「ニッポンのビールをヤバくする」と
書かれていますが、これはヤバくなりそうですね!
海外から来たクラフトビールファンにもオススメしたい、そんなお店でした。
まだ行ったことがない方はぜひ! オススメです!

[関連リンク]
よなよなBEER KITCHEN(公式)
よなよなビアキッチン(食べログ)


熟練の職人がひとつづつ丁寧に吹いた!
「よなよなエール」&ハンドメイドグラス 1,575円


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どうも、麦酒男です。 よなよなエールでおなじみのヤッホーブルーイングから新発売となった 「水曜日のネコ」という変わった名前のビールをいただきました。 いただいてみるとやさしい飲み口が喉をうるおしてくれます。 ビールのスタイルとしては、ベルジャンホワイトという ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


よなよなエールでおなじみのヤッホーブルーイングから新発売となった
「水曜日のネコ」という変わった名前のビールをいただきました。


ヤッホーブルーイング 水曜日のネコ


いただいてみるとやさしい飲み口が喉をうるおしてくれます。
ビールのスタイルとしては、ベルジャンホワイトということで
ヒューガルデンホワイトを思い浮かべていただくと近いかもしれません。
コリアンダーシードやオレンジピールといったスパイスが入っていて、
ほとんど苦味はなく、スイスイと飲めちゃう感じです。
ヒューガルデンと比べると、こちらの方がさっぱりとしています。
アルコール度数も4.5%と低めなので、その飲みやすさもありますね。


日本ではなかなかパッケージにこだわった、パッケージが尖ったビールは
まだ少ないですが、こういった少し変わったネーミングや
パッケージが出てくる事はとても楽しいですね。
ヤッホーブルーイングは「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY」というビールも
リリースしていて、これからも何か出てきそうな感じです。


というか、このビールは公式サイトまであって、なんだか気合が入ってます。
少し前のアメリカでは、ベルジャンスタイルのビールが流行ったようですが、
その流れを日本で作り出す、ということなのでしょうか…


▼水曜日のネコ
http://yonasato.com/ec/product/suiyoubino_neko/



今夜は気ままに。心をゆるめるホワイトエール。
2012年11月新発売!「水曜日のネコ」1缶 280 円




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どうも、麦酒男です。 よなよなエールでおなじみのヤッホーブルーイングから出ている 軽井沢高原ビール ベルジャンホワイト2012をいただきました。 軽井沢高原ビールは毎年限定のシーズナルビールを出しているのですが、 今年は小麦を使ったビールになりました。 ビールの副 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


よなよなエールでおなじみのヤッホーブルーイングから出ている
軽井沢高原ビール ベルジャンホワイト2012をいただきました。


軽井沢高原ビールは毎年限定のシーズナルビールを出しているのですが、
今年は小麦を使ったビールになりました。


ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール ベルジャンホワイト2012


ビールの副原料として、乾燥したオレンジの皮と
コリアンダーを使っているということで、
フルーツ(バナナ)のような香りが特徴的です。
飲むと苦味ではなく、どちらかというと甘さを感じられるので、
ビールが苦手な方にもオススメできそうなビールとなっています。


ただ、同じタイプのビール、たとえばヒューガルデンホワイトなどを
飲んだことがあって、それを好きという方は、ちょっと薄い印象を受けるかも…
そういう意味でも初心者向けなのかな、と思いました。
ビール好きからすると、この方向でガッツリと濃くなると
どういった味になっていくのかも興味深いところです。


▼軽井沢高原ビール2012
http://item.rakuten.co.jp/yonayona/c/0000000163/#top



【説明書付】世界の白ビール 飲み比べ12本セット 4,987 円




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どうも、麦酒男です。 大手スーパーでも売っている地ビール、ヤッホーブルーイングの よなよなエールを久しぶりにとりあげてみます。 以前、ブログに書いたのは6年前… このブログが始まってすぐのことでした。 この6年で写真や文章が変わってきましたし、 結婚も離婚もした ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


大手スーパーでも売っている地ビール、ヤッホーブルーイングの
よなよなエールを久しぶりにとりあげてみます。
以前、ブログに書いたのは6年前… このブログが始まってすぐのことでした。
この6年で写真や文章が変わってきましたし、
結婚も離婚もしたなぁ… なんて考えながらいただきました。


よなよなエール(ヤッホーブルーイング)


まずなによりも綺麗なのがビールの色… 日本の大手ピルスナーの
混じりっけの無い黄金色も綺麗なのですが、この深みのある琥珀色も
趣があっていいですよね。一口飲むと、香りが軽やかに、
そして華やかに感じられます。この色や香りがピルスナータイプのビールとの
大きな違い、エールタイプのビールの特徴なのですが、
それを端的に表現しているビールがよなよなエールだと思います。


缶での販売、スーパーなどで買える日本の地ビールってそんなに多くないのですが、
このよなよなエールが多くの人のクラフトビール道への
入口になってくれるといいなぁ、と思います。
日本やアメリカの大手メーカーのビールとは違ったビール…
まだ飲んだことの無い人にはぜひ一度試してほしいビールです。


ビール好きな人にはもうお馴染みだと思いますが、
普通のビールとよなよなエールを一緒に買って飲み比べしたり、
ギフトとして贈るのにもいいのではないかでしょうか。


▼ヤッホーブルーイング
http://www.yonasato.com/



よなよなエール お試しセット 1,000円(税込、送料込)



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どうも、麦酒男です。 アサヒビールからドイツ流のピルスナーとして ザ・マスターが発売されていますが、 ヤッホーブルーイングからもドイツ流のビールが発売されています。 しかもオーガニックビールとのことです。 この燦燦(さんさん)オーガニックビールは麦芽はドイツ ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


アサヒビールからドイツ流のピルスナーとして
ザ・マスターが発売されていますが、
ヤッホーブルーイングからもドイツ流のビールが発売されています。
しかもオーガニックビールとのことです。


生ビールブログ -とりあえず生!--ヤッホーブルーイング サンサンオーガニックビール


この燦燦(さんさん)オーガニックビールは麦芽はドイツ産の有機麦芽100%、
ホップもドイツ産の有機ホップを100%使用しているとのことです。
もちろん、副原料一切なしなので、ビール純粋令にも準拠しています。


いただいてみると、スッキリとした苦味があるピルスナーでした。
ただ、他のものよりも特化した何かがあるか?
このビールのリピーターになるか? と言われると… 僕は違うかなぁ、と。
オーガニックなのはきっと身体にいいのだと頭で理解するけれども、
味という点ではもっともっとおいしくなって欲しいなぁ、と思いました。
おいしいオーガニックビールが飲みたいです、
それこそ、よなよなエールのようにおいしいビールが。
良薬は口に苦し、と言うけれども、苦しが楽し、だったりも
するのではないかなぁ、と思っています。
これからどうなっていくのでしょうね、オーガニックって。


▼サンサンオーガニックビール
http://sunsunorganic.com/



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どうも、麦酒男です。 今日はよなよなエールでおなじみの ヤッホーブルーイングから新発売されたビール、 その名も「インドの青鬼」をいただきました。 変わった名前のビールですが、 とことんインディアンペールエールらしさに こだわったビールのようです。 ホップをたく ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


今日はよなよなエールでおなじみの
ヤッホーブルーイングから新発売されたビール、
その名も「インドの青鬼」をいただきました。


ヤッホーブルーイング インドの青鬼


変わった名前のビールですが、
とことんインディアンペールエールらしさに
こだわったビールのようです。
ホップをたくさん使い、アルコール度数も7%と高め、
苦味とコクが特徴ということです。


まず一口いただいて「あれ?」っと。
なんだかチーズみたいな変な味がします。
これは期待しすぎちゃったかなぁ、と
思ったのですが、飲んでいくうちに
苦味がしっかり出てくるようになり、
味わいも落ち着いてきました。


どうやら飲む前に冷やしすぎていたようです。
このビール、8℃くらいでいただくのが良いのかも。
ということで、次の日にそこまで冷やさずにいただいてみると
やはり今度は最初からおいしかったです。
もっとぬるいくらいでもいいかもしれません。


で、苦みについてですが、鬼のように苦い!というのを
想像していたのですが、今までにもあったかなぁ、
というレベルだと思います。比類なき苦味を期待していると、
ちょっと肩すかしをくらうかもしれません。


とはいえ、インディアンペールエールです。
コクと苦味は他のビールや発泡酒とは段違いです。
乾杯のビールではなく、3杯目くらいからインドの青鬼、
なんて飲み方をオススメします。
それにしても、このインディアンペールエールが
300円弱で飲めるって素晴らしいと思います。
クセはありますが、ぜひ一度試してみてください!



インドの青鬼 350ml 298円



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どうも、麦酒男です。今日はよなよなエールでお馴染みのヤッホー・ブルーイングのIPA、18世紀のインディアペールエールをいただきました。 缶には、こんな説明があります。『インディア・ペールエール(IPA)は18世紀に英国から遥か彼方のインドまでビールを運ぶ際、長期間 ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。
今日はよなよなエールでお馴染みの
ヤッホー・ブルーイングのIPA、
18世紀のインディアペールエールをいただきました。


ヤッホー・ブルーイング 18世紀のIPA


缶には、こんな説明があります。
『インディア・ペールエール(IPA)は18世紀に英国から
遥か彼方のインドまでビールを運ぶ際、長期間品質を保つため、
劣化防止効果があるホップを通常より多く加えることことで
偶然に誕生した味のビールです。』


そう、IPAは苦味が特徴。これがおいしいんです。
逆にスーパードライや発泡酒が好きな人には厳しいかもしれません。
で、いろいろとIPAがある中でも、このIPAは
どちらかというと飲みやすいと思います。
そこまで苦味が濃くないので、脂っこい食事とかなら
一緒にいただいてもおいしくいただけます。
もちろん、チーズやピクルスなんてのも最高です。


まだIPA未経験の方がいたら、是非飲んでいただきたいですね。
IPA初心者って方は、同じヤッホー・ブルーイングの
よなよなエールからいただいてみるのもいいかもしれません。
(こちらの方が苦味は弱いです。でもおいしいです!)


▼ヤッホー・ブルーイング
http://www.rakuten.co.jp/yonayona/



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どうも、麦酒男です。 今日いただいたのは、カスケードホップを使っているということで独特の香りが特徴的なよなよなエール。 昔、地ビールが登場した時期に飲んだ時は「おいしくないなぁ」なんて思っていたんですが、ひさびさに飲んでみたら、かなりおいしかったです。し ... 続きを読む

どうも、麦酒男です。


今日いただいたのは、カスケードホップを
使っているということで
独特の香りが特徴的なよなよなエール。


よなよなエール


昔、地ビールが登場した時期に飲んだ時は
「おいしくないなぁ」なんて思っていたんですが、
ひさびさに飲んでみたら、かなりおいしかったです。
しっかりと口の中に広がる苦味が
ビールのおいしさを実感させてくれます。
ただ苦いだけじゃなくて、スッキリとした爽快感を
残してくれます。パッケージは秋っぽいですが、
暑い夏でもおいしいビールでした。


▼よなよなエール
http://www.rakuten.co.jp/yonayona/



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